水果蛋糕的做法步骤，水果蛋糕的做法步骤图片

本篇文章给大家谈谈水果蛋糕的做法步骤，以及水果蛋糕的做法步骤图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、水果裸蛋怎么做更方便?
• 2、家庭自制水果蛋糕简单做法
• 3、水果蛋糕DIY的做法,水果蛋糕DIY怎么做好吃,水
• 4、水果蛋糕(无烤箱版)怎么做

水果裸蛋怎么做更方便?

蛋黄用手动打蛋器充分打散，加入牛奶搅拌均匀。分三次倒入玉米油，每一次充分搅拌后再倒入下一次。分两次筛入低筋面粉。用切拌的方式，拌至无干粉状态，不要划圈搅拌避免面粉起筋。

裸蛋糕制作教程 将蛋黄倒入打发好的蛋清，拌匀。然后倒入模具中。在烤盘中铺好烘焙纸，将蛋糊倒入烤盘中，轻颠出气泡，可以让蛋糕烤的更细腻。烤箱上下设定160度，放置下层，烤20到30分钟。

草莓 猕猴桃 蓝莓等新鲜水果 适量（根据个人喜好选择数量）六寸裸蛋糕的做法 蛋白和蛋清分离，分别放在两个无水无油的碗里。另取一个空盆，把糖（蛋黄内）、油 、牛奶混合 ，用手动打蛋器搅拌均匀，乳化。

抹茶（Matcha）的原料是一种没有经过揉捻的小茶片，它的制作有两个关键词：覆盖和蒸青。

步骤 蛋黄与蛋白分开； 蛋黄加水、油，用手抽搅拌均匀后，筛入粉类。用手抽“之”字型搅拌，不要划圈搅拌以免面糊上筋。蛋白加2滴柠檬汁，分三次加入45克细砂糖，用电动打蛋器打到硬性发泡。

家庭自制水果蛋糕简单做法

主料：普通面粉95克、玉米淀粉25克、鸡蛋5个、糖60克、糖粉80克、泡打粉1克或者蛋清一个、白醋一两滴、盐2克。辅料：雀巢淡奶油500克、草莓10个、橙子一个、奇异果一个、巧克力针100克。戚风蛋糕食材。

①把牛奶，色拉油，蜂蜜倒在盆中，加入低筋面粉均匀，最后加入蛋黄混合。②加入白醋，玉米淀粉，分三次加入砂糖打发至硬性。③160度烤60分钟，出炉倒扣冷却的蛋糕坯。④把蛋糕切对两块，加入奶油放黄桃肉夹心。

水果蛋糕制作方法如下：把细的砂糖加入到牛奶中，然后使用打蛋器将其搅拌均匀。

做法：准备好所用的食材，六寸戚风胚，芒果和火龙果也可以用自己喜欢的水果代替，淡奶油必须冷藏保存过的。先把水果去皮，切成小的水果粒，装盘备用。把戚风蛋糕，用刀分成厚薄均匀的三片。

先制作戚风蛋糕体，具体方法点击：这里。蛋黄、糖和玉米淀粉混合，用打蛋器搅打，打至糖融化、蛋黄颜色变浅并浓稠。牛奶倒入奶锅，用小加热至刚刚沸腾立即关火，晃动奶锅让热奶降温10秒钟。

水果蛋糕DIY的做法,水果蛋糕DIY怎么做好吃,水

水果蛋糕制作方法如下：把细的砂糖加入到牛奶中，然后使用打蛋器将其搅拌均匀。

主料：普通面粉95克、玉米淀粉25克、鸡蛋5个、糖60克、糖粉80克、泡打粉1克或者蛋清一个、白醋一两滴、盐2克。辅料：雀巢淡奶油500克、草莓10个、橙子一个、奇异果一个、巧克力针100克。戚风蛋糕食材。

把巧克力蛋糕上面不平的地方切去，分成两层，我是插上牙签先找好位置，用一根线切的，很好用。28 芝士蛋糕也分成两层。29 学自由JM做了些字母饼干，（用孩子玩橡皮泥的工具哈，泡了好几天呢）。

把牛奶，色拉油，蜂蜜倒在盆中，加入低筋面粉均匀，最后加入蛋黄混合。加入白醋，玉米淀粉，分三次加入砂糖打发至硬性。160度烤60分钟，出炉倒扣冷却的蛋糕坯。把蛋糕切对两块，加入奶油放黄桃肉夹心。

做 法：蛋黄加砂糖搅松，加入玉米淀粉和吉士粉搅匀，冲入热牛奶及琼脂液（水：琼脂=5：3：0.1）。在火上加热至糊状，趁热使用。

从冰箱里面取出之前打好的淡奶油，用抹刀均匀的覆盖在蛋糕体上 步骤 32 然后开始抹面，蛋糕顶上抹均匀即可，不需要抹得太平，因为一会放上水果就看不到了。

水果蛋糕(无烤箱版)怎么做

准备好所需食材，蔓越莓干剪成小块。先烧半锅水。然后来做蛋糕糊，鸡蛋打入盆里加入细砂糖，用电动打蛋器打发。打到蛋液膨松发白，提起打蛋器能画出8字即可。

水果蛋糕制作方法如下：把细的砂糖加入到牛奶中，然后使用打蛋器将其搅拌均匀。

在转换操作时，打蛋器一定要先洗干净，才能打奶油，因为奶油沾了蛋黄后，很容易消泡，就不容易打发了。

电饭煲预热 g：蛋糕浆倒入抹好油的电饭煲胆，按煮饭，跳到保温后再按煮饭，重复至蛋糕熟透即可，可用筷子插到蛋糕里看熟透没有，干爽即熟。有些人用自发糕粉来做，本人试验没低粉的口感那么细腻松软，所以最好用低粉做。

水果蛋糕 材料：（1） 低筋面粉100公克，奶油100公克 （2）糖粉100公克，盐1/2小匙 （3）蛋2个 （4）牛奶20公克 （5）桔皮蜜饯100公克，兰姆酒100公克，柠檬屑1/2个 作法： （1）材料（5）一起拌匀备用。

水果蛋糕怎么做好吃主料：低筋面粉80g、玉米淀粉10g、白砂糖60g、盐1g、鸡蛋4个、玉米油60g、牛奶48g、柠檬汁5滴、香草精3滴。辅料：动物性淡奶油500g、白砂糖50g、草莓150g、芒果2个、蓝莓适量。

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