药材排骨汤的做法，药材排骨汤的做法***

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本文目录一览：

• 1、中药排骨炖汤配方
• 2、天麻炖排骨的做法
• 3、排骨汤里放什么食材好?
• 4、怎样用药材煲汤排骨汤
• 5、花旗参石斛红菇排骨汤的做法

中药排骨炖汤配方

1、加进1勺料酒。往排骨里加入几滴白醋，可以促使排骨中的钙质释放出来后，溶入到汤汁中里，使山药排骨汤味道更加鲜美。炖好的山药排骨汤盛入汤碗里，撒进枸杞。汇进切好的葱花，1勺盐，1勺鸡精，1勺胡椒粉。

2、排骨洗净，切块，放清水中浸泡出血水。天麻洗净，切薄片。红枣，枸杞洗净，姜切片备用。放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。

3、黄芪排骨汤的做法排骨切小段，泡去血水。开水烫过洗净。黄芪洗净，姜切片。调料备好。高压锅放凉水，下入排骨和备好的调料及黄芪。放一汤勺醋。取一块新鲜橘子皮洗净。

4、淮山洗净去皮切片然后冷水浸泡，防止锈化备用。党参10g洗净备。黄芪10g洗净备用。枸杞10g洗净备。排骨用冷水冲洗一遍，放入葱姜蒜和料酒煮沸去沫。

5、用料 香菇 2两 山药 500g 大枣 2个 生花生 50g 丹参粉 5g 带点肥肉的排骨 500g 药膳排骨汤的做法 水开后将排骨倒入，去血水。各种辅料洗净放入锅里，加点醋和老姜。

天麻炖排骨的做法

1、天麻炖排骨的做法步骤 排骨洗净，剁成段，放清水中浸泡出血水；鲜天麻去皮洗净，切片；葱、姜、香菜分别择洗干净，葱切段，姜切片，香菜切碎。

2、方法/步骤：排骨500克切小段，锅中放凉水下入排骨，焯水捞出。把焯水后的排骨用流动清水洗净浮沫，捞出备用。用果皮器将山药去皮，用水把去皮后的山药洗净、切成菱形小段备用。

3、排骨洗净，切块，放清水中浸泡出血水。天麻洗净，切薄片。红枣，枸杞洗净，姜切片备用。放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。

4、做法：排骨洗净，切块。天麻洗净，放入水中泡一个小时切薄片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用；烧一锅开水，放入排骨烫至变色后捞出。

排骨汤里放什么食材好?

1、1 ）红枣山药排骨汤的做法食材用料 排骨 4根、山药 长30厘米、直径3厘米、枸杞 20颗、红枣 5个、生姜 3片、大蒜 5瓣、盐 适量、白糖 适量。

2、土豆排骨汤 材料：排骨1000克，土豆500克，大葱1根（小葱5-6根），姜5片，料酒、盐、味精各适量。做法：把排骨斩成小块，洗净沥干水分；土豆去皮适当切块；大葱切段（小葱打结）。

3、教育的好时光 1 小时前 · 贡献了超过1015个回答 关注 排骨不仅美味可口，还具有强健骨骼的作用，对于月子里的产妇来说，是补充营养的绝佳食材。

4、那么，如何为产妇烹制一道营养丰富的排骨汤呢？枸杞山药排骨汤枸杞山药排骨汤是一道营养丰富的汤品，适合产后身体虚弱的产妇食用。在烹饪时，要尽量少用***性的调料，以温和滋补为主。

5、玉米香菇排骨汤 材料：玉米两个，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤 做法：排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。

怎样用药材煲汤排骨汤

做法：干松茸提前温水泡发，反复清洗去沙、根部待用。姜切片，煲汤锅提前加水2000ml煲煮。放2片和排骨一起加足量水煮到沸腾血沫浮出，趁沸腾捞出排骨（避开血沫或用温水冲净表面血沫）。

备好所需材料，排骨清洗干净，放入热水中灼去血水，再次清洗干净备用。红枣，百合，枸杞，西洋参，党参，玉竹，北芪清洗干净泡一下。

玉米香菇排骨汤 做法 排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。

盖上盖子大火炖1个半小时即可出锅。当归红枣排骨汤 材料：排骨、当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、***叶。调味料：料酒、姜、葱、黄酒、盐、香菜。

山药蛤仔排骨汤 材料：排骨、蛤仔 药材：山药、枸杞子、姜丝 作法：将排骨洗净后用开水氽烫过，加入水、山药以及枸杞子煮滚烫后慢火熬炖约20分钟，再加入蛤仔、姜丝以及其他调味料。

花旗参石斛红菇排骨汤的做法

1、盐少许 花旗参石斛排骨汤的做法 准备好药材。排骨洗干净斩块。排骨和姜片一起下锅大火煮开几分钟，去掉血水后捞起来备用。除枸杞外所有材料一起放进锅里，加入适量清水，大火煲开后转小火煲1个半到2小时。

2、红菇和铁皮石斛可以放一起炖。 食材清单：红菇和铁皮石斛，根据个人口味可以加入适量的肉类，例如排骨、鸡肉或者鸭肉等，还可以加入一些调料如枸杞、红枣等。

3、炖约1小时左右，待排骨熟软后，将炖盅内的鲜人参和石斛一起放入锅内。 继续炖煮15分钟左右，直到汤变得浓稠。 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。

4、接下来我们一起看看红菇排骨汤的做法吧。准备好各种材料：排骨500g，红菇35g，姜3片，盐，胡椒粉适量。排骨用流动的清水冲洗干净后，放入水中浸泡20分钟左右。

5、红菇排骨汤窍门1 红菇排骨汤的做法 准备食材：红菇泡发 红菇泡发颜色刚开始是不均匀的红色 到后面才会全部变红 排骨焯水过后，和姜片，红枣一起放入炖锅。红菇在起锅前10分钟再放下去，整个汤色就非常漂亮，味道鲜甜。

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