猪肉酸菜粉条汤的做法（猪肉酸菜粉条怎么做好吃）

本篇文章给大家谈谈猪肉酸菜粉条汤的做法，以及猪肉酸菜粉条怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、酸菜粉条炖肉的做法
• 2、酸菜猪肉炖粉条的做法
• 3、酸菜猪肉炖粉条的家常做法
• 4、猪肉酸菜炖粉条的家常做法窍门
• 5、猪肉炖酸菜粉条的做法需要多长时间?
• 6、猪肉炖粉条酸菜怎么做

酸菜粉条炖肉的做法

1、步骤：买的切丝酸菜，拆包后用水捞3遍。原料。炒锅放油。放入五花肉炒至变色后加入葱花、姜片，再倒入红烧酱油翻炒。加入料酒翻炒五花肉片。加入酸菜翻炒。放入洗好的粉条。

2、大概需要二十分钟，先把猪肉炒熟后倒入适量清水放粉条大火煮开后，加入调料再小火慢炖十五分钟左右就可以了，出锅前把酸菜放入进去。

3、粉条提前泡上。酸菜每片都片薄然后切成丝，再淘洗干净。五花肉选这种，肥一点的。切成片。葱切段，姜切片，干辣椒洗干净，准备好八角。坐锅热油，比平时炒菜多放一点油。放炒菜香。

4、主料：五花肉(100克)、酸菜(300克)、红薯粉丝(150克)、大葱(半根)、姜丝(10克)、花椒(1汤匙)调料：油(3汤匙)、盐(3汤匙)、鸡粉(5汤)。

酸菜猪肉炖粉条的做法

1、以酸菜猪肉炖粉条为例，准备食材包括酸菜1棵、猪肉适量、粉条1把、油适量、盐适量、五香粉适量、葱姜适量、大骨头1块和生抽适量。做法如下：自家腌制的酸菜，取一个小一点的酸菜反复冲洗干净，切丝。

2、步骤1：粉条入温水中泡软。步骤2：酸菜洗净切丝。步骤3：姜切片，葱切小段，干红椒切段，红椒切丝。步骤4：五花肉切薄片。步骤5：净锅入五花肉片炒软，煎出一些油脂盛出备用。

3、粉条提前泡上。酸菜每片都片薄然后切成丝，再淘洗干净。五花肉选这种，肥一点的。切成片。葱切段，姜切片，干辣椒洗干净，准备好八角。坐锅热油，比平时炒菜多放一点油。放炒菜香。

4、大概需要二十分钟，先把猪肉炒熟后倒入适量清水放粉条大火煮开后，加入调料再小火慢炖十五分钟左右就可以了，出锅前把酸菜放入进去。

5、做法：我买的是现成的真空包装的酸菜丝，如果是大棵的，要切细丝哦。用清水冲洗，用手攥出水份，抖散即可。葱姜切成末，蒜苗切小断，粉条用水泡上备用。猪肉加盐、油、酱油、胡椒粉腌制一下。

酸菜猪肉炖粉条的家常做法

1、把所有材料准备好。粉条提前用温水泡软。五花肉洗干净，切成块。锅中注入适量清水，大火煮开后，倒入切成块的五花肉，氽烫至水开，取出，沥干水分备用。京葱洗干净，切片。八角、桂皮用清水泡洗干净。

2、准备食材，粉条提前冷水泡软。猪肉洗干净切片，再切丝。酸菜洗干净，切丝。准备工作完成。起油锅，加入姜蒜炒香，再加入肉丝煸炒至变色。加入料酒。再加入生抽，老抽，蚝油。

3、步骤7：入酸菜丝炒香。步骤8：加入高汤、盐烧开后入五花肉和粉条。步骤9：大火烧开转小火慢炖20分钟左右，出锅前加入鸡精和葱段。温馨提示：五花肉选择肥一些的能够煎出一些油脂的比较香。

猪肉酸菜炖粉条的家常做法窍门

注入2碗清水搅匀，加盖大火煮沸，改小火炖煮5分钟。放入红薯粉丝拌匀，以小火续煮5分钟至软，加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可起锅。

食材用料、五花肉500克、酸菜400克、粉条150克、荤油60克、姜4片、八角2个、大葱1棵、花椒适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、胡椒粉适量。准备好食材：猪肉选五花肉清洗干净，酸菜洗净切丝，切葱段和姜片。

做法：步骤1：粉条入温水中泡软。步骤2：酸菜洗净切丝。步骤3：姜切片，葱切小段，干红椒切段，红椒切丝。步骤4：五花肉切薄片。步骤5：净锅入五花肉片炒软，煎出一些油脂盛出备用。

步骤：酸菜切丝泡水，粉丝泡水泡软。五花肉切片，倒入料酒、酱油腌20分钟。酸菜汆成团，尽量挤掉之前泡的水。锅内热油，蒜瓣拍扁、葱花、大料、花椒爆香。倒入五花肉翻炒至变色。

猪肉炖酸菜粉条的做法需要多长时间?

1、再放入肉炒3-5分钟。酸菜洗干净切成丝。沥干后放入酸菜。放辣椒段。倒入适量清水。放入粉条。盖上锅盖，炖半个小时放入适当的盐、鸡精和蚝油。出锅。

2、做法：大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾。转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。

3、g 粉条 200g 猪肉 100g 葱 10g 姜 5g 盐 5g 清水 适量 八角 3g 花生油 25ml 酸咸 口味 炖 工艺 半小时 耗时 高级 难度 猪肉酸菜炖粉条的做法步骤 猪肉酸菜炖粉条的做法步骤：1 1酸菜切成细丝。

猪肉炖粉条酸菜怎么做

1、酸菜猪肉炖粉条是一道菜品，制作原料主要有酸菜、粉条、猪肉等。主要是将五花肉切片煸出油，与酸菜一同爆炒，加水炖煮成汤后，放入红薯粉丝煮软即可。

2、准备制作菜肴需要的原材料以及佐料 制作酸菜猪肉炖粉条，先要准备适量的酸菜、五花肉、一小把粉丝，接着准备佐料，葱、姜、蒜、鸡精、胡椒粉、食用盐，花椒、生抽、老抽、八角、桂皮，准备好食材以后开始把原材料清理干净。

3、步骤7：入酸菜丝炒香。步骤8：加入高汤、盐烧开后入五花肉和粉条。步骤9：大火烧开转小火慢炖20分钟左右，出锅前加入鸡精和葱段。温馨提示：五花肉选择肥一些的能够煎出一些油脂的比较香。

4、粉条提前泡上。酸菜每片都片薄然后切成丝，再淘洗干净。五花肉选这种，肥一点的。切成片。葱切段，姜切片，干辣椒洗干净，准备好八角。坐锅热油，比平时炒菜多放一点油。放炒菜香。

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