肉饼汤海带汤的家常做法，肉饼汤海带汤的家常做法窍门

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本文目录一览：

• 1、海带肉汤怎么煮
• 2、海带汤该怎么做?
• 3、海带汤的做法
• 4、海带汤怎么做?

海带肉汤怎么煮

海带肉汤的做法：将猪五花肉和海带洗净后.均切成同等大小的块。

首先，冬瓜洗净，切块，如果想快点熟，就切小块一些，但是千万不要太小了，因为冬瓜熟了会变透明、变软，太小的话不方便夹 海带结洗净，把冬瓜和海带放入电饭锅，加满热水，加些盐，开始煮。。

准备好食材。海带泡发好切片，五花肉洗干净 姜切末，蒜切片，红辣椒切小段备用。海带丝开水煮3分钟。热锅放油，先煸炒肉片，炒至肉片变色出油。放入姜，蒜，辣椒煸炒香。加煮好的海带翻炒。

第一步：海带放入水中泡15-30分钟，然后搓洗干净，切大块备用。Tips：如果海带很脏，加点面粉一起搓洗，这样可以很快的去除灰尘和杂质。第二步：鸡胸肉对半切开，然后加料酒、面粉、姜片、葱抓匀腌制。

海带汤该怎么做?

1、肉丸海带汤：海带洗净切成切条打成结； 半肥瘦肉先切片，然后剁碎成蓉；葱洗净切碎，姜剁碎；鸡蛋磕破，只取蛋清；把肉蓉、姜、葱蓉、蛋清装在大碗里，放入1汤匙生抽、半汤匙油、半汤匙淀粉和适量盐，拌匀。

2、将海带浸泡在水里，上盖。当海带变软时，沥干水分，切成5厘米长的块。用中火将炒锅起热，加入牛肉，芝麻油，1/3的酱油和一些盐，煮一分钟。然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟，不停搅拌。

3、冬瓜海带汤 做法：步骤1：将冬瓜去皮切块然后洗净。步骤2：海带用水泡40分钟这样，我这种海带是打结好的海带，南京这里都有的卖。如果是那种大海带，回来泡好后切小块待用，我这种就不需要改刀了。

4、准备豚骨高汤或鸡高汤，洋葱半颗，高丽菜100克，嫩海带芽50克，红萝卜、葱花少许，味噌2汤匙。将洋葱及高丽菜切丁，红萝卜切片状备用，嫩海带芽洗净去除盐分后切小段备用。

5、步骤3： 锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。步骤4：为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好。

海带汤的做法

食材洗净备用，海带结提前用冷开水泡好，平菇焯水。起火烧水，水开后放入海带结、平菇，加适量盐。海带和平菇九成熟时，放入油菜，转小火再煮一会儿，使油菜入味。加少许鸡精调味，关火即可。

食材清单海带节5-8个、胡萝卜一根、白萝卜半根、干香菇5-8朵、柴鱼花10g、生抽10ml、苹果半个。做法简介白萝卜、胡萝卜切块，干香菇泡发，海带节洗去盐分，苹果切块。所有材料放入炖锅，加入清水（食材：清水=1：2）。

肉丸海带汤：海带洗净切成切条打成结； 半肥瘦肉先切片，然后剁碎成蓉；葱洗净切碎，姜剁碎；鸡蛋磕破，只取蛋清；把肉蓉、姜、葱蓉、蛋清装在大碗里，放入1汤匙生抽、半汤匙油、半汤匙淀粉和适量盐，拌匀。

北豆腐250g、海带结50g、老姜2片、大葱2片、盐5g、油15ml 步骤/方法 1 海带结清洗干净。北豆腐切成2cm见方的块。

排骨海带汤 材料原料：猪排骨、海带结、姜片、精盐、黄酒 做法：排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟。

海带汤怎么做?

1、海带排骨汤 准备材料：猪大排500g、干海带100g；盐适量、姜片适量、陈皮适量。制作过程：（1）猪大排洗净斩小块，用料酒、姜片腌制排骨块。干海带准备好，用清水泡发，然后清水冲洗洗净，再随意切成小段或条。

2、海带浸泡6小时，洗净切片。香菇泡发去柄，切丝。黑木耳泡发，撕小片。

3、冬瓜海带汤 ： 将冬瓜去皮洗净切成块，海带用温水泡30分钟后，清洗干净切成条，锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟，加入适量清水，大火烧开10分钟左右，然后加盐鸡精调味即可。萝卜海带汤：白萝卜洗净去皮，切成片。

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