老式圆形饼干的做法，老式圆形饼干的做法***

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本文目录一览：

• 1、芝麻圆形饼干的做法,芝麻圆形饼干怎么做好吃
• 2、老式饼干的做法
• 3、圆形小饼干的家常做法大全怎么做好

芝麻圆形饼干的做法,芝麻圆形饼干怎么做好吃

食材：低筋面粉200克、鸡蛋一个、黄油130克、黑芝麻粉适量、绵白糖80克。黄油室温软化，然后加入绵白糖用打蛋机打至颜色发白，成蓬松羽毛状。加入打散的蛋液，继续打发成糊状。

芝麻饼干的做法步骤 低粉、泡打粉、苏打粉混合过筛。 黄油室温软化，加细砂糖打发。 分次加蛋，混合均匀，再加入黑芝麻酱，搅拌均匀。 再加入筛好的面粉混合物，拌匀，静置30分钟。

将燕麦片、面粉、椰蓉、芝麻、糖和盐倒入和面盆里拌均匀。倒入玉米油后用手抓匀。再倒入水，抓匀一下，可以抓成团即可，不要太湿。分成12个，捏成圆形再用手掌将圆形压扁，压成大约2mm的厚度。

制作芝麻饼干，所需配料比较简单，做法较为复杂首先，我们要准备低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、黄油、奶粉、炼乳、白糖等食材，最重要的是要准备芝麻，白芝麻黑芝麻都可以。

芝麻薄脆饼干的做法 软化黄油，加入糖粉，用蛋抽搅拌均匀，不需要打发的，均匀就好，分离出蛋清备用。将鸡蛋清分五次加入，每次都用蛋抽搅拌均匀。鸡蛋最好提前回常温，避免水油分离。

具体的做法准备材料，材料都很简单，都是厨房内的基础食材，将面粉、白砂糖、盐、白芝麻等称好分量后放入碗中备用。将鸡蛋打入盆中，搅拌成鸡蛋液，然后加入白砂糖、盐等搅打均匀。

老式饼干的做法

1、烤盘刷油，面团铺好，用擀面杖擀平。撒上白砂糖和熟芝麻。（面团只需铺烤盘一半的高度，因为在烤制过程中会变大，避免饼干太厚）烤箱200度预热，放入饼干，转至180度，烤至上色就可以了，具体时间根据烤箱的脾气，经常看看。

2、松软老式大饼干的做法步骤 先将面粉与泡打粉混合拌匀，再加入其他所有辅料，和成面团。基本不需要加水，否则面太稀。

3、老式松软蛋黄饼干的做法 1四个鸡蛋只要鸡蛋黄，搅打成蛋黄液，留少许蛋黄液用来刷饼干表面，其余的与其他食材混合，拌成面团。

4、做法。（1）牛奶50克，玉米油15克，小苏打1克，盐2克，低筋粉100克，搅拌成絮状。（2）揉成面团，醒发1小时。（3）按压两面，擀成面片，切成长方形。（4）放入烤箱20分钟，烤箱预热170摄氏度上下火即可。

圆形小饼干的家常做法大全怎么做好

1、切成小块的黄油在室温下软化，倒入糖粉。用打蛋头将糖粉和黄油混合一下，再开电源将黄油打发至颜色变浅的状态，全蛋液分3次倒入到黄油里，待打好吸收了再加入下一次。

2、我们用温水将杏仁浸泡20分钟，将杏仁的外衣去掉了，然后沥干水分，切碎了，备用。将黄油软化了，然后和过筛的砂糖一起打到松发了。

3、制作方法：将黄油切成小块，在常温下软化了，然后用打蛋器打散了，再放入糖，打到彭松了。然后就是粉三次在里面加入蛋液，每次都是要打到完全融合了。然后就是筛入中筋的面粉，然后用橡皮刮刀搅拌均匀了。

4、做法如下：将软化的黄油加糖粉打发；筛入低粉，玉米淀粉，泡打粉揉成团，放在冰箱松弛30分钟；用圆模刻成圆的，摆在烤盘中；烤箱160°预热，中层15分钟；晾凉以后用巧克力笔画上眼镜，鼻子，和嘴巴即可。

5、玛格丽特小饼干 材料 面粉100克，糖粉45克，玉米淀粉100克，黄油60克，熟鸡蛋1个 做法 先将面粉和玉米淀粉过筛混合均匀，将黄油在室温下静置待其变软，分三次加入糖粉打发。将蛋黄捏碎，放入打发好的黄油中拌匀。

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