西餐的汤及做法，西餐汤的喝法

本篇文章给大家谈谈西餐的汤及做法，以及西餐汤的喝法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、西餐的各种汤怎么做
• 2、三款西餐中的汤品制法,怎么做,什么做法
• 3、西餐汤有哪几种做法?

西餐的各种汤怎么做

1、制作方法：1）、将芦笋切成小段，用清水煮一下。2）、用黄油炒蒜茸，将洋葱片放入炒一会，加入面粉陆续注入煮芦笋的水、鸡精、少许胡椒粉和盐。

2、西餐配汤的做法大全莲藕排骨汤 材料 莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐 做法 莲藕去皮洗净切片。排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。

3、西餐汤做法-PILIPILI汤 Pilipili汤 制作： 炒锅中加入色拉油，下青椒、洋葱和山羊肉丁一同翻炒，然后加入适量的辣椒粉、番茄酱、鸡粉、酱油调味，最后加老汤一同熬制。

4、鱼柳、蟹肉洗净，沥干水，切方块；带子解冻；龙虾放入沸水中煮熟，取肉，切成小方粒；蒜头去衣，切成蓉。将各种海鲜物料以少许食盐、胡椒粉腌味。牛油放煎锅中煮融，加入蒜茸及海鲜，大火炒至仅熟。

三款西餐中的汤品制法,怎么做,什么做法

1、意大利蔬菜汤 意大利蔬菜汤是一道汤菜菜肴，汤浓而清香，朴素而淡雅，经过熬制而成。主要材料有番茄，红萝卜、土豆、西芹。

2、坐锅热油，放切成片的香肠，煸炒后加水煮，大火煮开后转小火煮20分钟。煮香肠时把蘑菇洗净，切丁，浸泡在淡盐水中。另起油锅，油五成热时，转小火，放面粉炒，一直不停地炒，否则面粉会糊。

3、西餐菜肴使用的基础汤一般有牛汤、鸡汤、鱼汤三大类。这三种汤汁分别是用牛肉和牛骨、老鸡和鸡架、鱼骨和鱼头做主料，并加有香味的调味蔬菜（洋葱、胡萝卜、芹菜）、香料（香叶、胡椒籽、百里香等）共同煮制出来的。

4、做法：牛肉和牛大骨洗净，一起用滚水烫煮1分钟，捞出洗净。汤锅中煮滚8杯水，加入牛肉、牛骨和煮牛肉料，煮约1个半小时。夹出牛肉，待稍凉后切成小厚片，汤过滤。

西餐汤有哪几种做法?

1、西餐汤的做法：西红柿牛腩汤 西红柿牛腩汤 deal_h3（食材准备）牛腩适量，西红柿3个，土豆1个，洋葱1个，葱姜蒜，番茄酱，桂皮，大料，盐，油适量。

2、法式洋葱汤 法式洋葱汤的特色：较典型的法国风味，味道香浓。

3、洋葱海鲜汤 材料：需洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个及盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤适量。

4、奶油30公克，月桂叶1片，洋芋1/2个，蒜头1个，香菇2朵，洋葱50公克，低筋面粉14公克，鸡高汤400㏄，鲜奶100㏄，盐少许，糖少许做法： 洋芋切小丁、蒜头切碎、香菇切片、洋葱切小丁备用。

关于西餐的汤及做法和西餐汤的喝法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。