虾仁豆腐粉条饺子做法，虾仁粉丝豆腐汤的做法

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本文目录一览：

• 1、萝卜粉条素馅蒸饺怎么做?
• 2、三鲜饺子的做法-三鲜饺子的文化内涵
• 3、做饺子做法

萝卜粉条素馅蒸饺怎么做?

1、萝卜和粉丝焯水剁碎，放入葱末、姜末、和虾皮。放入盐、味精、花椒粉、蚝油、酱油、色拉油调和成馅。面粉中倒入适量温水。和成面团。分成剂子，擀成皮。包上馅料。捏紧收口。

2、.1和好面，放在面盆里醒着，准备其它食材了。将萝卜洗净用擦板擦成萝卜丝，再过水焯一下捞出，放在菜板上剁碎。将粉条过水焯熟，捞出剁碎。再将葱，姜，剁成碎沫，放到剁好的萝卜丝和粉条碎里。

3、把萝卜弄成细丝，并且用水煮一下，然后把水分尽量拧干。粉丝用萝卜汤水也煮下捞出，剁成小段。把萝卜丝，粉条拌在一起，加入适量酱油，盐等条未料。包成水饺的形状，再把他们放到蒸锅里，直到蒸熟。

三鲜饺子的做法-三鲜饺子的文化内涵

盖上锅盖焖煮，开锅后倒入少许凉水。再次开锅再倒入凉水。再次煮开后，捞出饺子在饺身上按一下，如果按下后马上鼓回来就是没熟。如果按下不鼓就是熟啦，可以关火捞饺子。

首先，制作三鲜饺子所需的材料应该准备充分。猪肉和虾仁要充分去除血水，要选择肥瘦相间的猪肉。木耳应该选用新鲜的黑木耳，清洗干净后切成细丝。然后将这三种食材混合在一起，加入适量的调料，搅拌均匀。

将面团用擀面杖擀成多个薄皮，分别放入适量馅，包成饺子； 将包好的饺子摆放入蒸锅中，蒸熟即可。

饺子馅要想不出水，清洗完毕后，一定要控干水分，渗出的汁水都是营养，白白流掉可惜了，把韭菜甩干水分后，放在通风处，晾2个小时左右，再切成韭菜馅。

如果是顺时针搅拌的话我们就需要一直顺时针搅拌下才可以。开始做饺子的面皮，面皮要做的稍微薄一点，如果带一点韧性的话建议大家再在面粉里放一点食盐能让肉三鲜面皮不容易破，然后我们包好这个馅料就可以了。

做饺子做法

1、做法：将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。将鸡泥放入一盆中，加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后，放入冬笋末，再搅几下即成。

2、茼蒿切碎，先加入2勺植物油拌匀（这样可议锁住水分，再包的时候就不会出水了）虾仁切碎加入，鸡蛋炒熟加入，再加1茶匙白胡椒粉，2勺蚝油，2勺香油，少许盐鸡精拌匀。

3、好吃的饺子做法 方法一：猪肉九菜饺子馅调法：九菜洗净沥水切碎备用；猪肉剁馅，加少许料酒，用筷子朝着一个方向把肉沫打上劲；加入姜末，沿同一方向搅匀；加入九菜沫，调入适量盐、蚝油、生抽、鸡精粉，胡椒粉，香油拌匀。

4、西瓜皮饺子馅 饺子馅料：西瓜皮，葱，姜，盐，味精，麻油。制作方法：西瓜皮去瓤及外皮，刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水，拌入葱姜盐味精麻油等调料；最后加入虾仁（不用太多），这样西瓜皮饺子馅就做好了。

5、做胡萝卜鸡蛋馅儿，除了上面这种做法，还可以将切好的胡萝卜碎用油炒熟，然后再和鸡蛋混合，这样吃起来会更油润一些。第三道：黄瓜馅饺子 黄瓜不仅可以凉拌，腌小菜，清炒等等，做饺子馅也特别合适。

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