白萝卜的做法大全家常菜-白萝卜的做法大全家常菜图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白萝卜的做法大全家常菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍白萝卜的做法大全家常菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 炸白萝卜10种做法？
2. 白萝卜怎么炒好吃的家常做法？
3. 炖旱萝卜最好吃的做法？

炸白萝卜10种做法？

1、食材：白萝卜1根，油72g，盐2g，面粉26g，淀粉10g。

2、将要用的面粉份量一定要准备好。

3、准备一个鸡蛋。

4、将白萝卜准备好，去皮并切成小丝。

5、再称10g淀粉，加入适量的水，搅匀。

6、将白萝卜、面粉与鸡蛋全部混合一起。要把混合物搅拌均匀。

7、开中火，锅里倒入油，一定要多点。油热后，把混合物放到中勺子里。把带有混合物的勺子，放入油中，一定要浸泡到油里。一个炸的差不多了，就要将其从勺子中用筷子取下，记得要翻个面炸，接着放入第二个。一个炸得差不多就从勺子中取下，翻面炸，以此类推，把所有的混合物都经过勺子炸。最后，要等所有的都变为金***，就从油中捞起，装盘即可。

制作食材：白萝卜、馒头、食盐、胡椒粉、泡打粉、十三香、鸡精、温水、面粉、鸡蛋、葱花

制作方法：

1、准备上一个白萝卜，将其头尾给切掉，用削皮刀削去外皮，再用擦丝器把白萝卜擦成细丝，放在一边待用。

2、接着准备上一个冷馒头，把它掰成小块放进绞肉机中，并启动开关，搅打成馒头碎以后，倒出来装碗备用。

3、另准备上一个大碗，往里加入一勺食盐，一勺胡椒粉，以及小半勺的泡打粉，一勺十三香，一勺鸡精，再倒入200毫升的温水，用筷子搅拌均匀。

4、搅匀以后，往大碗中打入两个鸡蛋，继续将其调散，然后往里再加入150克左右的面粉，再次给它搅拌均匀，直至变成细腻无颗粒的面糊即可。

5、接着将馒头碎倒入面糊里面，充分搅匀后，把萝卜丝也倒入碗中，再来上一点葱花增加香味，并用筷子搅拌均匀，让萝卜丝都能均匀裹上面糊。

6、起锅，往锅中多加入一些食用油，将油温烧至六成热时，转中火，把萝卜面糊一筷子一筷子的夹入锅中。

7、入锅以后的萝卜丝，我们要时不时地给它翻一个面，让其受热均匀，防止被炸焦糊，大概炸到萝卜丝两面金黄酥脆的时候，就可以先控油夹出来。

8、一锅炸不完的话，我们可以分为几锅去炸制，过程中要注意避免将其给炸焦糊了，那样萝卜丝就会发苦。

白萝卜怎么炒好吃的家常做法？

1、食材：牛肉500g、白萝卜150g、大蒜2瓣、老姜10g、香芹1棵、生抽15ml、沙茶酱20ml、蚝油5ml、白胡椒粉少许、盐2g、油30ml、生粉5g。

2、萝卜丝炒牛肉的牛肉要垂直牛肉纹理入刀，将牛肉切成丝，加入生粉、生抽、沙茶酱、蚝油抓匀，腌半个小时。白萝卜去皮，也切成0.2—0.3cm粗细的丝。芹菜洗净取叶子备用。3、炒锅里放少许油，下白萝卜丝翻炒，加入少许白胡椒粉，待炒软后加盐盛起。

4、大火加热炒锅，微微冒烟后注入油，加热至4成热后下入腌好的牛肉丝，快速翻炒至尚有一丝红色，加入1汤匙开水翻炒一下便可盛起。将牛肉浇于白萝卜丝上，最后撒上芹菜叶即可。

炒白萝卜的做法。用料，白萝卜500克，葱姜末少许，猪油一勺，虾皮少许。

做法：

1.白萝卜切成细丝待用。

2.锅烧热，下入一勺猪油，下入葱姜末爆香，下入萝卜丝翻炒，加少许酱油，盐，锅边淋入少量的水，炒至萝卜丝软嫩，加入少许虾皮，炒萝卜丝就做好了。注意，虾皮很咸，炒菜的时候少放盐。

炖旱萝卜最好吃的做法？

首先备齐所有的食材。

萝卜洗净后，用刀切两瓣后切薄片，红椒切成大片，葱姜切碎。

把海鲶鱼去除内脏后，用自来水反复冲洗干净，一定要把内脏彻底清理干净哟。

洗净的海鲶鱼，用刀切成大段。

锅烧热后倒入花生油烧热，小火先炸香花椒和八角，再大火爆香葱姜。

这个时候加入生抽调味调色。

大火翻炒所有食材混合均匀后，锅中倒入适量的清水，放入切块的海鲶鱼。

根据个人口味，加入适量的盐和白糖调味。

再加入鸡精增加口感。

这个时候加入料酒。

油适量 盐适量 黄豆酱适量 酱油适量 葱姜适量 大料适量旱萝卜洗干净切成滚刀块。

土豆去皮洗干净切成滚刀块。

炒锅放油加热，葱姜、大料入锅煸香。加黄豆酱炒。

土豆入锅炒。加少许酱油炒。加适量水。 盖上锅盖炖。 大火烧开锅，改文火炖。 其间适时翻动。

土豆炖至5分熟时，旱萝卜入锅炖。炖至8、9分熟时，加盐。 炖至土豆、旱萝卜熟，即可出锅装盘。

到此，以上就是小编对于白萝卜的做法大全家常菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于白萝卜的做法大全家常菜的3点解答对大家有用。