长山药做法蛋糕，长山药鸡蛋糕

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本文目录一览：

• 1、山药牛奶鸡蛋糕的做法
• 2、蓝莓山药小蛋糕
• 3、山药怎么做成蛋糕
• 4、求山药鸡蛋糕做法

山药牛奶鸡蛋糕的做法

山药蛋糕的做法 步骤step 1 材料合集 步骤step 2 将蛋白与蛋黄分开称量，蛋白倒入搅拌碗中，放入冰箱冷冻。烤箱预热至180度 步骤step 3 从冰箱拿出蛋白，分三次加入细砂糖。

淮山药鸡蛋糕的做法：先把蔓越梅切割成碎屑。蔓越梅能用蓝莓干或是大枣替代。非常容易过敏的人可带上手套把淮山药清洗削皮，切成块。并把淮山药块放进破壁机中，添加生鸡蛋。

做法：山药洗净，去皮，切小块，蒸熟或微波15分钟后，取出压成泥，趁热加入牛奶和奶油拌匀。锅中烧温水，将全蛋+糖的打蛋盆放在上面，隔水加热打发至3倍，用手指挑起蛋液十分钟不滴落，此打发大约3－5分钟。

山药鸡蛋糕 11种山药辅食花样做法，每次换着做，宝宝直呼吃不过瘾 食材：山药40克、鸡蛋1个、红枣3个 做法：山药去皮切块，红枣剪碎。放料理机一起打发。碗中垫一层油纸，将山药糊倒入，冷水上锅蒸15分钟，即可。

还有就是胃部消化不良人群如果平时能够适当时鸡蛋羹，能够在一定程度上起到养胃护胃的作用，而且还能够提升身体抵抗力和免疫力。所以说从这个角度来看吃鸡蛋糕对身体十分有益处，所以说消化不良的人群可以放心大胆的吃鸡蛋糕。

食材明细 6寸戚风蛋糕2个 山药泥200g 淡奶油200g 砂糖20g 巧克力酱适量 食用色素适量 牛奶适量 炼乳适量 甜味口味 烘焙工艺 数小时耗时 普通难度 山药泥裱花蛋糕的做法步骤 1 烤两个6寸的戚风蛋糕。2 倒扣，自然放凉。

蓝莓山药小蛋糕

1、制作 鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀，分3份，一份加入蓝莓色油，一份加入巧克力酱，均烤熟取出。

2、做法步骤：第1步、将山药洗干净，刮去外皮，再切成厚片。第2步、放在蒸屉上，凉水上锅。第3步、蒸至用筷子一插就透就可以了。第4步、取出放入大碗中，趁热倒入白糖，用勺子按压成泥。

3、蓝莓山药小面包 需要材料：山药100g、蓝莓7-8颗、鸡蛋1颗、面粉100g、酵母2g。具体做法：山药蒸熟压成泥加入5g糖跟鸡蛋酵母面粉混合，按压成面团。

4、山药去皮切条，入开水中煮熟，然后放在冰水里冷却后摆盘。将蓝莓均匀淋在山药上即可。蓝莓山药的功效与作用 山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。

山药怎么做成蛋糕

1、分3次将蛋白霜倒入蛋黄糊中，以切拌与翻拌的手法拌匀，手法动作要快速正确，使蛋糕糊均匀蓬松 步骤step 5 将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，蛋糕糊倒入模具中七八成满是比较理想的。

2、山药洗净去皮切块、核桃去皮敲碎、红枣掰开去核去皮备用。把备好的山药块和核桃碎、大枣碎、鸡蛋一起加入辅食机。将其用辅食机搅成泥状留有备用。取一个容器刷一层油，把搅好的山药糊倒进容器中。

3、倒入模具中，震几下，震出大气泡，放入烤箱，150度烤40分钟左右 山药蒸熟，这个步骤可以在烤蛋糕的时候进行，蒸熟的山药打成泥，然后抹在烤好的蛋糕上，然后淋上芝麻酱，用溶豆水果装饰即可。

4、蓝莓山药小蛋糕 食材：低筋面粉90g、鸡蛋1个、酸奶/配方奶60g、玉米油20g、山药30g、泡打粉2g、糖10g（可省略）、蓝莓适量 做法： 鸡蛋、奶、油、山药丁、面粉、泡打粉、糖搅拌均匀，装入裱花袋，挤入模具八九分满，放上蓝莓。

5、山药洗净，去皮，切小块，蒸熟或微波15分钟后，取出压成泥，趁热加入牛奶和奶油拌匀。锅中烧温水，将全蛋+糖的打蛋盆放在上面，隔水加热打发至3倍，用手指挑起蛋液十分钟不滴落，此打发大约3－5分钟。

求山药鸡蛋糕做法

准备食材：山药：1根（300g左右）鸡蛋：2个红曲米粉：5g香蕉：20g即食燕麦片：5g步骤：① 山药切块上锅蒸熟，用叉子压成小碎块。② 把山药，鸡蛋加入搅拌机搅成泥。③ 取出一半的糊糊加入红曲米粉搅拌均匀。

山药红枣鸡蛋糕的做法步骤 食材准备：山药/70克，鸡蛋/1个，红枣/3个 山药去皮切片。PS：山药去皮时最好戴个手套，免得弄到手上手痒。 红枣洗净，去皮，切碎。

山药鸡蛋糕 宝宝辅食食谱的做法 参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：山药70克、蔓越莓4克、鸡蛋1个 烹饪时间：20分钟 难度分析：初级 蔓越莓切成碎末。

食材：鸡蛋 一个，淡虾皮 一撮，山药 半条，盐 少许，黑胡椒粉 少许，面粉 一小匙，水 一大匙方法/步骤 1将山药去皮擦成泥（不用非常细腻）备用。 2将面粉、虾皮、黑胡椒粉、盐加入山药泥中搅拌，加水，搅拌均匀。

步骤1 食材准备好 步骤2 山药洗干净去皮，切成小块上锅蒸熟，因为山药里有粘液，会引起皮肤不适，有些人触碰之后会皮肤会发痒，所以大家在去皮的时候可以戴手套操作。

【菜品】山药鸡蛋糕 【配料】山药半斤、鸡蛋2个、蔓越莓干适量 【烹饪步骤】 首先把食材准备好，要铁棍山药，这种山药比较有营养。鸡蛋2个，还有蔓越莓干少许。

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