山西卷心菜饺子馅做法，山西卷心菜饺子馅做法***

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本文目录一览：

• 1、卷心菜饺子馅怎么调
• 2、卷心菜包饺子做馅儿怎么做好吃
• 3、卷心菜肉馅的饺子怎样做
• 4、做饺子馅时包菜用热水烫一下吗?
• 5、包菜包饺子怎么做好吃?

卷心菜饺子馅怎么调

用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀卷心菜洗干净在开水里淖一下沥干水分剁细把卷心菜菜和肉馅放在一起加盐、酱油、五香粉、味精、料酒、葱姜末顺着一个方向搅打上劲， 搅拌均匀成饺子馅。

准备适量面粉。2 面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀。3 卷心菜洗干净在开水里淖一下。4 沥干水分剁细。5 把卷心菜和肉馅放在一起。

卷心菜饺子的做法 面粉加入水揉成面团醒一会。猪肉切成小丁加入酱油腌一会。卷心菜洗净控水后切碎，撒点盐腌一会挤掉水分。卷心菜和猪肉放入干净盆中，加入点小葱碎，加入油，盐，鸡精，味极鲜酱油拌匀成馅。

用料 卷心菜 豆腐干 鸡蛋 葱 芝麻 盐-糖-生抽-食用油 卷心菜素饺子的做法 圆***洗净，切碎，撒上盐，腌5分钟，用手把菜末挤干，沥出汁水。

黑木耳用水发好，洗净切碎，用油煸炒一下盛出。鸡蛋打匀，用油炒熟，铲碎，盛出。包菜洗净，切碎，用盐打一下，挤去汁水，放入大锅。把黑木耳放入。

卷心菜包饺子做馅儿怎么做好吃

1、卷心菜素饺子的做法 圆***洗净，切碎，撒上盐，腌5分钟，用手把菜末挤干，沥出汁水。热锅温油，下打撒的鸡蛋液转锅把蛋液摊平，等一面凝固铲起，煎另一面，稍微凝固后，铲起放在菜板上切碎 豆腐干切碎，葱切末。

2、香菇洗净，捏去水分切沫。菜花洗净切沫。将切好的花菜和香菇装进容器放入盐。放入酱油，饺子粉，食用油适量搅拌均匀。取适量饺子馅放在饺子皮中间，包成水饺。包好的水饺。

3、猪肉切成小丁加入酱油腌一会。2 面粉加入水揉成面团醒一会。3 卷心菜洗净控水后切碎，撒点盐腌一会挤掉水分。4 卷心菜和猪肉放入干净盆中，加入点小葱碎，加入油，盐，鸡精，味极鲜酱油拌匀成馅。

卷心菜肉馅的饺子怎样做

准备适量面粉与清水先做面团。2面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状，揉匀成面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀。3卷心菜洗干净在开水里淖一下，沥干水分剁细。

第一步使用菜刀把准备好的韭菜切好，放一旁备用。然后把包菜切好。接着使用菜刀把肉切好，放一旁备用。把肉末，酱油，五香粉，胡椒粉，白酒倒入锅中，用铲子进行翻炒，炒熟盛出，进行冷却。

用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀卷心菜洗干净在开水里淖一下沥干水分剁细把卷心菜菜和肉馅放在一起加盐、酱油、五香粉、味精、料酒、葱姜末顺着一个方向搅打上劲， 搅拌均匀成饺子馅。

做饺子馅时包菜用热水烫一下吗?

用的，这样可以给蔬菜断生，提升鲜味。并且经过焯水之后，将多余的水分挤出，也能使饺子馅更加干燥，饺子的口味更加集中。

做饺子馅时包菜不用热水烫。卷心菜洗净控干水分备用，注意要控干水分！然后切碎备用。将葱花、姜末倒进***，打入鸡蛋，顺时针方向匀速搅拌。

不需要。根据查询生活百科网显示，包菜的学名是“甘蓝”，是十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，且包菜中的草酸成分较少，因此使用包菜做饺子馅的时候，不需要焯水。

不需要。做法：将猪肉洗净，剁成肉泥。葱、姜洗净，分别剁茸。包菜洗净切碎后，用油拌匀。将肉馅、葱花、姜末倒进***，打入鸡蛋，顺时针方向匀速搅拌。

卷心菜做饺子，要把卷心菜用开水焯一下，这样的做饺子才好吃。我做圆***饺子，要加粉条。

包菜包饺子怎么做好吃?

1、准备适量面粉。2 面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀。3 卷心菜洗干净在开水里淖一下。4 沥干水分剁细。5 把卷心菜和肉馅放在一起。

2、第一步使用菜刀把准备好的韭菜切好，放一旁备用。然后把包菜切好。接着使用菜刀把肉切好，放一旁备用。把肉末，酱油，五香粉，胡椒粉，白酒倒入锅中，用铲子进行翻炒，炒熟盛出，进行冷却。

3、准备食材：五花肉300克、包菜500克、大葱一段、生姜一小块、盐适量、生抽5克、蚝油3克、鸡精3克、白胡椒粉3克、干花椒3克、花生油30克。

4、包菜饺子的做法图解4把煮好的包菜一片片的掰开。包菜饺子的做法图解5玉米下锅煮一会捞出。包菜饺子的做法图解6肉丁下锅炒至变色。

5、香菇包菜水饺制作放法 材料准备：香菇 包菜 红萝卜 猪油 大豆油 生抽 老抽 白糖 味精 鸡精 麻油 十三香 盐 辣椒油 1：香菇、红萝卜、包菜洗净切丁。2：锅中烧油，倒入食用油，和猪油。烧热依次倒入香菇，红萝卜，包菜。

6、先和面，准备一个盆，倒入130克水（冬天用温水，夏天用冷水），水里加入15克白糖，2克酵母，充分融化。再把260克面粉倒入酵母水中。用筷子把面搅成棉絮状。用手揉成光滑的面团。

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