鱼骨豆腐汤的做法，鱼炖豆腐的家常做法

今天给各位分享鱼骨豆腐汤的做法的知识，其中也会对鱼炖豆腐的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、剩下的鱼骨头做汤
• 2、豆腐番茄汤的做法,鱼骨豆腐番茄汤怎么做好
• 3、剔下来的鱼头和鱼骨如何烹调?
• 4、崇鱼头炖汤的家常做法
• 5、鱼骨汤的家常做法
• 6、豆腐鱼骨汤最正宗的做法

剩下的鱼骨头做汤

剩下的鱼骨头做汤1 把豆腐切成厚片，不要太薄，免得炖烂，剩下的鱼头鱼骨不能浪费，剁掉鱼尾鱼鳍，然后把鱼脊骨剁成块，把鱼头也剁成块。

将鱼骨洗净，洋葱、红萝卜均去皮，洗净后切块；西芹洗净后切段。将作法1和百里香、迷迭香均放入大锅中，加入水以大火煮开，改小火再熬煮约2小时，最后滤出汤汁即可。

把净鱼骨用料酒少许盐搓洗干净，再用清水冲洗两遍待用。

当你把鱼肉吃完之后，只剩下鱼头的时候，你可以将鱼头捞出来洗干净。然后切好葱姜蒜，拍碎之后装入碗中。

做法：1鱼骨刚剔除时，粘上干面粉，过油炸一下，这样容易保存。鱼骨、鱼头放入锅中，番茄切块放入锅中，再放葱姜。2添足清水，中间尽量不再添水，这样味道会更好。3大火烧开，转中火煮大概十几分钟，就会煮出浓浓白汤。

鳝鱼骨头汤的做法 材料：鳝鱼骨头、黄芪、香菜、枸杞、料酒、香油、醋、胡椒粉、味精、葱、姜、食盐。做法：将鳝鱼骨清洗干净切成段，黄芪、枸杞洗净备用，香菜洗净去杆。

豆腐番茄汤的做法,鱼骨豆腐番茄汤怎么做好

将鱼头、鱼骨、葱、姜放在锅中熬煮；豆腐切片待用。待鱼头煮烂，将豆腐、料酒、盐、胡椒粉一同放入。待豆腐煮透后加味精调味即可。

豆腐鱼骨汤的做法图解3锅中水开时，先放入鱼骨加盖中火煮十分钟，再放入豆腐和西红柿，大火煮开，转中火煮5分钟。豆腐鱼骨汤的做法图解4加入适量盐，鸡精胡椒粉和食用油，关火，撒上切碎的葱末。鱼骨汤就做好了。

番茄鱼片豆腐汤的做法 买鲩鱼时可叫鱼贩帮忙取鱼肉，切鱼片。回家后将鱼肉、鱼头、鱼骨用适量盐、料酒、胡椒粉、生粉腌制 番茄开水烫过，去掉外皮，切成粒。

番茄豆腐鱼头汤 1 准备半边鱼头。2 准备一些嫩豆腐。3 准备一个番茄。4 鱼头洗干净，用盐，料酒，姜丝腌一下。5 豆腐和番茄切块。6 切点姜蒜葱香菜沫。7 锅热油。8 放入鱼头，加点花椒。9 两面煎一下。

西红柿豆腐汤的做法 西红柿洗净去皮切块。请点击输入图片描述 葱切葱花。请点击输入图片描述 豆腐切块，鸡蛋打散。请点击输入图片描述 锅里油热加入葱花炒香。请点击输入图片描述 加入西红柿翻炒。

剔下来的鱼头和鱼骨如何烹调?

