虎年创意饺子的做法简单，虎年创意饺子的做法简单又好吃

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本文目录一览：

• 1、虎年要吃虎皮饺子!简化做法!
• 2、过年饺子除了煮着吃,你还知道哪些神仙吃法?
• 3、方皮12种饺子包法
• 4、饺子的简易版做法
• 5、美翻天的双色条纹饺子!创意水饺

虎年要吃虎皮饺子!简化做法!

1、面粉350克+水180克，揉光滑。黑面团：揉好取一小块加入竹炭粉和一丢丢水揉匀。黄面团：面粉350克+熟南瓜泥约150克+水约50克，水可以分次加，防止南瓜水量大面团太湿另外饺子馅准备约1000克。这些可以做100个饺子。

2、虎皮饺子皮黑的用竹炭粉或者墨鱼汁做的。黑色的饺子皮一般都是用竹炭粉或者墨鱼汁做成的，加黑色芝麻粉也是可以的。首先将墨鱼打成汁，再加入适当的水，最后用这个黑色的墨鱼汁和面，这样做出来的饺子皮就是黑色的啦。

3、就成了虎皮尖椒塞肉。首先，我们要提前准备好肉馅，而且大家一定要把它调好味，就跟我们平常在家里面做饺子馅是一样的。

4、饺子 忙忙碌碌又是一年，伴随着倒计时，虎年来了，年夜饭菜家家都不同，唯一不变的是这团圆的饺子。有猪肉***馅，猪肉韭菜馅，韭菜鸡蛋馅，羊肉胡萝卜馅，三鲜馅等等，我最爱的是猪肉***馅的。饺子与“交子”同音。

5、捞出来后让入冰水中泡2个小时，想要虎皮效果更明显的也可以泡一夜； 泡鸡爪的时间我们来准备腌料，碗中加一小把豆豉，已经提前加水泡过了。

6、虎年的爱好就是一定要有特色，所以汤圆也要做成虎皮的。要把馅儿弄好之后再加入巧克力，然后就能够变成巧克力。面皮要把南瓜去皮去籽儿拌上糯米粉，然后变成面团这样就很好吃。

过年饺子除了煮着吃,你还知道哪些神仙吃法?

1、麻酱拌饺子： 一勺蒜末，一勺葱花，一勺小米辣，一勺白芝麻，一勺辣椒粉，淋上热油，三勺生抽，两勺香醋加两勺纯芝麻酱； 一勺大圆，小磨香油，淋上饺子上即可食用。

2、煮饺子，舀一勺饺子汤冲开酱汁，再捞入饺子，撒上香菜即可。六．油煎水饺：食材：饺子适量、葱花+黑芝麻少许。做法：1，平底锅刷油依次摆入水饺，盖盖子，小火煎至底部金黄，打开锅盖把每个面都煎一下。

3、酸汤水饺： 碗里放辣椒粉，白芝麻，蒜末淋上一勺热油； 加入两勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，适量盐和白糖搅匀备用； 番茄去皮切丁，炒至浓稠，倒入一碗清水煮开下饺子 ； 倒入蒜汤汁煮8分钟左右即可出锅。

4、水饺的神仙吃法有酸辣水饺、抱蛋煎饺、麻酱拌饺子、酸汤番茄水饺、空气炸锅炸饺子。

5、饺子的6种神仙吃法香辣水饺：食材准备：碗里加入葱花，蒜末，紫菜，虾米，加生抽，香油，陈醋，辣椒油，香菜（如图所示）；水饺下锅煮熟，盛两勺汤汁，放在调好的料中（如图），倒入饺子，搅匀就可以开吃啦。

方皮12种饺子包法

月牙饺。饺子皮中间放少许的馅，取饺子的一边从右往左慢慢的折褶子，折6个褶子后闭合。三角饺子+四角饺子。 饺子一边闭合，另一端往中间闭合，四角饺子中间闭合，两端往中间闭合，可以用梳子或者刀的背部来做出花纹。

