四川海带肉丝面的做法，海带肉丝面怎么做

本篇文章给大家谈谈四川海带肉丝面的做法，以及海带肉丝面怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、肉丝面的做法
• 2、怎样制作海带面好吃
• 3、海带肉打卤面条的做法

肉丝面的做法

1、食材：肉丝，豆芽，韭菜，手擀面 做法：猪肉切丝，加1勺生抽、淀粉、食用油、半勺盐，抓匀腌制10分钟，油热放肉丝炒熟盛出。油热放豆芽炒软，放肉丝加半勺生抽、老抽、蚝油，加韭菜炒匀。

2、主料：西红柿2个，鸡蛋两个。配料：盐、糖、生抽。做法：西红柿1切成滚刀块。西红柿2对半切开去蒂。鸡蛋打散搅匀成鸡蛋液，加一汤匙水，少许盐，搅匀。另起一个锅烧水煮面。煮面过程中可以加少量冷水使面更筋道。

3、肉丝面的做法步骤 1猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。 2把***洗净，用手撕碎。 3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。 4放入肉丝翻炒。 5添加料酒、酱油。 6放入***。 7翻炒均匀后添加足够热水。 8把面条放入锅中煮3分钟。

4、蒜黄适量 面条适量 猪肉100克 花生油适量 葱适量 花椒几颗 酱油、鸡精、盐、糖适量 蒜黄肉丝面的做法 将蒜黄洗干净以后，切成小段备用。葱切成大一点的葱花备用。

5、口感发干发柴，少许的油汤淋上去，这样能够让肉丝更加的润滑有光泽，最后再撒上少许的葱花点缀。那么咱们这道香喷喷的酸菜泡椒肉丝面制作完成。

怎样制作海带面好吃

1、首先我们制作海带面需要去市场上购买5斤面粉和酵母以及一包食用盐，一般超市或市场上都可以买得到。首先我们要准备一个容器将面粉用汤勺舀6下装入容器内。接下来在一个小碗中加入一勺盐和一勺酵母。

2、海带切块加清水打成海带汁。面粉中加入一个鸡蛋。加海带汁揉成光滑的面团。盖上湿笼布醒15分钟。在揉光揉上劲。揉好的面团用压面机压成面条。入锅中煮熟。煮好的面盛入碗中，加入芝麻酱和酱油。

3、食材；海带糊150g、面粉140、鲜虾2个、蔬菜适量、老汤适量、盐、生抽、老抽、耗油适量。将海带洗净，先用水煮烂，切碎入料理杯加一小汤勺水，打成糊，打时用手遮下杯口，否则在搅时海带会跑出来。

4、步骤：海带面清水煮熟后沥干水分装盘；小开洋用温水泡软，沥干水加数滴麻油拌匀，撒在海带面上；洋葱切碎粒，香菜取茎杆切碎粒，红尖椒切小圈，混合后淋上热油，调入生抽、白糖和醋拌匀，浇在海带面上即可。

海带肉打卤面条的做法

海带清洗干净，猪肉切丝备用。起锅烧油放入葱姜蒜爆锅，放入肉丝炒一下，放入海带丝继续不断的翻炒，放入盐，十三香，酱油，蚝油调味，就可以了。

做法步骤：第1步、细面条放到蒸锅上蒸30分钟。第2步、挑散晾凉备用。第3步、五花肉切片加盐、鸡精、老抽、葱姜片和大料拌匀腌15分钟。第4步、香菇和海带丝分别泡发。第5步、与蒜苔分别改刀。

材料 海带100公克，传统卤汁200㏄，香油少许，牙签适量 做法 海带洗净沥干，再以牙签固定备用。取锅，加入传统卤汁，放入作法1的海带，改转小火卤约5分钟即可捞起。

海带肉丝面的做法步骤 1：干海带泡发，一定是要干海带，不是鲜海带！步骤 2：海带切细丝，而且别太长。步骤 3：猪瘦肉切丝，我让档口的老板帮我切好了。

材料：面条500克、猪肉100克、海带丝50克、花生油适量、鲜姜适量、大葱适量、食盐适量。做法：猪肉洗净切丝，葱姜切丝，海带丝泡开备用。肉丝炒好加入海带丝炒好.加入适量水烧开，制成肉丝海带汤。

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