龙凤汤的做法，龙凤汤的做法***教程窍门

今天给各位分享龙凤汤的做法的知识，其中也会对龙凤汤的做法***教程窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、龙凤汤的做法
• 2、求广西正宗的“龙凤虎”汤做法?
• 3、正宗龙凤汤配料的做法
• 4、蛇肉和什么一起煲汤好?
• 5、用蛇和鸡做“龙凤汤”需要些什么材料?

龙凤汤的做法

闽南人经常食用，鸡肉蛇肉汤（龙凤汤）清火解毒，味美鲜香。原料：南蛇、鸡、黄芪、红枣、枸杞、小葱、生姜。

准备雏鸡一只，去掉头、爪、内脏，清洗干净。鲤鱼收拾干净，香菇泡发、大枣去核备用。鸡肉焯水。沙锅中放水，开锅后放入鸡肉、香菇、大枣煮熟。将鸡肉撕成条，加葱、蒜、香油、胡椒粉拌匀。

正宗龙凤汤配料的做法：食材：鸡蛋15个、蛇一条6斤、姜7片、鸡三只、盐适量、花生油适量。做法：先把蛇杀死，取出_脏洗静，切5厘米颗，鸡杀死取_脏洗静切2厘米长颗。准备好的姜切数片装盘备用。

龙凤汤的主料是蛇和鸡原料： 大王蛇150克，草母鸡150克，秀珍菇25克，枸杞、葱姜、鲜汤、盐、味精、黄酒、胡椒粉、各适量。做法：1：大王蛇、草母鸡宰杀洗净后切段、斩块，加葱姜同秀珍菇分别焯水，放入汽锅中。

求广西正宗的“龙凤虎”汤做法?

直接配好的食材，偶尔用来炖汤还是很方便的哦。

龙凤虎汤是将蛇鸡猫肉砍成块，混杂在一起入锅中，加上香蕈、枸杞等配料，用慢火炖熟。龙凤虎汤脆嫩酥烂，滋味鲜香醇厚，在当地被作为待客肴之极品。

薄脆分盛2小碟，再把5朵菊花洗净剪好瓣放在薄脆上，把柠檬叶切成丝放在菊花瓣上。 将鸡肉、鱼肚、鲍鱼、平菇、木耳均切成细丝。

做法：（1）首先是杀猫，猫肉最讲究的去骚味，要除去的办法是在切猫肉时把猫的脊龙骨里面的髓抽出扔掉，甚至把脊龙骨都扔了。然后切块。（2）用70度的热水汤洗切好的猫肉十分钟，把水倒掉。

正宗龙凤汤配料的做法

1、正宗龙凤汤配料的做法：食材：鸡蛋15个、蛇一条6斤、姜7片、鸡三只、盐适量、花生油适量。做法：先把蛇杀死，取出_脏洗静，切5厘米颗，鸡杀死取_脏洗静切2厘米长颗。准备好的姜切数片装盘备用。

2、准备材料：蛇肉、鸡肉、枸杞、料酒、盐、姜、枫斗、红枣、黄芪、花旗参：适量。蛇肉、鸡肉清洗干净，然后切块备用，如图所示。起锅倒入适量的清水、料酒，把鸡肉放进去焯一下，再捞出来冲洗干净，如图所示。

3、龙凤汤的主料是蛇和鸡 原料： 大王蛇150克，草母鸡150克，秀珍菇25克，枸杞、葱姜、鲜汤、盐、味精、黄酒、胡椒粉、各适量。做法：1：大王蛇、草母鸡宰杀洗净后切段、斩块，加葱姜同秀珍菇分别焯水，放入汽锅中。

4、龙凤呈祥蛇鸡汤的做法 宰洗干净的蛇（根据个人喜好选择是否去皮，建议保留），斩成约6厘米长的小段，焯水后放入砂锅。宰洗干净的母鸡，切块，焯水后放入砂锅中。

5、准备雏鸡一只，去掉头、爪、内脏，清洗干净。鲤鱼收拾干净，香菇泡发、大枣去核备用。鸡肉焯水。沙锅中放水，开锅后放入鸡肉、香菇、大枣煮熟。将鸡肉撕成条，加葱、蒜、香油、胡椒粉拌匀。

6、“闽南人经常食用，鸡肉蛇肉汤（龙凤汤）清火解毒，味美鲜香。”工具/材料：甲鱼半只、母鸡半只、南蛇300克、姜1小块、红枣3颗、食盐适量、葱1颗、白醋5克、砂锅1个 方法/步骤：将南蛇洗净，切小块。

蛇肉和什么一起煲汤好?

1、蛇 一条 老鸡 半只 玉米 3根 当归 适量 桂圆 适量 枸杞 适量 蛇煲鸡汤的做法 处理好的蛇肉，斩中段。请点击输入图片描述 鸡肉，斩块。

2、蛇肉和鸡肉一起炖着吃是不会中毒。蛇煲鸡在民间有一个漂亮的名字，叫做龙凤呈祥，炖出的汤也被美称为龙凤汤。蛇煲鸡的做法其实很简单，只要你会杀蛇就能做出好吃的蛇煲鸡。原料：毒蛇一条，老土鸡一只。

3、取砂锅，加入蛇段、黄芪、黄豆、黄酒、清汤，武火煮沸，捞去浮沫，文火炖2小时，至到黄豆酥烂，最后加盐即可。蛇肉煲汤的功效 蛇肉的营养价值是很高的，其实蛇肉的浑身都是宝贝。

4、首先在蛇肉中加入料酒和姜片，用手抓匀。然后将胡萝卜去皮切成薄片。接着将杏鲍菇清洗干净切成薄片。然后将所有食材倒入炖锅中。接着加入正好漫过食材的水量。然后按下煮汤键煮两到三个小时就可以了。

用蛇和鸡做“龙凤汤”需要些什么材料?

1、闽南人经常食用，鸡肉蛇肉汤（龙凤汤）清火解毒，味美鲜香。原料：南蛇、鸡、黄芪、红枣、枸杞、小葱、生姜。

2、龙凤汤的主料是蛇和鸡 原料： 大王蛇150克，草母鸡150克，秀珍菇25克，枸杞、葱姜、鲜汤、盐、味精、黄酒、胡椒粉、各适量。做法：1：大王蛇、草母鸡宰杀洗净后切段、斩块，加葱姜同秀珍菇分别焯水，放入汽锅中。

3、﹑将蛇和鸡宰杀洗净﹑鸡砍快﹑蛇砍段﹑用清水漂十分钟﹑将两种血质漂净待用。

4、胡椒粉、鸡蛋﹐辣椒丝。准备活蛇﹐去尾放血后刮鳞﹐并切成块洗净。往锅里倒水﹐开锅时放鸡﹑香菇﹑栗子﹑大枣﹑蒜煮熟。在煮鸡的汤里放蛇肉块儿﹐重煮一遍。有龙凤汤的真味儿出来时﹐盛在碗里即可。

5、家鸡600g 蛇800g 辅料 油适量 盐适量 茶油适量 姜适量 白醋适量 步骤 姜去片切片，待用。南蛇洗净，斩小块。鸡洗净，斩小块。洗好的蛇和鸡放入砂锅，加入适量的水。放5g左右的白醋。

关于龙凤汤的做法和龙凤汤的做法***教程窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。