家常排骨贴面的做法，排骨面的制作方法

今天给各位分享家常排骨贴面的做法的知识，其中也会对排骨面的制作方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、排骨烩面的家常做法窍门
• 2、排骨面家常做法,正宗排骨面怎么做
• 3、排骨焖面的家常做法
• 4、排骨面的家常做法
• 5、排骨锅贴家常做法
• 6、豆角排骨焖面的家常做法大全怎么做好吃视

排骨烩面的家常做法窍门

1、取两勺排骨汤，把排骨也捞入炒锅中，加入盐和胡椒粉煮2--3分钟。此时不要用太多排骨汤，这样容易让排骨入味。14 然后加入开水，把面扯开入锅煮。15 面快熟的时候放入蔬菜，煮熟即可。

2、排骨烩面的做法 300g面粉加1g盐加150***和成面团，饧15分钟左右，再继续揉，直至面团光滑。生菜洗净备用。和好的面团分成4个面剂，盖上潮湿的屉布饧15分钟至1小时左右。

3、烩面皮适量，排骨200克，香菜10克，小葱少许，海带50克，骨汤若干，盐适量，木耳少许。买来压制好的现成烩面皮，拉拽成宽度适宜的长柳状面条，小葱和香菜提前备入。

排骨面家常做法,正宗排骨面怎么做

1、做法步骤：排骨7-8块，放入洋葱，倒入姜片，1勺生抽，1勺料酒，抓匀腌制10分钟。锅内热油，腌好的排骨煎至两面金黄。倒入半勺白酒，葱段和剩余的洋葱，翻炒均匀。

2、用料：排骨1份；黄豆芽1把；香菇4个；青菜1颗；小葱3颗；蒜4个；姜4勺；花椒2个；桂皮半块；香叶2勺片；面条2人份。

3、原料：排骨，面条。配料：八角，桂皮，小茴香，肉蔻，姜片，蒜，酱油，料酒，盐，糖，青菜。做开水，将排骨放入焯两分钟，捞出用温水洗净。

排骨焖面的家常做法

做法 凉水下排骨 下葱姜料酒去腥，水开撇去血沫排骨捞出备用。 油热下入葱花、蒜末、姜末、小米辣炒香下入排骨翻炒几分钟。 放入2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、6块冰糖、1勺豆瓤酱翻炒上色。

倒入刚刚莫过排骨的水，加入料酒、生抽、老抽、冰糖、黄豆酱、大料、香叶，根据个人口味加入适量盐，口淡可不加。翻拌均匀后小火炖10-15分钟。步骤 4 加入切好的土豆块，保持水量刚莫过所有材料，继续炖10分钟。

先把肋排过水煮5分钟，捞出。热锅热油倒入葱姜蒜和八角炒香，把排骨扔进去翻炒片刻，倒入生抽、蚝油、盐和老干妈炒匀。加入豆角、胡萝卜块、土豆块和排骨炒匀，倒入热开水，盖上锅盖焖煮20分钟。

排骨焖面的家常做法如下：工具/材料：挂面、排骨、土豆、胡萝卜、八角、大葱、姜、盐、红烧酱油、刀、水、油、铲子、锅。首先把排骨剁小块洗干净，烧开水，水里放入姜片、料酒，把排骨焯烫一下后再冲洗干净。

盖上锅盖中小火开始焖面。要注意隔几分钟看看锅里还有没有汤。当汤没有时候，把刚才倒出的汤顺着锅边慢慢往里加入一半，不要让汤碰到面条（面条是架在豆角和肉上面的）。

排骨面的家常做法

主料：排骨800克 面条100克 菠菜适量、花椒粒适量 八角2个 葱3块 姜3块 盐4克。先准备新鲜的排骨，清水多次清洗。新鲜的排骨掉水去掉乌末。清洗干净乌末后，重新清水入锅。

首先，备好所需要食材，干面条，调料，排骨提前焯水后沥干水分备用。然后，起锅倒油，油热后，放入葱姜蒜下锅爆香。然后加1勺豆瓣酱，1勺牛肉酱翻炒均匀。

将小***洗净，切成丝，放入沸水锅中焯熟，找出沥水，备用；葱洗净，切成末备用。将猪排骨剁成约3厘米长的骨牌块，放入盆中，加入酱油、料酒、精盐、胡椒粉腌渍约10分钟，再加入面粉拌匀，使排骨块干身，备用。

做法： 排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。 姜切片，葱洗净去头拴成一结（3根左右） 锅内倒油， 待油还是冷的时候同时放入白糖（要多，大概一份糖，5或3份油），小火慢慢把糖炒化。

排骨锅贴家常做法

贴 这是常用的“锅贴”烹调法。将食材沾上鸡蛋面糊，炸好取出，切好即可。将食材在温火上用少量油一面煎透，然后加事先调好的调味品，迅速起锅。这种方法也可不挂鸡蛋面糊，与煎法基本相同。

做法：猪肉剁碎，加葱姜沫，一勺生抽，一点老抽，一点盐，一点油，超一个方向搅拌均匀，虾仁加料酒，淀粉腌制10分钟，饺子皮上放入一个虾仁一勺肉馅，中间捏起。

做法：选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。 将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。 功效：润肤养颜。 2》木瓜果盘： 把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。

做法是将和好的面团，揉搓成圆状，然后在面团上分切三刀（深度大概是面团的三分之一），面团就成了“爪子”的模样。放入烤炉烘烤约20分钟，就香喷喷地出炉了。

梅花肉锅贴：将梅花肉裹上面皮烤至金***，口感酥脆，外焦里嫩。 梅花肉蜜汁烤鱼：将梅花肉和鱼片一起烤制，淋上蜜汁，口感鲜美，味道香甜。

“老虎脚爪”是一种形似老虎爪子的甜烘饼，过去，它是苏浙沪一带居民的日常点心。 做法是将和好的面团，揉搓成圆状，然后在面团上分切三刀（深度大概是面团的三分之一），面团就成了“爪子”的模样。

豆角排骨焖面的家常做法大全怎么做好吃视

葱段 适量白糖 适量 料酒 适量生抽 少许 大酱 少许盐 少许 鸡精 少许高汤 一碗 面粉（手擀面） 适量盐（手擀面） 少许 清水（手擀面） 适量 排骨土豆豆角焖面的做法 步骤1 面粉，加少许盐。

第1步 排骨凉水下锅，大火烧开后再煮5分钟。利用煮排骨时间，豆角摘去筋，用手掰成4cm长的段。第2步 蚝油和生抽用1：1的比例调均匀，姜蒜切片。

排骨焖面的家常做法如下：工具/材料：盆、菜刀、砧板、锅、锅铲、排骨、葱、姜、蒜、八角、生抽、蚝油、盐、老干妈、豆角、胡萝卜、土豆、清水。先把肋排过水煮5分钟，捞出。

豆角排骨焖面的制作步骤 步骤一：准备食材。将豆角去头、尾、筋，切成1-2厘米的段，排骨也切成小块。步骤二：焯水。将豆角焯水，倒入冷水中过凉水，再沥干备用。将排骨也焯水，去掉浮沫后捞出备用。步骤三：煸炒。

豆角排骨焖面的做法 将所有原料切好，排骨过开水焯好 锅中加植物油一大勺，然后开火，将香料小火慢慢炒香后取出。注意不要糊了。将排骨下锅，加姜丝，料酒2勺，老抽1小勺，翻炒。

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