冬瓜红烧排骨汤的做法，冬瓜烧排骨红烧

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本文目录一览：

• 1、冬瓜能红烧排骨吗
• 2、红烧排骨冬瓜的做法大全家常
• 3、红烧排骨冬瓜的做法

冬瓜能红烧排骨吗

1、红烧排骨冬瓜的做法 排骨洗净后焯水，冬瓜切大块备用。锅里放底油，爆香葱姜八角花椒。放入排骨炒到表面收紧。放入糖和生抽，翻炒到排骨上色。加入没过排骨的开水，烧开后小火炖二十分钟。

2、、排骨烧至9分熟，冬瓜入锅同烧。烧至食材熟关火。

3、排骨洗净过滚水焯一下。2）锅内油热放花椒炸后捞出，倒入葱，姜，蒜煸香。3）倒入排骨翻炒，加料酒。4）倒老抽翻炒上色。5）锅内添水大火烧开后改小火慢炖。6）备好切成块的冬瓜。

4、冬瓜能红烧排骨。材料 冬瓜，排骨，姜，蒜，葱，八角，桂皮，冰糖，老抽，料酒，生抽。做法 排骨洗净，入开水锅中焯去血沫，再清洗干净。冬瓜去皮切块。

5、你好，油热之后放入花椒，葱，姜放入排骨。等排骨翻炒至两面金黄的时候加入水。小火慢炖一个多小时，再加入冬瓜。再慢炖十几分钟就可以啦。

红烧排骨冬瓜的做法大全家常

1、红烧排骨冬瓜的做法 排骨洗净后焯水，冬瓜切大块备用。锅里放底油，爆香葱姜八角花椒。放入排骨炒到表面收紧。放入糖和生抽，翻炒到排骨上色。加入没过排骨的开水，烧开后小火炖二十分钟。

2、还有一个去腥方法就是用醋浸泡一会在洗净它的腥味将会大大减少。准备好的排骨，晾凉沥水备用之后起锅烧油热锅冷油不容易粘锅。

3、排骨洗干净飞水，煮出血水浮沫之后捞出沥干。锅入油烧热，放入冰糖，小火烧至冰糖化开，冰糖化开后开始起泡颜色也会慢慢变深，当颜色变成浅褐色时，糖色就炒好了。

4、红烧排骨 红烧排骨是很受大众喜爱的一道经典家常菜，成菜色泽金红、味道香咸，排骨酥烂，男女老少皆可食用。这道红烧排骨的家常做法有不少，但不管哪种做法都不难，哪怕是厨房新手也可以做出。

红烧排骨冬瓜的做法

1、红烧排骨冬瓜的做法 排骨洗净后焯水，冬瓜切大块备用。锅里放底油，爆香葱姜八角花椒。放入排骨炒到表面收紧。放入糖和生抽，翻炒到排骨上色。加入没过排骨的开水，烧开后小火炖二十分钟。

2、这时候可以放一些蔬菜进去，和排骨一起炖。把蔬菜炖烂后大火收汤汁，加适当盐、味精就可以出锅了。

3、排骨洗净切块焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块；把排骨放入电高压锅加水、两滴白醋炖20分钟，再倒入冬瓜炖25分钟，喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可。

4、冬瓜炖排骨汤的做法如下：材料冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。做法排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分。生姜洗净拍松。冬瓜切厚片。

5、烧热以后就把排骨放进去翻炒，再加入一些茴香，酱油，盐，姜片等，炒香后再注入少量的清水，焖收汁后即可出锅享用。

冬瓜红烧排骨汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜烧排骨红烧、冬瓜红烧排骨汤的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。