大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白萝卜怎么做好吃的问题,于是小编就整理了5个相关介绍白萝卜怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
1、可以腌制、小炒、炖汤等
2、冬吃萝卜夏吃姜,冬天里的白萝卜怎么弄都好吃。在我们鹰潭这边,好多人会先晒后腌制萝卜,也会直接清炒白萝卜;还有弄成萝卜丝,晒光后弄成螃蟹果。
3、最补的还是炖汤,买点排骨,再加上白萝卜块,放炖锅里先炖排骨,等差不多炖好排骨,再加上白萝卜,一道滋补汤就好了。
白萝卜如下做法应该好吃:
一、白萝卜炖牛腩。把切好的白萝卜和牛腩(焯水后)先放在加热的油锅里用武火炒上十五分钟左右,然后加入适量的清水以及适量的配料姜片、葱头、香菜(芫茜)、米酒、糊椒粉、八角、生抽等,盖好锅盖,煮开后用文火炖上成个钟头便可。
二、白萝卜炖海参,配上红腰豆。先煮熟白萝卜和红腰豆,然后把泡好的海参和适量的清水以及适量的配料生抽、葱头、香菜等放在锅里煮开后用文火煮三十分钟左右便可。
清炒白萝卜:
1.白萝卜洗净干净去皮从中间切断。
2.将白萝卜切成薄片,再切成细丝。
3.切完整后的白萝卜丝。
4.辣椒冲洗干净切成和白萝卜丝均等的丝,姜也切成丝备用。葱花切碎。
食材:萝卜、梨汁儿、香葱、姜末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、虾酱、盐、味精
做法:
1 准备一个嫩嫩的水水的萝卜,修去外皮,洗干净控干水备用
2 控干水的萝卜均匀的切成小方块,放入适量的盐腌渍三小时左右,洗去盐味儿沥干
3 香葱切段,姜蒜切末,准备好辣椒碎和辣椒粉备用
清炒白萝卜:
1.白萝卜洗净干净去皮从中间切断。
2.将白萝卜切成薄片,再切成细丝。
3.切完整后的白萝卜丝。
4.辣椒冲洗干净切成和白萝卜丝均等的丝,姜也切成丝备用。葱花切碎。
做法1:羊肉炖白萝卜
准备食材如下:羊肉300克,姜1块,白萝卜1根,白酒20毫升,白胡椒粉1茶匙,枸杞2克,盐1茶匙,香葱1根
具体做法如下:姜切丝,白萝卜切块,羊肉切块,起锅中倒入清水,羊肉冷水下锅,加入白酒,焯水去腥,锅中倒入羊肉,白萝卜,盐,白胡椒粉,枸杞,姜片,香葱,大火煮沸,转中小火30分钟即可!
食材:红皮萝卜2颗,大葱10克,线椒5克。
调味料:
食盐5克,味精3克,白醋3克,色拉油适量。
烹饪方法:
1.红皮萝卜清洗干净,切去两头,先把红皮萝卜切片,然后把红皮萝卜压住切丝。
2.切好的红皮萝卜丝。
3,大葱清洗干净切丝,线椒清洗干净,挖去辣椒籽,把辣椒切丝。
1、食材:红萝卜 2个,干辣椒 3颗,香葱 1棵,鲜辣椒 2颗。
2、选取新鲜的红萝卜两个,用清水泡一下再洗干净。
3、先把萝卜切成薄薄的片,再把它切成细细的条。
4、取来鲜辣椒、干辣椒、香葱,洗净并切好。
5、锅内加入适量色拉油,接着放入辣椒、香葱,再放入切好的萝卜条翻炒几下。
1、准备材料:红皮萝卜、五花肉100g、葱2根、蚝油、生抽、醋。
2、选择肥瘦相间的五花肉,把准备好的红皮水萝卜洗净以后切成薄片,用清水浸泡两小时取出备用。
3、把准备好的五花肉提前切成肉片加生抽、蚝油腌制半小时。
4、在炒锅中放适量食用油,加热后把五花肉入锅炒的变色,随后放入适量葱花。
5、炒香后再把切好的红皮水萝卜入锅快速翻炒均匀加适量生抽和蚝油以及少量香醋调味。
虾7颗,萝卜半颗,盐一小勺,料酒一汤匙,酱油一汤匙,蚝油2、3滴,植物油适量,葱一小段,姜3片,清水600毫升,鸡精1点。
2、白萝卜洗干净,切丝备用,葱切碎,姜切丝,虾洗干净,用剪刀开虾背,取出虾线。
3、锅内加入植物油,油温稍微热一些,加葱花跟姜丝。
4、之后加入虾,用筷子将虾反面,煎至虾上色变红。
5、加入白萝卜丝,继续翻炒,加入一小勺盐,加入酱油跟蚝油,继续翻炒均匀。
到此,以上就是小编对于白萝卜怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于白萝卜怎么做好吃的5点解答对大家有用。
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