卷意大利面的做法，卷卷的意大利面

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本文目录一览：

• 1、意大利面(卷的那种)怎么烧?
• 2、手工意大利面的做法
• 3、怎么将意面卷起来

意大利面(卷的那种)怎么烧?

1、意大利卷心面的做法：首先我们先煮卷芯面，锅烧水加热放入一点点盐和橄榄油。

2、将猪肉和牛肉一起剁碎，然后进行油炸爆炒，炒的时候要加点红酒或是料酒，用的是料酒。加入番茄酱，不能加水，等锅头慢慢熬，要起锅的时候加点点盐就可以了。这个样子的吃起来比较有口感，嚼得到。

3、先煮面，自己尝熟了就可以，有的朋友说7-10分钟，这个不一定，我煮10分钟还是很硬...面煮好后捞出来过下凉水，然后开始备酱。

4、备好主材料意大利面。注：意大利面有多种不同形状，这一种是最常见的。备好西红柿酱。将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。

手工意大利面的做法

1、第一步、洋葱、胡萝卜、西红柿洗净切成丁备用。第二步、锅中放清水烧开后，下意大利面中煮熟，捞起后过凉开水后，控干水分，加少许橄榄油拌匀备用。第三步、锅中放油加热至六成热后，放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。

2、简单来说就是加盐煮面，煎好鹅肝拿出来备用，鹅肝油煎培根，然后两个蛋打散后加入一大把帕玛森备用。

3、做法： 蛤蜊洗干净，然后倒入锅里翻炒，加一点点水，煮熟后，加入切碎的香菜。倒入煮好的意大利面，拌匀就可以出锅了。05 鸡蛋面 spaghetti alla carbonara 取一碗， 打入一鸡蛋，加入黑胡椒粉和碎奶酪（没有也可以不加）。

怎么将意面卷起来

1、如果要更优雅些，正确的打开方式是坐正，手肘低垂，用叉子在盘里卷，叉子与盘面大概70多度角，同时另一只手拿勺子挡在卷的一边，为防止source被甩出。每次别卷太多。

2、最容易的方法则是用勺子配合叉子来卷面条，右手持叉将面条转圈，使面条围绕叉子卷成一小束，同时左手用勺顶住叉子起固定作用，把面卷起来，送到口中。

3、标准吃意面的方法：用叉子挑起3-4根意面，用叉尖点在勺子里慢慢旋转叉子，卷成一口的分量，就可以干净的塞在嘴里了，再也不用担心吃面衣服被弄脏了！关键是卷的分量能不能一口吃进去。外国人认为，一口吃进去刚刚好。

4、比方说吃圆面时，左手勺顶着右手叉把面卷起来吃。或者直接用正餐叉直接吃也可以，吃到剩下的无法用叉再用勺吃，可以借助叉把意面拨到勺子里面吃。

5、将煮好的意大利面倒入锅中，反复翻炒至均匀，使所有的面都裹上汤汁，加入适量盐，盖上锅盖焖三分钟。

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