．将饺子皮摊平，放入馅料 2．将饺子两边对折，按好 3．用刮板将饺子压出波纹（还有一种是手压，但刮板更方便一些）4．压好的饺子。

种饺子包法：太阳花饺子 一张饺子皮放上肉馅，另一张饺子皮平放在肉馅上面；将两张饺子皮边边捏紧，然后顺着一角捏花边。荷包饺子 取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧；从右至左卷花边。

种饺子包法有：月牙饺、三角饺子、元宝饺子、手袋饺、大肚水饺、烧卖饺、太阳花饺子、柳叶饺、蛤蚓饺、金鱼饺子、波浪饺子、四角饺子。

将上图四个边缘部分用力捏紧，形成另一种风格花式饺子——飞镖型。飞镖型 将飞镖型饺子翻个面 最后，将上图四个角重合部分反折回来，水仙花型饺子就大工告成啦。

饺子的简易版做法

***豆腐饺子：将***剁碎，豆腐捏碎，包成饺子。 香菇韭菜饺子：将香菇剁碎，韭菜切段，包成饺子。 莲藕饺子：将莲藕剁碎，加入剁碎的青椒、豆腐干，包成饺子。 胡萝卜黄瓜饺子：将胡萝卜和黄瓜剁碎，包成饺子。

做法：将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。将鸡泥放入一盆中，加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后，放入冬笋末，再搅几下即成。

首先，面粉加半勺盐搅拌均匀，再慢慢加水和成光滑的面团。面团尽量和硬一点，醒半个小时再用。然后，将面团揉搓成圆形的长条，切成均匀的小剂子；将小剂子擀成中间厚，边缘薄的饺子皮。准备好的韭菜猪肉虾仁鸡蛋馅。

将猪肉剁成肉末，***叶洗干净切成碎末，小葱、生姜和香菜都切碎。然后将麻油、盐和生抽放入猪肉末中搅拌上劲。再加入***碎末，往一个方向搅拌，搅拌至***和猪肉末完全混合在一起即可。

做法：***洗净，切碎，撒上食盐，把水份沙出来，挤干备用。猪肉切成肉馅，加入葱姜末，调料拌匀，加入***。面粉加一个鸡蛋和水许盐揉成稍硬光滑的面团，醒半小时，再揉光滑，揪成小剂子，擀成饺子皮。

美翻天的双色条纹饺子!创意水饺

1、先将白色面团材料混合，用厨师机2档揉面约6分钟，揉面基本光滑，因为需要压面，水量可以比正常少一点。同样的方法，分别揉好绿色和粉色面团，绿色、粉色面团比较小，可以先用揉面勾搅拌至无干粉再揉，这样容易成团。

2、面粉分别加入青菜汁和淡盐水，揉成软硬适中的面团醒一会。肉馅调入白糖、料酒、花椒粉、酱油、食用油、食盐、姜末，搅拌均匀后，磕入一个鸡蛋搅匀。芹菜挑洗干净后焯水。把芹菜切碎，葱切碎，放入肉馅中拌匀。

3、两种颜色的饺子，其实很简一个白色面团，外加一个蔬菜面团就能搞定。蔬菜选择南瓜、菠菜、紫薯这些不容易变色的。白色皮，面粉300g、清水160g 绿色皮：面粉200g、菠菜汁110g。

4、彩色饺子的做法：先和白面团，温水和面，水温不烫手为宜，和面要尽量硬一点，因为要醒面。然后用红萝卜汁和面，接着用菠菜汁和面，也可以用紫薯汁，选择自己喜欢的颜色即可。和好的面团分别用保鲜膜包起来备用。

5、明月清风晓星尘，傲雪凌霜宋子琛。敛芳瑶琴金光散 ，泽芜洞箫蓝曦臣。君子如兰茶未满 ，旧识思追酒已温。红尘焉有忘机语 ，梦醒愿为无羡人。 陌上桑梓怀聂语，红尘景物仪蓝露。莲花江上晚吟诗，欧阳夜雨子真词 。

6、彩色水饺是指饺子皮有多种颜色。在和面时，在面中分别加入不同颜色的食材，用这样的面做皮，包出的饺子放在一起，就具备了多种颜色。至于饺子的做法，和普通饺子完全一样。 饺子源于古代的角子。

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