黄鳝粥的做法简单，黄鳝粥的做法简单窍门

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本文目录一览：

• 1、黄鳝红枣粥的做法(红枣黄鳝粥的功效与作用)
• 2、黄鳝粥怎么做好吃
• 3、黄鳝粥带血的做法

黄鳝红枣粥的做法(红枣黄鳝粥的功效与作用)

功效：补益气血，养血安神，鳝鱼是补血佳品，红枣可养血安神，黄芪补气，气足则血旺；诸药合用，滋补功效大大加强。适应于所有气血亏虚的`人士。黑豆首乌鳝鱼汤 材料：黄鳝100g，黑豆90g，何首乌9g，红枣，生姜。

做法：黄鳝去皮肠及杂物，洗净。薏米、粳米、生姜、红枣去核洗净，一起置于锅内，加水适量，小火煮两个小时，以薏米仁焖烂为好。调味即可食用。疗效：薏仁性微苦，味甘淡。

大米提前浸泡5到6小时。薏仁和红枣洗净放水里浸泡一会儿。黄鳝洗净去骨切块。

祛风除湿 从中医食疗的角度来看，黄鳝性味甘、温，入肝、脾、肾经，有补虚损、除风湿、强筋骨之功效，因此黄鳝粥对于风湿所致的四肢活动受限、筋脉拘挛等病症具有很好的缓解作用。

黄鳝粥怎么做好吃

1、锅置火上，注入清水，放入大米、鳝鱼段、姜末煮至五成熟。放入红枣煮至粥将成，加盐、鸡精调匀，撒上香菜叶即可。营养功效：黄鳝具有清热解毒、凉血止痛、滋补肝肾、祛风通络等功效；红枣有补脾和胃、益气生津等功效。

2、黄鳝粥的做法 先加两勺盐，洗干净黄鳝的粘液 请点击输入图片描述 准备半块姜 切丝 放入洗净的黄鳝中 ，加两勺料酒，一勺蚝油，一勺盐，酱油，腌制半个小时。

3、姜丝备用，青菜切段，香菜切末。黄鳝切片。倒入大米，大火煮沸，转小火煮30分钟。倒入姜丝，放入黄鳝片、盐。倒入青菜、香菜、香油，继续煮3分钟。

黄鳝粥带血的做法

干贝洗净用清水浸泡10分钟，然后放到案板上切碎备用。粳米淘洗干净，放入高压锅中，加入切好的干贝，再倒入适量的清水，大火煮到高压锅上气后，转中火煮5分钟。黄鳝洗净，然后把血放到小碗里备用。

做法：1，将处理好的黄鳝洗净去头尾切段，放料酒，生抽，盐腌10分钟 2，米洗干净，倒进砂锅，姜剁碎，水开把姜放进去，时不时搅拌粥免粘锅底 3，煮到米快熟的时候，把腌好的黄鳝，连血一起倒进去搅匀。

做法与步骤：冷却后的白粥倒入锅里，把黄鳝斩去尾部放进白粥里，让它自然流血。大约10分钟后，等到黄鳝的血流的差不多时，滴入两滴食用油，开火煮。

做法 大米、红枣均洗净；鳝鱼收拾干净后切段。锅置火上，注入清水，放入大米、鳝鱼段、姜末煮至五成熟。放入红枣煮至粥将成，加盐、鸡精调匀，撒上香菜叶即可。

黄鳝粥的好吃做法：食材准备：黄鳝、大米、芹菜末、生姜做法步骤：先把黄鳝身上擦点食盐去除表面的粘液，表皮颜色变掉，清洗干净，用剪刀黄鳝血放出来。

据说黄鳝的血对身体很有好处 黄鳝粥怎么做好吃 材料 材料：白米1杯，鳝鱼2条，姜丝少许，葱花少许调味料：水8杯，料酒1大匙，盐1茶匙，胡椒粉少许 做法 白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

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