芝士蛋糕卷做法，芝士蛋糕卷做法教程

今天给各位分享芝士蛋糕卷做法的知识，其中也会对芝士蛋糕卷做法教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、芝士蛋糕的做法
• 2、奶酪芒果蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃
• 3、乳酪芝士蛋糕卷怎么做

芝士蛋糕的做法

1、芝士蛋糕的制作方法如下：材料：奶油奶酪（芝士奶油）250克，牛奶150毫升，糖80克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克，低筋面粉2大勺，葡萄干60克，柠檬皮屑半个，动物性淡奶油130毫升，柠檬汁5毫升。做法：蛋白和蛋黄分离。

2、先称好黄油。步骤step 2 加入牛奶，微波炉加热至黄油融化。步骤step 3 蓝莓洗净后加入少量面粉裹匀。步骤step 4 奶油奶酪隔热水软化。步骤step 5 分次加入蛋黄搅匀。步骤step 6 分次加入黄油和牛奶的混合液体搅匀。

3、入口即化，有冰淇淋口感的半熟芝士蛋糕做法如下：用料：奶油奶酪 100克、牛奶 20克、鸡蛋 2个、低粉 20克、糖粉 20克、黄油 10克、马斯卡波尼 20克 做法步骤：牛奶、奶油奶酪、马斯卡波尼、黄油隔水加热搅拌成细腻的糊状。

4、步骤 先做饼底，也就是把准备好的饼干做成块。让它与融化的黄油充分混合。然后放入准备好的蛋糕模具中，铺在模具底部，然后压紧。先把准备好的柚子清洗干净。

奶酪芒果蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃

1、主料：鸡蛋5个、低粉100g、糖90g、水80ml、色拉油60ml；辅料：奶油奶酪适量、芒果酱适量 芒果奶酪蛋糕卷 1 蛋黄糊：蛋黄加入糖，打到发白，加入油，拌匀，加入水，打匀，筛入低粉，拌匀。备用。2 蛋白打到湿性偏干发泡。

2、用挤花袋或用长嘴容器灌入杯中，冷冻2小时。除了做成乳酪杯也可以做为瑞士卷中间的馅料。准备一片可可戚风蛋糕，抹上芒果乳酪。用烘焙纸卷成卷，冷冻二小时后切片。

3、步骤step 7 发酵好的面团，表面涂抹蛋液一层。180度烤箱预热，烤25分钟左右，十分钟的时候，基本就上色了，要加盖锡纸。步骤step 8 烤好的面包，切块后，馅料醇香浓郁，特别好吃。

乳酪芝士蛋糕卷怎么做

在大碗中加入65克纯牛奶和20克酸奶，然后把125克奶油奶酪和25克黄油，也分别切成小块放入大碗中，把大碗隔热水融化，不停的用搅蛋器搅拌融化，把所有的材料都隔热水搅拌均匀，搅拌成比较顺滑的芝士糊状态即可。

把奶油奶酪（Cream Cheese）放入铁盆里，隔水加热至软化，不需要到融化。 分两次加热糖（Suger）用打蛋器打匀。手动、电动的打蛋器都无所谓，目的只是把糖充分拌匀了。

芝士、黄油隔热水软化，打至顺滑没有小颗粒。低筋面粉、玉米淀粉过筛，倒入牛奶，搅拌均匀。拌好的面粉牛奶糊倒入芝士糊中，继续隔热水搅拌，这样还有烫面的效果哈。

主料：奶油奶酪250克、鸡蛋3个、酸奶150克、玉米淀粉25克、白醋（或柠檬汁）25毫升、白兰地30毫升、全脂奶粉20克。辅料：白砂糖100克。模具：8寸圆形模具。

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