大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鱿鱼的做法大全家常的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鱿鱼的做法大全家常的解答,让我们一起看看吧。
以下是一种简单易学、美味可口的做法:
材料:鱿鱼200克、青椒半个、红椒半个、蒜末适量、姜末适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、糖适量、淀粉适量、油适量。
步骤:
1.将鱿鱼洗净,去掉内脏和骨刺后切成环。
2.青椒和红椒洗净,去籽切成小块。
爆炒鱿鱼,这个是我比较喜欢又简单的做法。直接洋葱切片,大火烧。香味吃来直接倒入鱿鱼。
然后味精酱油料酒倒入,值得鱿鱼熟了再撒点葱花就可以出锅了。简单又方便而且好吃
家常鱿鱼家常做法:
1、将鱿鱼剞十字花刀,下沸水锅氽一下,生花成卷
2、葱去根须,洗净,取葱白切马蹄葱;
3、香菇去蒂,洗净,切菱形片;
4、冬笋削去外皮,洗净,切菱形片;
5、香菇片、冬笋片焯水一下,和调料、湿淀粉调成卤汁待用;
食材明细:米 1杯、鱿鱼 1个、虾 半斤、青菜 3棵、香葱 若干、姜 2片、盐 1.5小勺、白胡椒粉 随意
做法
1.新鲜青菜 洗净
2.虾对半切,挑去虾线洗净~ 加点油搅拌下
3.生鲜鱿鱼~切花
4.葱花,姜丝备用
5.水烧开后放洗净的米(开水煮粥不粘锅哦)烧开后小火,不停往同个方向搅拌。
6.粥煲50分钟左右(有点稠)下虾,鱿鱼,姜丝。煮5分钟。
7.最后下青菜,少盐即可。
8.盛好后撒点白胡椒粉,葱( 这个一定,必须下, 有它才好吃哦)
1、鱿鱼清洗干净,切成圈。碗中加入辣酱、生抽、糖盐拌匀调制好酱料。锅中倒水,放入姜、料酒, 水开后放入鱿鱼煮一分钟左右捞出,放入凉水里。
2、捞出鱿鱼控干水分后放入洋葱、青红椒、酱汁拌匀,撒上熟白芝麻即可。
1.鱿鱼须洗净,改刀切小。五花肉洗净切片,芹菜切段、干辣椒剪成段,姜1块切丝,蒜2瓣切片,葱3根切葱花;
2.锅中倒入适量水烧开,放入鱿鱼须焯水2分钟然后捞出待用;
3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉煸至出油,加入豆瓣酱1勺、姜丝蒜片、花椒粒、干辣椒段炒出红油,然后放入芹菜段、鱿鱼须翻炒2分钟;
4.加入白糖1勺、胡椒粉1克、盐半勺、鸡精半勺、蚝油3克、孜然粉3克、切好的葱段,继续翻炒半分钟即可出锅。
用料:鱿鱼1条
辅料:洋葱1/2个、胡萝卜1/2根、尖椒1个
调料:食盐1小勺、生抽2勺、韩式辣酱2勺、五香粉1小勺、孜然粉1勺、白胡椒粉1小勺、辣椒粉1勺、烤肉酱1勺、白糖1勺、柠檬1/2个
做法
1.揭掉鱿鱼表面的黑膜,取出里面的软管,去除杂物后清洗干净
2.用厨房纸巾擦干表面水份后,撒盐、白胡椒粉,挤上柠檬汁涂抹均匀,腌10分钟
3.再将韩式辣酱、辣椒粉、五香粉、孜然粉、生抽、烧烤酱、白糖、盐全部倒入容器中搅拌均匀,腌制1个小时左右把洋葱、胡萝卜、尖椒洗净后切成丝备用,烤盘铺上锡纸,下面铺上蔬菜丝
4.将腌好的鱿鱼放在烤盘上,再将酱料均匀的抹在整条鱿鱼上,放入预热好的烤箱中层,180度烤12分钟左右
5.烤好后取出切好装盘
1. 家常做法是用鱿鱼切成片或丝,加入适量的盐、胡椒粉、料酒等调味料腌制一段时间,然后用葱姜蒜爆香,放入鱿鱼翻炒,最后加入适量的酱油和糖调味即可。
2. 这种做法简单易学,口感鲜美,适合家庭日常食用。
鱿鱼含有丰富的蛋白质和微量元素,有益于身体健康。
3. 如果想要更加丰富多样的鱿鱼炒法,可以尝试加入其他食材如青椒、豆腐等,或者***用不同的调味料和烹饪方法,例如糖醋鱿鱼、辣炒鱿鱼等。
食材:鱿鱼4筒、青椒、红椒、蒜苗、姜丝、蒜
做法
1.将鱿鱼头部和鱿鱼须切开,鱿鱼剪开后清洗干净,撕掉表面的膜,然后先45度斜刀切,再直刀切,切出鱿鱼花,再改刀切成段即可
2.鱿鱼热水下锅,放姜丝,煮一分钟捞起备用
3.青红椒、蒜叶、姜蒜切好备用。
4.起油锅,放入姜蒜,再把鱿鱼和青红椒、蒜叶,1勺生抽。适量盐放进去翻炒2分钟就可以出锅啦。这样炒出来的鱿鱼非常鲜嫩,一点都不老。
到此,以上就是小编对于鱿鱼的做法大全家常的问题就介绍到这了,希望介绍关于鱿鱼的做法大全家常的4点解答对大家有用。
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