***巧克力饼干做法，***巧克力饼干做法大全

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本文目录一览：

• 1、自制饼干的简单做法
• 2、巧克力饼干怎么做?
• 3、巧克力夹心饼干怎么做?
• 4、巧克力饼干怎么做窍门
• 5、巧克力和饼干怎么做?

自制饼干的简单做法

1、花生酱饼干 材料：全麦面粉110克、玉米淀粉40克。辅料：鸡蛋1个，调料：黄油75克，花生酱75克、白砂糖50克，花生碎50克，盐1克。做法：将花生碎炒至酥脆，晾凉待用。

2、将燕麦片、面粉、椰蓉、芝麻、糖和盐倒入和面盆里拌均匀。倒入玉米油后用手抓匀。再倒入水，抓匀一下，可以抓成团即可，不要太湿。分成12个，捏成圆形再用手掌将圆形压扁，压成大约2mm的厚度。

3、椰丝+牛奶低粉糖拌匀；鸡蛋用筷子打散，倒入1中拌匀。用手拌匀成面团，再分成大小相等的小团在椰丝盘中滚上椰丝并用轻轻按压成小圆饼，再排入烤盘。烤箱预热，中层，150度，20-25分左右（注意观察变黄即可）。

4、自己在家里做饼干方法 主料 低筋面粉250克 奶粉30克 方法/步骤 1 准备好所有要用到的食材。将干料单独装在一个平盘里，湿料单独装在小碗中。装材料的容器要刷干净，保持洁净。

巧克力饼干怎么做?

准备所有材料-可可粉和细砂糖的部份可依个人喜好增减。2 将奶油隔水加热溶化后，与细砂糖拌匀。3 再加入 蛋液 搅拌均匀。4 再加入 可可粉、松饼粉 5 稍微搅拌呈现颗粒状。

放入黄油，糖粉，用打蛋器打散至无颗粒，在分2次加入全蛋液，直到打发变白。2，低筋面粉和泡打粉过筛，筛细后，倒入搅拌盆中，同时放入巧克力豆，直到翻拌均匀。3，揉面，整形成曲奇饼干状，备用。

做法：（1）将烤箱预热（开火热一会，不放东西）至180摄氏度。（2）将红糖、酥油、牛奶在大碗中混合，搅拌至所有材料均匀混合在一起。打入鸡蛋拌匀。（3）将面粉、盐、小苏打在另外一个碗中混合，然后倒在（2）中拌均匀。

巧克力豆饼干的做法步骤 请点击输入图片描述 1 黄油切小块软化 请点击输入图片描述 2 用打蛋器稍微打发 请点击输入图片描述 3 加入适量细砂糖继续打发均匀。

巧克力夹心饼干 配方：饼干：黄油：110g糖粉：80g全蛋液：40g低筋面粉：150g可可粉：16g泡打粉：1g巧克力夹心：巧克力：120g淡奶油：20g做法：黄油软化，加入糖粉搅拌均匀。

还没加低筋面粉）4 开始这个步骤前，先把烤箱预热170°然后就不要怕手脏的把屎拿起来！（误）捏一些些的面团起来搓成球再压扁再放到烤盘上。

巧克力夹心饼干怎么做?

烤盘放入油纸，将饼干坯放入烤盘中。1烤箱预热180°5分钟，中层，上下火。15分钟左右。1烤好的饼干自然放凉。1巧克力隔水融化。135°左右可以用。1倒入裱花袋，剪一个小口。1拿出一块饼干，挤上巧克力。

将面粉与可可粉混合过筛。黄油（无需软化）切成小块放在面粉上 用手指将面粉与黄油丁混合并反复捏匀，一直捏到黄油和面粉完全融合，呈现粗玉米粉状态 将糖粉和黄油面粉混合均匀 加入蛋黄 用手反复揉搓。

步骤7 面皮冷却后，双手沾取适量炒熟的糯米粉拍匀，取适量面团放入手中压成圆形的薄皮；在面皮上放入适量打发好的淡奶油，和适量奥利奥碎末，像包包子那样收口。

黄油加糖打发。加鸡蛋液搅拌至光滑。筛入低粉和杏仁粉，粉类与黄油用橡皮刮刀切拌均匀成面团。放冰箱里冷藏30分钟或至硬。冷藏好的面团取出放入两层保鲜膜之间。压扁，擀成约3毫米厚的薄片。

巧克力饼干怎么做窍门

饼干的做法 步骤1 按量准备食材。步骤2 将黄油放入不粘锅里，开很小的火，让黄油融化。步骤3 加巧克力进去，和黄油一起慢慢融化。步骤4 加棉花糖进去，用硅胶不粘铲子翻炒。步骤5 融化后将奶粉、可口粉放入。

做法：（1）将烤箱预热（开火热一会，不放东西）至180摄氏度。（2）将红糖、酥油、牛奶在大碗中混合，搅拌至所有材料均匀混合在一起。打入鸡蛋拌匀。（3）将面粉、盐、小苏打在另外一个碗中混合，然后倒在（2）中拌均匀。

巧克力加淡奶油，隔水加热融化，搅拌均匀，装入裱花袋备用。取一片饼干，挤入巧克力夹心，盖上另一片饼干。

巧克力碎软饼干的做法 步骤1 所有的料都放入盆里搅拌均匀，黄油化不化开都可以。

巧克力 适量 牛奶 适量 泡打粉 适量 步骤 将巧克力隔水融化。白糖、油放在容器中搅拌。加小麦粉，少许小苏打搅拌。倒入牛奶搅拌。添加巧克力。和成面团。将面团擀薄。用模具切出饼干坯。

主料巧克力50克低粉50克辅料橄榄油10克盐2克白砂糖10克泡打粉2克鸡蛋1个 步骤 巧克力饼干的做法步骤1巧克力隔热水熔化。巧克力饼干的做法步骤2加入白砂糖再次搅拌熔化。

巧克力和饼干怎么做?

1、做法 1 准备所有材料-可可粉和细砂糖的部份可依个人喜好增减。2 将奶油隔水加热溶化后，与细砂糖拌匀。3 再加入 蛋液 搅拌均匀。4 再加入 可可粉、松饼粉 5 稍微搅拌呈现颗粒状。

2、巧克力饼干做法：材料：1又1/4杯红糖（约310ML，压紧量，抹平量匙），3/4杯（188ML）酥油，2汤勺（30ML）牛奶，1个鸡蛋，1又3/4杯（440ML）面粉，1茶勺（5ML）盐，1杯（250ML）巧克力（切成0.5厘米见方的小块。

3、做法 预备食材：低筋面粉、糖粉、无盐奶油、全蛋（打散）、巧克力块、坚果。软化奶油，分次加入糖粉打发。全蛋，分次加入拌匀。将面粉过筛，分次加入，拌匀。直到成团。

4、【做法】（1）将黄油在室温下软化后加糖、盐，用打蛋器打松发；分两次加入打散的鸡蛋液，每次都充分搅拌至蛋液和黄油混合均匀。

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