饼干面包果干的做法，饼干面包果干的做法***

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本文目录一览：

• 1、请教一下果干核桃面包的常见做法?
• 2、面包和饼干的制作方法
• 3、普通的微波炉怎样做饼干

请教一下果干核桃面包的常见做法?

核桃、南瓜籽仁、葵花仔仁适量 黄油炼乳酱：黄油25g 炼乳25g 步骤 1 点击查看大图 把除了黄油的所有材料放入面包桶，选择揉面程序30分钟后加入黄油，揉至完全阶段。

首先，把加热好的牛奶倒进去，并加入鸡蛋和叮过的黄油（或一大勺色拉油）。3 然后再面包机内胆的右下角放入一小勺盐，左下角放入两大勺糖。糖的量可以酌情增减，我是考虑到核桃牛奶本身就有甜味，就没有加太多糖。

核桃仁 40g 步骤 红酒放入锅中煮沸，关火晾凉。葡萄干、桂园干，无花果干切小块，备用。把综合果干放到晾凉的红酒内浸泡2个小时。

面包和饼干的制作方法

1、方法：1．面粉用筛子过一遍，为了充分接触空气。加入融化的黄油，比例大约为一斤半面粉，一斤黄油。鸡蛋一个，白砂糖半斤，充分搅匀，将面和成面团。如要做双色的，可以和二个面团，第二个加如巧克力粉。

2、烤盘刷点油，放小饼干上去。烤箱温度160度，烤制20分钟。20分钟后，放在烤箱中等5分钟，取出。

3、将冰硬的面团取出撕下保鲜膜，用勺子挖出并尽量压出圆片状铺在烤盘上，可可饼干上均匀撒上杏仁碎； 移入已预热好的烤箱，以180℃约烤20分钟后取出，晾凉即完成。

4、按照上面的方法制作的是“素面饼干”，也可以制作成调味饼干，方法是：将蛋黄1个、椰蓉2小匙调匀，烘烤前涂在饼干上即可。

普通的微波炉怎样做饼干

首先我们需要准备好所有食材：面粉、泡打粉、白砂糖、黄油与鸡蛋。将黄油和白糖混合搅拌均匀，然后在再打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀，搅拌到羽毛状，约5-8分钟左右。

做法：黄油加热化软，加入白糖，用力拌匀。分次打入鸡蛋，充分搅拌。再掺入加 温后（40度左右）的牛奶、柠檬汁、面粉和蛋糕发粉、小苏打，盐充分搅拌。三分钟后再加入去皮花生米再次搅拌。

在这道微波炉做饼干中，首先面团一定要干湿适量，不要太太湿，不然会容易粘手，模具成型也不好做，和面团的时候一定要慢慢添加牛奶，不然稀了就不好办了。

微波炉适用的盘子底部垫油纸，将饼干糊挤到油纸上；（也可以直接用小勺子把面糊舀到盘子上）。放入微波炉，高火 加热 1分钟， 取出观察了下，基本定型了，再用高火加热了30秒，取出观察，外表已经定型，而且比较干了。

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