奶汤海参的做法，奶汤海参的做法大全

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本文目录一览：

• 1、海参炖多久
• 2、海参汤的做法怎么做好吃
• 3、海参炖牛奶怎么炖
• 4、海参如何吃最有营养?
• 5、产妇吃海参的最佳做法
• 6、海参鲫鱼汤怎么做下奶

海参炖多久

鲜海参5-10分钟。干海参30-40分钟。鲜海参中富含水分，比较鲜活，肉体相对会比较软，所以很容易煮熟，一般情况下，鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右就能全熟，如果海参的量比较多，可以适当增加时间。

这一步的目的是去除海参表面的沙粒和杂质。接下来，将泡发好的海参切成小块备用。可以使用菜刀将海参切成适合的大小。然后，取一个锅加入适量的清水，放入切好的海参块。大火煮沸后转小火炖煮30分钟至1小时，直到海参变软烂。

海参用武火炖开后改文火继续炖1~5小时为宜。海参可加入百合、沙参、枸杞、红枣、肉片、生姜一同放入炖盅炖，此汤水***用一派滋阴润燥的药食材，其中代表百合可养阴润肺、清心安神。

如果是新鲜海参，鲜海参富含水分，肉体相对较软比较容易煮熟，一般煮10-15分钟左右就能煮熟，如果煮的海参数量较多，可以适当延长几分钟。

新鲜的海参只要煮十分钟左右皆可熟透。新鲜的海参和干制的不同，新鲜的海参由于是鲜活的，肉相对比较软，很容易煮熟，一般大火煮个十分钟就能全熟，经过凉水退温即可食用。

热泡法：先用热水将海参泡24小时（可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时），再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。平时一般用热水泡发，比较快。

海参汤的做法怎么做好吃

1、先用清水把海参炖烂。再加入大枣、冰糖，炖15分钟即成。

2、发海参步骤：01首先想要将干海参泡在放有纯净水的碗里，静置它24个小时，但是一定要注意每八小时换一次水。

3、清理好的海参压力锅煮10分钟，排气后放至完全冷却后再重复压力锅煮10分钟，放至完全冷却。这时候海参很柔软Q弹。

4、冷水泡：将海参浸入清水内，约3天即泡发；取出剖腹去肠杂、腹膜，然后再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用。此法在热天要多换几次水，并经常注意是否已变软。辽参和香菇泡发30分钟以上，鸡胸肉清洗干净。

海参炖牛奶怎么炖

1、第一步把准备好的海参泡12小时。将香菇泡半天。适量的清水煮开，放虾干和香菇。汤煮开后，放入海珍汤，牛奶。放发好的海参，继续炖。放盐和蔬之鲜，拌匀盛出，完成。

2、牛奶炖海参3-5分钟就好了。将牛奶煮开，将发泡好的海参切成长条状，放入煮开的牛奶中3-5分钟即可食用。注意：发泡好的海参就是熟的了，所以无需单独进行加热处理，只需要利用牛奶的热量即可。

3、将海参洗净，剖开，去掉沙嘴，头白，洗净后放入炖锅中。棒蘑泡发洗净，金针菇和木耳洗净。将除萝卜和牛奶以外的原料全部放入炖锅中，加入足量高汤。

海参如何吃最有营养?

1、海参蒸鸡蛋 鸡蛋打蛋液，1：1或1：5的清水搅匀，用保鲜膜蒙上，上面戳小孔，上过蒸10分钟后，将海参放入碗中，继续蒸3分钟。

2、海参蒸鸡蛋是最有营养也最简单的一种吃法，在做的时候需要取两个鸡蛋磕开到大碗中，筷子把它调匀，加入少量温水和少量食用盐，调匀以后放到锅中隔水蒸制蒸，蒸十分钟以后关火。

3、用盆子盛起纯净水，放入海参，裹上保鲜膜，放入冰箱保鲜浸泡，每隔8-12小时换一次水。这是浸泡了3天的海参，胖乎乎的。处理海参：用剪刀在海参腹部剪一条直线，去掉肠子，沙嘴，冲洗干净。

4、海参是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸和微量元素，对人体有很多好处。下面介绍几种简单易做的海参美食，让你轻松享受海参的美味和营养。

5、海参干贝粥鲜美可口，能够最大程度地保存海参和干贝中丰富的蛋白质、胶原蛋白以及多种营养元素，从而充分发挥海参和干贝滋阴养颜、补肾健体的功效。

产妇吃海参的最佳做法

主要材料：水发海参50克、枣（干）10克、冰糖10克 先用清水把海参炖烂。再加入大枣、冰糖，炖15分钟即成。鲜奶虾海参汤 材料：海参数个、虾干20g、水发香菇50g、牛奶250ml、盐适量、猪骨汤适量。

泡发海参可以用即食海参。葱白一定要用大葱葱白。葱一定要葱白部分。海参汤的做法 用料：乌参126克，冬菇26克，虾干10克，油适量，盐适量，鸡粉适量，扇骨汤适量。做法：乌参、冬菇、虾干洗净泡软。

红枣海参鸡腿汤 材料：鸡腿3只，泡发海参3个，红枣8个，姜1块，薏米1把，小葱2根，盐适量。 做法： （1） 海参提前泡发好；红枣和薏米洗好、小葱切段、姜切片备用。 （2） 鸡腿斩小块，把鸡腿肉焯水去下异味。

．海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。3．蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法），也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。

海参鲫鱼汤怎么做下奶

1、把煲好的海参鱼汤加食盐调味最后撒上葱断，好了，一道海参鲫鱼汤就做好了，这个海参百鲫鱼汤的做法很简单吧。此汤历来产妇用来滋补催奶。

2、锅中放动物油，烧开后，用铲拉开，放鱼略煎一下。煎到鱼类掉色后把鱼和海叁盛到瓷器煲里，倒进2碗水，（碗便是盛鱼头汤的碗）放进姜，火烧开后改文火炖20分钟。

3、鲫鱼汤怎么做下奶 首先，将鲫鱼清洗干净，开小火，先用食用油煎一下至两面金黄，然后放少量油，爆香葱姜。

4、产妇下奶的鲫鱼汤的做法如下：把鲫鱼刮去鱼鳞、去除内脏、去除鱼鳃再把鱼身冲洗干净。鱼腹部最腥的黑膜也一定要全部去除。然后在鱼身两面都打上一字连刀方便煮熟和入味。

5、先将鲫鱼处理干净，鱼身斜切三刀，倒入适量料酒，摆上葱姜腌制大约十分钟。将锅烧热倒入油，放入姜丝爆香，放入鲫鱼两面煎至微黄，不能用大火会烧焦，不能乱用铲子翻，先放姜能防止鱼皮粘锅，我这个还算完整。

6、鲫鱼汤对于围产期的产妇有很好的催奶作用，一定要油温热到七八成的时候，下鱼两面煎至金黄然后再添作料，这样才能让鲫鱼中的蛋白质充分的释放出来。

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