新井炒面的做法，新彊炒面

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本文目录一览：

• 1、炒面最正确的做法是什么?
• 2、炒面的做法?
• 3、炒面的做法大全家常

炒面最正确的做法是什么?

炒面 500g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡蛋 1个 火腿 1根 洋葱 适量 酱油 适量 鸡精 适量 豆瓣酱 适量 步骤 准备好所需的食材。洋葱洗干净切好备用。火腿切片备用。锅中放水，先把面条煮熟，沥干水分放凉。

炒面做法如下把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。

食材：鸡蛋、面粉、白糖、温开水、盐、熟黑芝麻、植物油。

超级简单快手炒面的做法 烧一锅水，滚开后下面条，煮3-4分钟。捞出面条用冷水冲洗 鸡蛋加盐打散，热锅下油，倒入蛋液煎至表面金黄 把香葱，鸡蛋，火腿，胡萝卜切成丝状。热锅下油，倒入火腿煎至表面金黄。

炒面的做法?

主料：面粉300克、五花肉100克、洋葱1个、土豆1个、胡萝卜1根、青蒜1根、水120克、食盐1小勺、植物油1大勺、郫县豆瓣酱2小勺、白糖1小勺、蚝油1小勺、香油几滴。

做法一 图解炒面 图解炒面（21张）【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。

炒面（酸甜口味）的做法 西红柿切块，油菜清洗干净，牛肉切片。一勺生抽，3勺醋，2勺糖，1-2勺清水，适量花椒面和盐调成碗汁。蒜切末，不用切很细，干辣椒备好。热锅放适量油将牛肉炒熟，盛出备用。

在炒面条的时候很容易产生粘连的情况，我们可以试试用高温去烧制锅的方法，在锅中放入一勺的冷油，烧到八成热的时候，轻轻的晃动炒锅，让锅内能够均匀的涂抹上热油，然后把热油倒到碗中，接着进行制作即可。

食材：鸡蛋、面粉、白糖、温开水、盐、熟黑芝麻、植物油。

炒面的做法大全家常

1、炒面拌鸡蛋【做法】红辣椒洗净切丝，西红柿洗净切薄片，洋葱洗净切丝。鸡蛋打入碗内，放入少许盐搅拌均匀，倒入热油锅中煎炒，至熟盛出，锅内加少许油，放入红辣椒、洋葱炒香。

2、家常炒面 食材：熟面500克；洋葱颗；胡萝卜1根；猪肉250克；生粉适量；酱油多点；五香粉适量；孜然粉适量；胡椒粉适量；盐适量。

3、配料：鸡蛋，香菇丝，肉丝，洋葱，盐，老抽，生抽，胡萝卜丝，西红柿，玉米油，蚝油。锅里要倒入适量的清水，水量可以多一点，这样才能将面条煮透，水加好后直接大火煮沸。

4、做法一 图解炒面 图解炒面（21张）【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。

5、炒面做法一 【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽。

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