橘子蛋糕做法，制作橘子蛋糕

本篇文章给大家谈谈橘子蛋糕做法，以及制作橘子蛋糕对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、求橘子奶油蛋糕做法
• 2、柑橘磅蛋糕怎么做才好吃?
• 3、求橘子可以做什么小甜点
• 4、做蛋糕可以用橘子汁吗
• 5、何炅老师教你做蛋糕,不用烤箱,不用打发,简单4步骤,香甜软绵
• 6、六款小甜点

求橘子奶油蛋糕做法

1、橘子奶油蛋糕做法：蛋糕胚准备材料：·鸡蛋三枚·白糖45g（蛋黄10g/蛋白35g）·低筋面粉65g·柠檬汁·牛奶40ml·玉米油30g具体步骤：1蛋黄蛋白分离，蛋黄打散加白砂糖10g搅拌均匀，再加入30g玉米油和40ml牛奶，充分混匀。

2、『橘子/青提奶油小蛋糕』做法：准备材料：·黄油手撕面包·青提·橘子罐头·荔枝/棉花糖·奶油·白砂糖具体步骤：1准备两个黄油面包，对半切开。2准备200g奶油和20g白糖，打发奶油。3挤两圈奶油至面包中层处。

3、准备奶油：把糖、鸡蛋和鸡蛋黄、柠檬汁和柠檬皮碎屑放入沙拉锅；搅拌到发炮放在小火上；不停搅拌至变稠；在第一次沸腾的时候一次性倒入奶油，使劲搅拌。

4、做法：取一个调料锅，加糖、面粉、橙汁、橙皮细丝、柠檬汁和鸡蛋搅匀，锅置中火上。一边煮，一边不断搅拌，煮到混合物变稠后关火，凉冷。待混合物完全冷却后慢慢拌入已打成泡沫状的浓奶油里，轻轻搅匀。

5、大橘大利不抹面的橘子蛋糕 --做法 先做戚风蛋糕。牛奶35g 玉米油25g，搅拌至乳化。筛入低粉40g，画z字搅拌，加入2个蛋黄搅拌均匀。烤箱预热。打发蛋白，2个蛋白加柠檬汁。25g白糖分三次加入，打发至有小尖勾。

6、将糖和奶油、橄榄油打融。再分次一次一个蛋，将蛋和糖液打匀。放入橘子糊、香草荚、酸奶。筛入面粉、泡打粉和盐。加入桔子果酱。轻轻拌匀面糊，直到面糊出现平滑光泽。

柑橘磅蛋糕怎么做才好吃?

将面糊装入裱花袋，挤入磅蛋糕模具中。步骤 step 9 放入提前预热好的烤箱，170度35分钟左右，表面上色即可。步骤 step 10 出炉后脱模放在晾架上冷却，磅蛋糕一般放3天更好吃，但我这款迷你的，马上吃也超好吃。

g黄油软化后+60g糖粉电动打到顺滑，体积膨***白，鸡蛋液分4次加入，打匀之后加下一次这样，防止水油分离。

在烘烤的过程中煮糖浆，砂糖放进清水里，煮至糖融化，沸腾1-2分钟即可 步骤15磅蛋糕怎样炖 蛋糕做好后放在网上，趁热将糖浆刷到蛋糕的四周，表面，将全部糖浆都刷进蛋糕里面。

最后分几回倒入牛奶及香草精打匀。把面糊倒入烤盆中，烤约45分钟，就可烘焙出奶香、蛋香四溢的金***漂亮蛋糕。

求橘子可以做什么小甜点

1、橘子可以做橘子罐头、橘子雪糕、橘子奶昔、橘子布丁、橘子蛋糕等。橘子的学名是柑橘，是芸香科、柑橘属植物。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强，营养丰富，可以制作多种食物。

2、橘子沙拉 将橘子切片或剥成小块，搭配其他水果、蔬菜和坚果，淋上一些柠檬汁或橙汁，制作成清爽的沙拉。橙香糕点 将橘子的皮削下来，切成细丝，加入糕点面糊中，制作出橙香味的蛋糕、饼干、松饼等糕点。

3、橘子酱 橘子酱是一种以新鲜橘子为原料制作的调味品。将橘子的皮和果肉一起煮沸，加入适量的糖和柠檬汁，煮至浓稠即可。橘子酱可以搭配吐司、饼干等吃，也可以作为甜点的配料。

