山西豆角鸡蛋面的做法，鸡蛋豆角汤面条

本篇文章给大家谈谈山西豆角鸡蛋面的做法，以及鸡蛋豆角汤面条对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、酸爽开胃的豆角鸡蛋面有哪些做法?
• 2、山西豆角焖面
• 3、美味豆角西红柿鸡蛋捞面怎么做好吃又简单,做法图解分
• 4、家常豆角焖面的做法

酸爽开胃的豆角鸡蛋面有哪些做法?

烧开水，水里放点油（为了下面条时不粘连），下面条，稍滚一分钟即可出锅，沥水份，沥不干水也没有关系。 豆角清洗、整理干净，放滚水断生。彩椒切丝、香菜、葱切好待用。

第一步 准备好材料：鸡蛋打入小碗中，搅匀备用，西红柿切块备用。长豆角洗净，切条备用。第二步 锅里面放油，把鸡蛋炒好，盛出，备用。

豆角焖面最好吃的做法步骤如下：材料准备：豆角、西红柿、五花肉、手擀面、生鸡蛋、蒜、干辣椒、盐、老抽、生抽等。豆角切成5厘米左右的小段，西红柿切块，蒜切成末备用。

番茄豆角鸡蛋捞面条的做法 做法一 食材：西红柿、柴鸡蛋、豆角、玉米油、姜蒜、花椒、八角、盐、生抽、鸡精 湿面适量备用。 豆角洗净切三指段。 放入大碗内，适量盐，花椒，八角。 抓匀腌制。

做法：煮个糖心蛋，黄瓜洗净切丝 调个灵魂酱汁：碗中蒜末一勺加生抽两勺，白糖一勺，醋半勺，芝麻一勺，雪碧三勺，香油一勺，韩式辣酱两勺，混合均匀。

山西豆角焖面

1、肥肉切片、瘦肉切块。西红柿去皮，切小块。豆角洗净切段。准备姜片、葱段、蒜片和面条。做法步骤 热锅放入肥肉片，转小火煎出荤油。倒入瘦肉块，翻炒至变色。倒入豆角段，翻炒至豆角变色熟透。

2、做法：将豆角清洗~~去筋~~，将鸡肉切好，包好蒜，将的大部分蒜砸成蒜泥，加入盐（适合口味的人可选）待一会加入热油，少一部分蒜切碎（炒豆角的时候放），将葱切成葱花，姜切成姜丝，这些都备盘。

3、正宗山西豆角焖面的做法 原材料全家福，因为小凡爱吃点辣味，所以放了些辣椒。蒜放入盐，准备捣成蒜泥。葱、姜、香菜切末，辣椒随意，可不放。锅烧热，放入葱姜末和花椒面翻炒出香味后，放入五花肉翻炒。放入辣椒翻炒。

4、都要妈妈给我做豆角焖面，豆角软糯、面条劲道爽滑，特别解馋，下面就来分享一下豆角焖面的做法。

5、这两种面食的主要流行地区不同，焖面的主要就行地在北方，包括山西、河北、北京等地。河南的蒸面流行在南方靠近北方的一带，例如河南。两种面制作工艺不同，焖面用的面要稍微干燥一些，不能是很粘的面条。

6、焖面。豆角焖面最好吃，山西人夏天的最爱！跌上一大碗。焖面（山西人说吃面不叫吃面，叫“跌”面，从这个字也能看出山西人对面食的热爱）再啃上一瓣蒜，天上人间！不烂子。

美味豆角西红柿鸡蛋捞面怎么做好吃又简单,做法图解分

第一步 准备好材料：鸡蛋打入小碗中，搅匀备用，西红柿切块备用。长豆角洗净，切条备用。第二步 锅里面放油，把鸡蛋炒好，盛出，备用。

勺 鸡蛋捞面的做法 准备食材蒜泥：大蒜 1头盐 1勺生抽 2大勺水 2大勺香油 适量香醋 2勺 请点击输入图片描述 番茄洗干净切成片。请点击输入图片描述 豆角摘洗干净，切成段，用盐水浸泡15分钟。

茄子洗净切丁备用。 豆角洗净切段备用。 西红柿洗净切块备用。 荆芥洗净摘叶备用。 鸡蛋打撒加少量盐备用。 锅中加油，倒入鸡蛋翻炒，面锅加水等待烧开。 鸡蛋盛出备用。

茄子洗净，切丁备用。豆角洗净，切段备用。西红柿洗净，切块备用。荆芥洗净，摘叶备用。鸡蛋打散，加少量盐备用。锅中加油，倒入鸡蛋翻炒，面锅加水等待烧开。鸡蛋盛出备用。

家常豆角焖面的做法

制作步骤 1 锅内放少许油，放入五花肉片，煸出油后推至一边，爆香葱段、姜、八角、豆瓣酱，和五花肉一起翻炒均匀。五花肉切片；土豆切滚刀块；豆角切段。

焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，所以一定要保持小火，焖的过程中要注意观察剩余的汤汁，中途还要翻动一下面条，让周围的面条也能吸收汤汁，确保面条均匀的成熟。

小火焖3分钟后，每隔3分钟倒入盛出的1/3的汤汁，均匀的淋在面条上，这样反复3次，每次间隔3分钟，这样12分钟后，豆角焖面就做好了。关火后，加入一勺黄豆酱，最后用筷子把焖面翻拌均匀，美味即成。

山西豆角鸡蛋面的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鸡蛋豆角汤面条、山西豆角鸡蛋面的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。