漂汤猪肉的做法，漂汤猪肉的做法大全窍门

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本文目录一览：

• 1、漂汤肉怎么做好吃
• 2、猪肉汤卤的做法
• 3、清蒸瘦肉汤的做法窍门

漂汤肉怎么做好吃

1、新鲜的鱼膘汤需要用大火来熬制半小时，这样味道才鲜美。

2、首先就是用糯米包一些糖做成汤圆子的形状，但是在炸的时候要注意将汤圆子可以压扁一点，这样粘着好吃。

3、提前做好的肉臊子。第四步 面加大少量的碱面用温水和成团，静置30分钟后，再揉成光滑的团后静置。第五步 面团醒好后，擀开。第六步 擀好的面切好待用。第七步 在等待醒面的过程中，将香菜切末、葱切碎。

4、清汤攒肉丸 【主料】鲜牛里脊肉，够牛排一人份的量就够了。【辅料】鸡蛋一只，葱一根，蒜苗一根，姜半块用不完，蒜一枚，香菜少许，漂汤叶类蔬菜（如***生菜）少许。

5、河南永城有很多美食，以下是一些著名的：永城辣椒：永城辣椒具有皮色紫红、肉厚油多、香辣味美、漂汤开胃的特点，在国内各大中城市及东南亚地区畅销不衰。

猪肉汤卤的做法

1、２将大块的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入５００克沸水搅匀，即成糖色。

2、克带皮猪肉洗净切成两至三大块。猪肉冷水下锅，放入葱段姜片焯水。卤料：花雕酒250克、生抽80克、冰糖50克。焯过水的猪肉捞出控干水份。放入所有调料，再加入大约200克热水。

3、做法：用后腿猪肉或肥瘦连皮肉，将其刮洗干净，切成三大块。用开水煮一下，除去血腥捞起。将炒锅放旺火上，同时倒入廖排骨浓缩卤汁注入清水，熬出香味即成卤水。

4、第一锅汤，即炖煮鸡、排骨或猪肉的汤汁，除主料外，还应加花椒、大料、胡椒、肉桂、砂仁、豆蔻、丁香、陈皮、草果、小茴香、山奈、白芷、桂皮、鲜姜、食盐、白糖等调料。

清蒸瘦肉汤的做法窍门

做法：将猪瘦肉洗干净，切成片，同生姜片一起放进3-4碗浸泡半小时。浸泡过半小时之后，再用隔水蒸10~20分钟。，静放5分钟，倒出去，喝前撒少量的盐提鲜，隔渣饮水。注意事项：瘦肉汤隔水蒸10~20分钟。

准备好瘦肉、姜、盐、生粉、酱油和花生油。瘦肉最好挑选夹上肉，这些部位的肉嫩滑可口，富有嚼劲，是肉中上品。把瘦肉放在水龙头洗干净，要认真清洗，经常会有一些猪毛等杂质粘附在上面。

作法 雪莲果削皮清洗切割成块状。将全部原材料放一起煲两个小时调料就可以食用。小技巧生猪肉佐生抽能够下饭菜，梅瑰烧菜或饭不良影响两相宜。

瘦肉羹的做法如下：准备好精肉、蛋清、小苏打、淀粉、番薯粉、五香粉。把肉剁成肉末，分离蛋清，肉末和小苏打五香粉先揉下，放点鸡精、盐，根据口味添加。

做法： 将西红柿洗净后切成小块，蛋打入碗中，打散备用； 锅内放熟油，加入西红柿炒软备用； 清水烧开后，加入西红柿、盐巴、香葱，再加入蛋液，煮沸后即可。

关于漂汤猪肉的做法和漂汤猪肉的做法大全窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。