4、模具：橘子瓣形状的硅胶模具，如无也可省略 现在台州人的朋友圈里已经全是卖橘子的了，这些涌泉蜜橘是小区门口水果店随便买的5元一斤的橘子，中等大小，8分甜2分酸。

5、首先我们要准备10个橘子，将橘子剥去外皮以后，把橘子掰成小块状装入大碗中，然后准备三个土鸡蛋，将鸡蛋打成蛋液以后倒进橘子当中，将其和橘子搅拌均匀，再往碗中再加入两大勺的甜酒。

做蛋糕可以用橘子汁吗

蒸蛋糕没有柠檬可以不放柠檬汁，可以用食用醋代替柠檬，还可以用橘子汁或者橙子汁代替柠檬。蒸蛋糕加柠檬汁主要是为了去除鸡蛋的腥味，和增加蛋糕的风味。在家蒸蛋糕的人越来越多，不过想想蛋糕软绵的口感，没有哪个愿意拒绝。

做电饭煲蛋糕可以把纯牛奶换成橘子汁 牛奶在电饭煲蛋糕中的主要作用就是调味提味，可加可不加，大家可以根据自己的喜好决定。也可以把牛奶换成橘子汁、奶粉、酸奶或者其他食物。

做蛋糕可以用橘子汁，但是需要弄清楚的是，做蛋糕时用的橘子汁是用来替代柠檬汁去腥味的作用，还是需要让蛋糕呈现橘子的风味，作用不一样，用量也不一样。

橘子汁戚风蛋糕的做法 二个无核蜜桔剥出果肉（有核的去掉），放料理机打个二三下出汁 取带果肉的橘子汁100克 加50克玉米油，拌均匀 加入过筛的低筋面粉，划“Z”字拌均匀 加入4个蛋黄 划“Z”字拌均匀。

可以。拓展：蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

何炅老师教你做蛋糕,不用烤箱,不用打发,简单4步骤,香甜软绵

1、第一步，首先把鸡蛋打在碗里，然后加白糖和酸奶搅拌均匀，白糖的量可以自己把握，喜欢甜的就稍微多加点，不影响最后的成品。

2、在铺蛋糕环节，只见一层蔓越莓葡萄干一层蛋液，何老师弯着腰细心加料，做得非常耐心。等待成品时，何炅给自己泡上一杯咖啡，带着黑框眼镜，瘦削的指节和深色套头毛衫让他看起来很温文尔雅，天然的老师气质。

3、蒸好的紫薯酸奶蛋糕，室温稍微放凉后，即可脱模切块享用。

4、并没有烤箱一样能够制作蛋糕，我们可以用电饭锅，做出来的生日蛋糕口味一点也不差于烤箱的。

5、事实上，用平底锅做蛋糕和用烤箱烤蛋糕的材料和程序是一样的，我们先准备8个鸡蛋，我们用室温下的鸡蛋来做蛋糕，如果鸡蛋存放在冰箱里，我们在做蛋糕前用温水浸泡一会儿，这样鸡蛋就不会那么冷。

6、大家在家没事的时候可以做一下。【小贴士】： 做蛋糕用低筋面粉更好，做出来的蛋糕更加的细腻绵软。 我们在打发蛋黄和蛋清的时候，一定不要着急，慢慢的打发，最好是用电动的打蛋器，不然胳膊会酸。

六款小甜点

***千层蛋糕 配方 鸡蛋4个、低筋面粉200g、白砂糖50g、黄油70g、牛奶500ml、红***素适量、淡奶油500ml、白砂糖50g、水***1个。

奥利奥草莓酸奶杯：先把草莓洗净放入杯中，然后倒入自己喜欢的酸奶，最上层撒上奥利奥碎，还可以把草莓换成各种水果尝试。

往一只小碗里，放入等量的即食全粒麦片、果仁、葡萄干或者其他干果，再加一点黑巧克力酱，混合后就成了一款口感多样的小甜点了。

以下是几种做法简单但特别治愈的甜品： 烤香蕉：将香蕉剥皮，用刀在表面划几道口子，然后在烤箱中以180摄氏度预热10-15分钟，直到香蕉变软和表面微黄。取出后，可以撒上一些肉桂粉或蜂蜜作为调味品。

焦糖布丁是另一款法国非常经典的甜品，CREME是奶油的意思，BRULEE则是刚烘烤过的意思。上层是琥珀色酥脆的焦糖，吃时用小银勺轻敲表面，焦糖片破碎，热热的蛋奶布丁和焦糖片一同进口，醇香滑嫩，妙不可言。

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