胡辣汤的做法步骤，胡辣汤的做法步骤图解

本篇文章给大家谈谈胡辣汤的做法步骤，以及胡辣汤的做法步骤图解对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、胡辣汤怎么才能做出麻辣的感觉
• 2、胡辣汤家常的做法
• 3、胡辣汤粉的做法家常做法
• 4、为大家介绍胡辣汤的两种做法

胡辣汤怎么才能做出麻辣的感觉

1、首先是面筋的制作，我们一定要双手反复揉搓，直到洗出面筋的时候才可以停止。第二，如果你想快速的制作胡辣汤的话，我们一定要用温水将粉条和木耳泡开。第三，千万不要忘了面粉的加入。

2、首先第1步，我们需要处理一下食材，把准备好的木耳，豆皮，海带，花生还有粉条，放入温水当中浸泡一个小时左右。之所以要浸泡这些配菜，主要就是为了让配菜更加的软化，这样一来就能够提升配菜的口感。

3、第三步不同地方还会继续根据自己的作法，添加一些特色菜肴。搞好往后的胡辣汤，香气扑鼻，麻辣鲜香，营养成分健脾开胃，香甜可口。在加上炸油条或是油馍，简直是一种绝妙的美味了。

4、加入八角等香料可以增加胡辣汤的香气和味道。 在加盐和鸡精时一定要慢慢加，并不断尝试，以达到最佳口感。以上就是制作胡辣汤的详细步骤，大家可以自己亲手试试，充分体会胡辣汤的麻辣美味。

5、胡辣汤顾名思义要麻辣，多放胡椒、辣椒，记忆中的胡辣汤都是带粉条儿、花生米、海带丝、黄花菜、面筋、木耳，最后一定要撒上一把葱花。羊前腿骨冷水浸泡两个小时以上，中间要不停换水，把血水换掉。

6、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。

胡辣汤家常的做法

酱油5克，老抽5克调味，一起炖制。最后生粉浆勾芡淋入香油即可。美味的胡辣汤就做好了。注意事项：羊肉提前煮熟，煮至时注意火候，软烂。勾芡不宜过厚，影响口感。胡椒粉出锅前放入口感更好。

主料：、木耳50g、豆皮50g、黄花50g、香菇5g。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、葱姜适量、白胡椒粉适量、香油少许、水淀粉适量。胡辣汤的做法 准备泡发好的木耳黄花和香菇豆皮葱。香菇切片木耳切切成丝。

步骤3养生胡辣汤的家常做法 大约煮10分钟时，放入剥好的桂圆，切好的白玉菇和豆腐皮丝丝。这个丝丝尽量切细，我的刀工就这水平了，大家尽量切细哈。

胡辣汤的做法：胡辣汤 主料：牛肉100克，面粉100克。辅料：红薯粉条100克，海带50克，花生米50克，木耳50克，豆腐皮50克。

胡辣汤粉的做法家常做法

1、胡辣汤粉的做法步骤：准备食材：胡辣粉，胡辣汤料，木耳，黄花菜，牛肉等 准备提前泡好的黑木耳一小把，切成小片；泡好的黄花菜一小把，切成小段；面筋一根，先从中间切开，再切成薄片。

2、用平底锅稍微把馍烘干，然后掰成小块。牛肉切片同酱油、油、盐调味。木耳用温水泡开之后切丝。薯粉条用温水泡软。

3、牛肉切丝，牛肉汤备用。100g红薯粉，200g海带、100g木耳、半张百页分别切丝，备用。300g面粉和150g温水混合拌匀，和成面团，盖上保鲜膜醒30分钟。

4、辅料：鸡油适量，胡辣汤粉包料适量，米醋适量，香葱适量，香油适量，海带20g。

5、糊辣汤家常做法：食材：牛肉、粉条、木耳、豆腐皮、小葱、花生米。第一步，把豆腐皮切成丝，木耳提前泡发好，切成丝，面筋切小块，金针菇洗干净备用。花生米提前浸泡三小时。

为大家介绍胡辣汤的两种做法

制作步骤 锅里加水烧开把牛肉丁煮熟，下入花生（说明一下，胡辣汤的红色是来自花生仁的红色外皮，街上卖的汤，看不见几粒花生，那颜色可想是从哪来的。

在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。

胡辣汤的做法 胡辣汤的做法一：牛肉胡辣汤 制法 ：将熟牛肉切成1厘米大小的.丁。粉皮泡软后切成丝。海带泡发后洗净切丝，用开水煮熟，洗净。炸豆腐切成丝。菠菜择洗后，将洗面筋沉淀的面芡搅成稀糊，徐徐勾入锅内。

把洗好的面筋，揪成小片添入入汤中。1煮沸搅动后，再加入泡发的红薯粉条、海带丝 豆腐丝和木耳丝。1同煮约10分钟。1把洗面筋剩的面水，充分搅动均匀。调入酱油、盐 鸡精和白胡椒粉煮3分钟。

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