排骨拉面的做法（排骨拉面的由来）

本篇文章给大家谈谈排骨拉面的做法，以及排骨拉面的由来对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、骨汤面的做法与配方
• 2、康师傅排骨面的调料包是什么东西做的
• 3、做排骨面,排骨怎么炖
• 4、红烧排骨面的做法

骨汤面的做法与配方

步骤一 熬过一遍的大骨再次加水煮10分钟左右。步骤二 步骤二 然后捞出骨头下面条。步骤三 步骤三 平底锅煎一个蛋。

食材：排骨700g、面200g、姜一块、姬松茸3朵、陈皮一撮、盐适量、料酒1勺准备排骨：将排骨在清水中浸泡一个小时，中间换水，洗去排骨上的血。(肋骨必须起泡更多，以排除血液气体)。

黑木耳和香菇提前泡发，并切成丝，***切丝，大葱切成葱花。锅中倒油，中火加热，下葱花爆香，下黑木耳丝翻炒。下香菇丝翻炒出香味。下入***丝翻炒。加少许酱油，翻炒均匀。加半锅水。

将材料准备好。锅烧热，下少油，煎熟一个鸡蛋(不用煎太熟)。原锅下少量的油，西红柿加入。炒至出汁，加少量的盐。倒入砂锅中加适量的温水，煮沸。下入方便面条。打散方便面，加入牛骨汤面调味料。

做法步骤：首先准备好猪大骨头适量、姜丝适量、白萝卜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、耗油适量。接着将姜和葱进行切丝处理。往加了热水的锅中加香葱。

康师傅排骨面的调料包是什么东西做的

亲，您好！很高兴为您解答问题！康师傅排骨面的调料包包括肉酱包：精制棕榈油、牛肉、香辛料、维生素E、维生素C 。调味包：食用盐、味精、白砂糖、香辛料、牛肉精粉。 蔬菜包：脱水蔬菜、脱水牛肉。

康师傅排骨面的调料包 材料 精粉500克，清水210克，排骨500克。辅料酸菜、香葱、泡椒、火腿末各50克。调料精盐、味精、鸡精粉、料酒、美极鲜酱油、陈醋、香油、花生油、花椒、辣椒面、葱花、姜末、蒜片各适量。

调味包：食用盐、味精、白砂糖、香辛料、牛肉精粉 蔬菜包：脱水蔬菜、脱水牛肉。

康师傅方便面酱包里包含精炼棕榈油（含维E）、精制牛油、牛肉、芝麻油、洋葱、黄酒、食用盐、牛肉抽出物、辣椒、花椒、辣椒红。

粉末包主要是：盐、味精、鸡精、肉桂，丁香，豆蔻，姜，芥菜子，辣椒、可食用香料等等。 油包主要是：动物油的浓缩品，盐、味精、骨胶萃取物。 酱包主要是：面酱、食用萃取物、植物油、酱油。

做排骨面,排骨怎么炖

1、排骨洗净去，两面拍松，用a料腌约15分钟后沾裹地瓜粉。油烧热，将排骨用中火炸至表面呈金黄后转大火捞出。面煮熟，青菜亦烫熟捞出，置于碗内。

2、）做开水，将排骨放入焯两分钟，捞出用温水洗净。排骨面 2）锅里倒适量油，油温后下姜片、葱段、蒜瓣和花椒爆香后迅速捞出，并放入排骨翻炒，趁大火倒入一杯酱油充分上色后，喷入料酒一杯。

3、把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水 捞出来后，再烧好开水，把焯好的排骨放进去，葱、姜、花椒、大料少许，小火煮。期间放一点盐，可以使排骨入味。

红烧排骨面的做法

1、做法步骤：排骨7-8块，放入洋葱，倒入姜片，1勺生抽，1勺料酒，抓匀腌制10分钟。锅内热油，腌好的排骨煎至两面金黄。倒入半勺白酒，葱段和剩余的洋葱，翻炒均匀。

2、食材：面条2人份，排骨1份，黄豆芽1把，香菇4个，青菜1颗，小葱3颗，蒜4个，姜4勺，花椒2个，桂皮半块，香叶2片。提前备好所需要食材，干面条，调料，排骨提前焯水后沥干水分备用。

3、根据口味调入适量盐和糖，然后捞出香料包，放入洗净的青菜叶后关火，盖上盖焖一会儿。另取一只锅煮熟面条，将面条捞出盛入碗中，然后摆入排骨和青菜，倒入炖排骨的汤汁即成一碗热乎乎的红烧排骨面。

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