做法：鱼头鱼肉分开并洗净，把鱼头从中间劈开达到可以摊开平放的样子。

菜锅热，倒入食用油，下麻椒慢炸 倒入干辣椒和郫县豆瓣酱，炒出香气倒入鱼头、尾、鱼骨炒匀，加热水，水烧开后，将鱼片一片一片放入锅中，并用木筷轻轻地搅散，煮到鱼片掉色至熟，约1~2min，就可以。

剩下的鱼骨头做汤1 把豆腐切成厚片，不要太薄，免得炖烂，剩下的鱼头鱼骨不能浪费，剁掉鱼尾鱼鳍，然后把鱼脊骨剁成块，把鱼头也剁成块。

鱼头鱼骨头可加点豆腐炖汤，鱼皮可拌着吃 准备好食材 请点击输入图片描述 葱切丝，姜切末 请点击输入图片描述 油锅预热，放油，爆锅炒香。继而放入面酱。请点击输入图片描述 放入鲅鱼骨煸炒几下后，倒入少量水，没过鲅鱼。

崇鱼头炖汤的家常做法

1、把食材都准备好，崇鱼头一只，鱼骨一根，豆腐适量。02 先把鱼骨切小块，鱼头切小块。

2、萝卜丝鱼头汤的做法步骤：1 1材料图。萝卜丝鱼头汤的做法步骤：2 2将鱼骨斩块，鱼头劈开，葱切段，姜切片。萝卜丝鱼头汤的做法步骤：3 3炒锅油灸锅，放姜片擦锅，下鱼头及鱼骨煎香。

3、鱼头去鳃，去牙，劈两半后全部清洗干净。鱼头抹点料酒，用胖头鱼或者其它大鱼头更好啦。洋葱、大蒜、姜片、小葱准备好。粉条用凉水或者温水泡软备用。北豆腐一盒，用北豆腐比较结实、耐煮。

4、豆腐腊肉炖鱼头的做法：首先把鱼头收拾干净，擦干水分后用少许油煎至两面金黄，捞出备用。冻豆腐洗净后切成块。腊肉切成片。砂锅中放入姜 2片、鱼头、煎好的鱼头和豆腐。

5、材料：鱼头、大蒜、小葱、姜、鱼露、白胡椒粉、蒸鱼豉油、干辣椒、油、白酒、盐做法：把鱼头洗净，然后在鱼头上均匀的抹上一层盐，再抹一层白胡椒粉，放入白酒和蒸鱼豉油抹匀，腌制30分钟。

鱼骨汤的家常做法

鱼骨汤的做法如下：主料：鲅鱼460g。辅料：食盐适量、姜适量、八角适量、料酒适量、调和油适量、韭菜适量、芝麻油适量。步骤：鲅鱼去内脏，洗净。去肉（做水饺），留骨头备用。

将晒干的罗非鱼骨泡软，然后用清水冲洗几次，去除污垢和杂质。 将罗非鱼骨放入锅中，加入适量清水，放入瘦肉和姜片一同煮沸，小火炖煮1-2小时。 在炖煮过程中，可以根据个人口味加入一些枸杞。

鱼骨汤的做法 一：材料 三文鱼一骨，萝卜一根，生姜一片，葱一根，酒半勺，盐半勺。二：工具 煎锅，汤锅 三：做法 三文鱼骨煎一下。放入生姜葱酒开始煮。萝卜飞水后放入汤锅一起煮。

步骤：鱼骨切开成小块，鱼头劈开。锅里放油，下鱼骨煎至两面金黄。放入煮锅中，放葱、姜加水大火烧开。放入玉米同煮20分钟。放入毛豆米煮熟。放入洗好的金针菇，放入盐即可出锅。

豆腐鱼骨汤最正宗的做法

1、把鱼骨洗干净，切成块，备用。豆腐切成小块。番茄洗干净，要去皮，这样煲汤的时候比较容易出味。切成小块备用。芫荽洗干净，放多少根据自己喜欢，不喜欢的也可以放点葱花。先把鱼骨下锅煎至金黄。

2、鱼骨洗净切块。加点盐腌一下。芫茜洗净，豆腐倒掉水份。热油锅，放入姜片，倒入鱼骨将头骨煎至微***。然后加1升水。待水烧开后放入豆腐，煮10分钟，放入芫茜。加盐调味即可。

3、锅中加水，放入姜片，蒜头，大火烧开。鱼骨切小段，豆腐切小块，西红柿切小片备用。锅中水开时，先放入鱼骨加盖中火煮十分钟，再放入豆腐和西红柿，大火煮开，转中火煮5分钟。

关于鱼骨豆腐汤的做法和鱼炖豆腐的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。