排骨原味汤粉的做法，排骨汤粉怎么做好吃又简单

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本文目录一览：

• 1、贵州汤粉熬多长时间
• 2、哪位师傅能告诉我原味汤粉王的做法
• 3、怎么做汤粉好吃

贵州汤粉熬多长时间

食材明细 米粉适量 鸡肝适量 鸡油适量 葱花适量 炒熟的鸡蛋适量 微辣口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 来碗汤粉的做法步骤 1 鸡肝，鸡油，香葱，炒熟的鸡蛋。2 米粉一碗。3 将鸡油放进锅里炸出油，捞出油渣。

肉末炒变色后，炒出香味，用小火熬5分钟。加入剁碎的郫县豆瓣。继续用小火翻炒，直到蓬松的肉末变成干干的颗粒，加入姜末继续小火熬煮。调入五香粉，搅拌均匀后就起锅。

一碗汤粉要5分钟的时间煮熟。汤粉煮久了容易煮烂，是用沸水煮一般控制在五分钟左右。

汤锅中加入50斤清水然后加入猪筒骨、鸡骨架、猪皮，大火煮开再撇去表面浮末，然后加入药材包、生姜一块，用中大火翻滚一个小时。一个小时后再转小火熬制两个小时。

哪位师傅能告诉我原味汤粉王的做法

河粉隔水大火蒸约15分钟。蒸河粉的过程中可以处理一下猪杂，清洗干净切好待用。另起一小锅煮大半锅水，期间可以处理一下生菜和葱。待水开后加入适量鸡粉调汤底，再加入猪杂煮开，加油、盐、酱油调味。

调味料：越南蒜蓉辣椒酱，海鲜酱 做法 烧开一锅水，把带大骨的牛腱飞水十分钟后水倒掉（这一步做了，才能保证出来的牛肉汤有够清澈），牛腱冲洗干净。同时把切成两半的洋葱和拍过的姜块在烤箱Broil挡烤到略焦。

河粉干，肥牛，清水，生油，盐，香油，葱花 做法 河粉干必须用清水浸泡半个小时以上，待河粉干完全浸泡身软以后捞起晾干水分。先用煲放清水、生油、盐烧开待用。

怎么做汤粉好吃

第1步 干香菇泡发切丝，虾米泡发剁碎（剁碎是为了让味道出来）；高丽菜切小片；红萝卜与新鲜木耳切丝；葱切末、蒜头切片或拍碎。蛋打匀加入些许胡椒粉、盐巴调味。第2步 取出米粉泡水约10分钟，沥干备用。

粉可以提前用温水泡一泡，也可以用冷水。一般我是温水下锅，煮约8分钟左右。处理食材。番茄切小一些，入锅煮起来快一些，把番茄煮烂了才更好吃。西兰花用盐水泡一泡清洗。

主料：米粉400g。调料：食盐20g、酱油少许、鸡精15g、马面鱼少许。取出适量的米粉冲洗下灰尘备用。将锅里的水烧开放入米粉，浸泡两个小时左右。

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