紫薯芋泥做法蛋糕，紫薯芋泥的制作方法

本篇文章给大家谈谈紫薯芋泥做法蛋糕，以及紫薯芋泥的制作方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、紫薯蛋糕怎么做?
• 2、怎么简单做芋泥蛋糕
• 3、芋泥磅蛋糕
• 4、芋头紫薯糕的做法,芋头紫薯糕怎么做好吃,芋头
• 5、紫薯芋泥蛋糕卷

紫薯蛋糕怎么做?

芋头和紫薯去皮切片，上锅蒸熟后捣成泥。加入一勺白糖、牛奶，搅拌均匀。面包片用模具压出形状。一片面包片，抹一层紫薯芋泥，一共抹两层。把紫薯芋泥装入裱花袋，用这种多齿的裱花嘴挤出造型即可。

蛋白霜不能打的过硬，成品口感粗糙，蛋糕也容易出现萎缩。先170度预热烤箱。再混合蛋白霜和紫薯糊。先将1/3的蛋白霜倒入紫薯糊搅拌均匀。右手持搅拌刀，左手转动盆。

文章中的面粉可以用低筋面粉，也可以用中筋面粉，但是切不可以用高筋面粉来做，会影响成品口感。

.将紫薯汁放入锅中，放入提前用冷水泡软的吉利丁片，用小火加热至融化。1将10倒在蛋糕模的最上层，磕出气泡。1入冰箱冷藏2个小时左右就可以脱模吃啦。

怎么简单做芋泥蛋糕

1、食材：牛奶50g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖20g，鸡蛋4个，芋头2个，盐适量，炼乳适量。大芋头2个，削去外皮，洗干净，切成大片。放入蒸锅里大火蒸熟。

2、主料：蒸熟的芋头90克、牛奶85克、鸡蛋五只、油30克、糖60克、面粉75克；辅料：柠檬汁几滴。提前准备好材料，芋头要事先蒸熟。将蒸熟的芋泥倒入料理机，加入牛奶搅打成细腻的泥状。

3、芋泥馅：芋泥趁热加入黄油和白砂糖，搅拌均匀，分割成6等分，备用。酥松粒：将粉料倒入碗中，混合均匀。

4、食材：鸡蛋4个、低筋面粉200g、白砂糖50g、黄油70g、牛奶500ml、紫***素适量、淡奶油500ml、白砂糖50g、芋泥适量。先提前把芋泥切成块，上锅蒸，然后压碎，加一点牛奶混合好。

5、烤箱预热220度，送进烤箱烤12分钟，接着闷个三分钟即可，注意不要烤太久不然蛋糕也会很干硬。

芋泥磅蛋糕

芋泥蛋糕原料：鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋粉、芋头、紫薯、糖、淡奶油、炼乳、黄油、牛奶、奶油。蛋糕胚：玉米油50g+牛奶50g搅打乳化+5个蛋黄+低筋粉70g混匀，将烤箱预热。

主料：蒸熟的芋头90克、牛奶85克、鸡蛋五只、油30克、糖60克、面粉75克；辅料：柠檬汁几滴。提前准备好材料，芋头要事先蒸熟。将蒸熟的芋泥倒入料理机，加入牛奶搅打成细腻的泥状。

上下火210度提前预热烤箱，把硅油纸捏皱，展开后放入4寸蛋糕模具内垫平整备用。

芋头紫薯糕的做法,芋头紫薯糕怎么做好吃,芋头

1、芋头和紫薯去皮切片，上锅蒸熟后捣成泥。加入一勺白糖、牛奶，搅拌均匀。面包片用模具压出形状。一片面包片，抹一层紫薯芋泥，一共抹两层。把紫薯芋泥装入裱花袋，用这种多齿的裱花嘴挤出造型即可。

2、【准备芋泥馅】芋头紫薯削皮，清洗干净切块蒸熟备用，准备黄油30g、炼奶50g 操作步骤取一个大碗，倒入糯米粉、粘米粉、紫薯粉、细砂糖，全部混合在一起，再加入玉米油，搅拌均匀。

3、准备好蛋糕，把降至常温的芋头糯米糊倒入中间孔洞，也可以挖更大的口或者再在表面插几刀（不要插透蛋糕）填充更多馅料。请点击输入图片描述 多余的可以用刮刀抹掉。

紫薯芋泥蛋糕卷

紫薯芋泥蛋糕卷细腻绵软入口即化 配方：蛋糕卷：鸡蛋4个（带壳约60克/个）、玉米油40克、水或牛奶40克、低粉45克、细砂糖40克。

放凉后撕开油布，再翻面撕掉正面油纸，蛋糕卷正面上色不重，刚好可以被油纸粘掉，这样的蛋糕片叠加后没有深色的一层皮，会更好看的。修掉四边后，切成4条，宽度6厘米多一点点。

私藏紫薯蛋糕卷的做法 5枚鸡***清蛋黄分离在两个干净的盆子里，将蛋清盆子放入60g糖粉放入冰箱冷藏待打发。

吐司，酸奶，麦片 做法 芋头和紫薯蒸熟，放搅拌机里，加入牛奶打成芋泥备用。吐司用模具压出圆形，抹上一层芋泥、再盖一层吐司，依次重复多次。最后***也同样抹上芋泥，淋上浓稠酸奶，撒上麦片即可。

芋泥蛋糕原料：鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋粉、芋头、紫薯、糖、淡奶油、炼乳、黄油、牛奶、奶油。蛋糕胚：玉米油50g+牛奶50g搅打乳化+5个蛋黄+低筋粉70g混匀，将烤箱预热。

步骤 10 蛋糕层取出，芋泥抹上表面，中间多一些，两边稍微少一些。步骤 11 用擀面杖在油纸后面提起，将蛋糕卷起来。（这个方法忘记在哪看到，非常好用。）步骤 12 大功告成！ 再切块就可以吃啦~也可以放到冰箱冷藏。

紫薯芋泥做法蛋糕的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于紫薯芋泥的制作方法、紫薯芋泥做法蛋糕的信息别忘了在本站进行查找喔。