粥的做法和配方，养胃粥的做法和配方

今天给各位分享粥的做法和配方的知识，其中也会对养胃粥的做法和配方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、介绍几种营养粥及具体做法
• 2、各种粥的配方和比例?
• 3、营养粥的做法
• 4、四种黑米粥的最佳做法
• 5、海南粥的做法和配料

介绍几种营养粥及具体做法

1、胡桃粥 原料：糯米–1/3杯，胡桃–5个，红枣–1个，盐–若干 制法：（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。（2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。

2、莲子芡实粥 莲子15克，芡实15克，粳米100克，补骨脂5克，煮粥食用。能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。

3、营养提示：三文鱼肉质细嫩、无小骨刺，很适合儿童食用。Ω-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，还含有多种维生素以及矿物质，具有较高的营养价值。

4、五彩素营养粥：用料：白米粥；胡萝卜；玉米；青菜；姜片；油；盐。米放入锅中淘洗干净，加入10倍量的水。我用得是电高压锅，盖上盖子按煮粥功能，煮好之后等待它自然冷却，揭开盖子。

5、做法：银耳用水泡发，用手掰开，白米用水淘洗后煮成粥，粥煮至八成熟时加入银耳同煮至烂熟。作早餐食用。

各种粥的配方和比例?

1、以2：8的比例放入大米和清水，大火煮开后转用小火继续熬煲。煲至米粒软烂时，放入备好的花蟹、姜丝继续煲，煲至成米粥时，加入盐、鸡精拌匀，淋上少许香油，撒上葱花即可。

2、裙带菜红蛤粥 原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯 制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。 （2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。

3、冰糖苦瓜粥 原料：大米100克，苦瓜1根，松花蛋1个。辅料：冰糖、盐、葱末、姜末、香油适量。做法：大米洗净，浸泡2小时；苦瓜洗净，去内膜和子，切末，用热水焯一下后捞出，沥干切成细末；松花蛋去皮，切小丁。

营养粥的做法

南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟；准备半瓶开水倒入电饭锅中下小米煮30分钟，煮小 米时用搅拌机将南瓜打成泥；30分钟后加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右中间要时时搅一搅避免粘锅。

制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。（2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。（3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

营养粥的做法之虾仁粥 原料：大米100克，基围虾5只，芹菜数根，猪瘦肉100克，食盐少许。

四种黑米粥的最佳做法

1、牛奶黑米粥 原料：牛奶250毫升，黑米100克，白糖适量 做法：将黑米淘洗干净，加入适量水，放入锅中浸泡2—3小时，然后中火煮至粥快熟时，加入牛奶、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹温热服食。

2、将黑米淘洗后浸泡一夜，备用。将糯米淘洗后浸泡2小时，备用。将浸泡好的黑米和糯米放入锅中，熬煮成粥，依据个人喜好加白糖调味即可食用。

3、红豆黑米粥：材料：红豆，黑米，花生，红糖。做法：红豆、黑米、花生洗净后放高压锅煮15分钟，再加入红糖少许。红枣玫瑰黑米粥：材料：黑米，白米，红糖，红枣十颗，干玫瑰花苞十几条。

4、黑米+大枣——补血 取大枣10枚，去核切成小块，与黑米50克同煮粥。每日食用1次。大枣性温味甘，具有补气养血的功效，与黑米同煮粥，补血益气的功效更好。

5、黑米粥好吃又营养的做法方法一 材料黑米150克，赤砂糖15克做法1黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分2锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时3待粥浓稠。

海南粥的做法和配料

1、海南人老少皆宜的海鲜粥品有石斑鱼粥、干贝粥、鲍鱼粥、虾仁粥、沙虫粥、蟹黄粥等。一道虾仁这个做法 食材准备：大米 1杯、虾虾仁 12个、杂蔬 80克、香菇 3朵、盐 少许、水 适量做法步骤：虾仁挑出虾线，香菇切成丁。

2、粥底选用十几种原材料，其中最具特色的是海南最具特色的阉鸡、文昌鸡、黑猪骨头全部熬成汤后，用这个汤来熬粥。熬出的粥味道很浓郁，可谓滋味浓郁，甜香可口。选和乐蟹也是有讲究的。

3、首先准备绿豆、白糖、清水，先将绿豆淘洗一下，再倒入锅中加凉水，盖上锅盖大火煮制，水煮开了之后就马上关火，然后再焖20分钟左右。然后再煮开，再焖20分钟，如此反复焖煮三次以达到把绿豆煮烂的目的。

4、益母草粥的制作材料：主料：益母草100克，稻米50克调料：赤砂糖5克益母草粥的做法：益母草清洗干净。锅中倒入6杯水，放入益母草用中火熬成汁，约煮半小时后，捞出渣。

5、海口鸽粥的做法是：将乳鸽宰好、洗干净；同时用沙锅煮粥，煮至五成熟时将洗干净的乳鸽放进去，待煮熟后再调味即可。一般调料有姜末、香菜、葱花等，较少，所以，鸽粥最突出的味道就是乳鸽的嫩滑鲜美。

6、做法：首先把米淘洗干净，淘米的时候不要使劲揉搓大米，这样会使得营养流失哟~淘洗干净之后放适量清水浸泡半小时，让米粒充分吸收水分。

关于粥的做法和配方和养胃粥的做法和配方的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。