本篇文章给大家谈谈揪面片面的做法,以及揪面片的做法***对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
加入胡椒粉。加盖煮上10分钟。然后转中小火,把宽面皮用手揪小块放入锅中。一边揪入锅中,一边用汤勺搅拌一下,以免粘连。所有面皮做好,再煮上3-5分钟,淋上鸡蛋液。最后加少许鸡精,香油关火。
大火烧开锅中的水,保持水沸腾,开始揪面片。将切好的宽面条拉开,再揪成一块块的方面片,一边揪一边丢入锅中。44 面片煮熟后捞出沥净水分,拌入少许油,抖开待用。55 羊肉洗净切片。胡萝卜、洋葱去皮切片。
锅里倒油热好后,放入蒜瓣,胡椒粉,生姜粉爆香,加入切好的土豆,胡萝卜,豆角爆香后,添水没过菜,加盐后盖锅盖让菜软,10分钟后把杆好的薄皮揪成小片,煮5分钟,倒入西红柿丁,熬一分钟后加香菜出锅即可。
面团醒的时候要抹点油以免发干;我是提前做好放冰箱冷藏着的。面片尽量压薄点口感才好,我做就的太厚了。下面片的时候要火力不要太旺,以免先下的面片熟了,后放的还是生的。
揪面片的做法如下:将面粉倒入和面盆内,加入适量凉水,先用筷子搅拌,后用手进行和面成团状。醒面约30分钟-1小时左右,就是和好面后再放在不通风处放一会才可塑,目的是为了使煮出的面更软嫩更好吃。
揪面片。把番茄放进去。然后把炒好的肉菜放里面。开锅就好了。
要先把面和好,然后把西红柿切成小丁,鸡蛋做成蛋饼之后切成小块,起锅热油,放入葱姜蒜,然后加入西红柿和番茄酱,再加入生抽和白糖,倒入一些热水,然后把切成条状的面片放下去,煮大概10分钟左右就可以了。
1、揪好之后,烧一锅开水,水开之后把面片下锅,大火将面片煮得浮起来之后,再转成中火煮3分钟左右基本就熟了,您家燃气灶火力大小跟煮多久有直接关系,3分钟只是个参考值噢,一定要煮熟才行。
2、食材:面适量、洋葱适量、土豆适量、白萝卜适量、盐适量、醋适量、花椒粉适量、辣椒面适量、土豆条适量。和好的面,醒着等用。上锅,烧火。切好土豆条,白萝卜条,以及洋葱条。
3、锅中水开后,开始揪面片,把宽面条两头一拉,拉成薄宽的面条,一只手揪一小块面片扔进锅中,揪的过程中用勺搅一搅,避免粘连。(两只手揪面片没法拍摄)7 面片全部揪好,倒入西红柿。
4、面稍微和硬些,揪片的时候不至于太软,揪不成形。蔬菜可以随自己喜好去加。喜欢吃肉的锅里倒油时可以先放点肉炒熟,喜欢吃素的可以结束的时候打个鸡蛋进去。
5、揪完面片了煮一会儿,可以尝一下,你感觉面差不多熟了就OK了。21 然后放入韭菜煮上30秒。22 放入香菜关火。23 关了火后,调入盐,味精或鸡精,味就按自己个人的口味调入了。
6、揪面片的做法 将面粉和水揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒一下。准备材料:提前泡发好的香菇切块,肉切成丝,土豆切厚片,胡萝卜切片,洋葱切丝,葱姜蒜切末。热锅冷油,放胡萝卜翻炒。放土豆片。放香菇继续翻炒。加入水。
西红柿 2个 葱 适量 绿叶菜 少许 辅料 盐适量 生抽适量 油适量 胡椒粉适量 西红柿揪面片的做法 1 和好的面饧一饧。2 西红柿开水烫后,剥皮切好。3 锅中油热,倒入西红柿翻炒,加适量的盐,炒出汁后盛出。
揪面片 主料:面粉150g、西红柿1个、包菜100g、黑木耳50g、鸡蛋1个 辅料:油适量、盐适量、葱姜适量、鸡精适量、香油适量、盐2g 步骤:准备好所有的食材。面粉加盐和温水和成面团静置20分钟。
菜 土豆,胡萝卜,豆角,香菜,西红柿 揪片汤面的做法 面和水适量和好(硬些),醒10分钟后,分成几块,杆成薄片。
揪面片这个动作,可以在汤底烧开后,边揪边下锅。也可以像我一样提前揪好,等下一起下锅就完事。)—step3—洗两个番茄,切成小丁。土豆削皮,切成片备用。干木耳也提前用热水泡开,择干洗净。
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