韩国萝卜泡菜做法-韩国萝卜泡菜做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韩国萝卜泡菜做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍韩国萝卜泡菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 韩国泡菜萝卜做法？
2. 韩国黄萝卜泡菜的正宗做法？

韩国泡菜萝卜做法？

用料

白萝卜 2根

栀子花 十个

白糖 150克

盐 30克

水 400克

白醋 150克

嘎嘣脆爽韩式泡菜黄萝卜的做法

1.把萝卜洗干净，不用削皮

2.准备一个无油泡萝卜的盒子，萝卜去头去尾切成条，加入一勺半的盐

材料

芹菜、竹笋、丝瓜各50克，姜片、葱段、蒜片、干红辣椒、花椒粒、泡椒、豆瓣酱、豆鼓、酱油、盐、白砂糖、味精、高汤、植物油、料酒、花椒粉、辣椒粉、孜然粉各适量

做法

1.锅放油烧热，放姜、蒜、豆瓣酱、泡椒、豆鼓、；辣椒、花椒粒炒香，加高汤烧沸，放酱油、盐、白砂糖、味精、竹笋、芹菜、丝瓜略煮。

韩国泡菜萝卜的做法，首先你要把萝卜萝卜洗干净，把不好的地方又到雪村去，把萝卜切成萝卜块，用盐撒上两三个小时之后，撒出来的水，用清水把撒完，洒完水洗干净钻杆之后，把那个调料就像辣椒啊，圆葱啊和没啊都弄弄成调料袋，把这些调料大跟这萝卜和在一起，只要货均匀了，都淹透了就可以了，放三天到七天就可以吃了

1、先来处理需要用到食材。

将白萝卜去皮后，切成1.5厘米左右的小块备用；生姜去皮后磨成姜泥备用。

2、将切好的白萝卜块放入料理盆中，加入食用盐腌制脱生，用双手将盐与白萝卜块持续翻拌1-2分钟，直到料理盆底产生乳白色的卤水即可。

将白萝卜块放置一旁静置10分钟，让食用盐充分渍进白萝卜中。

3、接下来将小葱洗净控干水分，再将其切成4-5厘米长的葱段备用；将大蒜去皮后，研磨成蒜泥备用。

4、另外准备一个料理盆，将粗细两种辣椒粉以入细砂糖和鱼露都倒入盆中，再将所有的材料搅拌均匀备用。

5、先将腌渍后的白萝卜块中渗出来的卤水倒掉，再倒入足够没过白萝卜块的凉白开，将白萝卜块上的盐渍冲洗干净，再将凉白开倒掉。

6、接下来将大蒜泥、生姜泥、小葱段和混合后的辣椒腌料，依次倒入白萝卜的料理盆中。

然后用手将所有的食材抓拌混合在一起。

材料

白萝卜(大) 2根,葱 3支,胡萝卜 1根,大蒜末 1大匙,姜末 1大匙,盐(腌白萝卜) 2大匙

做法

1、白萝卜洗净去皮,切大块,加拌盐腌4小时以上,沥干多余的水备用.

2、10g的在来米粉,冲入40cc滚水搅拌成煳状.放凉.

3、胡萝卜去皮,刨丝.

4、葱洗净切小段,大蒜切细末,切细末

5、胡萝卜丝加入葱段,蒜末,姜末,辣椒粉,细砂糖,开水拌匀再加入米煳调匀即成腌料.

6、腌料与沥干的白萝卜块拌匀,置放保鲜盒盖紧,移入冰箱冷藏大约三天至四天,萝卜入味即成.

韩国黄萝卜泡菜的正宗做法？

做法： 红萝卜(白)切块，如果要当天吃，就少切点，否则 萝卜放着就不好吃了；

把切好的 萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越溥，腌的时间越短；期间要翻动几次；

腌完将腌好的 萝卜片放在一个玻璃瓶里，姜也一同放在瓶子里，塞紧；

用一个小锅把水，糖，醋混合，开煮，边煮边搅拌，使糖完全融化，这时你可以尝尝是不是太酸或太甜，煮开之后，趁热把这 个 糖醋汁倒入萝卜瓶里，糖醋汁要没过萝卜条，晾凉之后盖上瓶盖，在室温放置一天，就可以吃了，吃不完的放冰箱。

白萝卜 1根（700克左右）

栀子 8个

清水 300克

白醋 120克

减脂无油小菜-韩式泡菜黄萝卜（黄大根）的做法步骤

步骤 1



一根白萝卜去皮，对半切开一分为二，再切成片

步骤 2

韩国黄萝卜泡菜的做法如下：

用料：

白萝卜2根，栀子花10个，白糖150克，盐30克，水400克，白醋150克。

方法步骤：

1.萝卜洗净，削皮。2.将萝卜切成条，放入一个无油的保鲜盒中，放入一勺半盐，加水，腌制5小时，水要没过萝卜。

3.萝卜快腌制好的时候，起锅烧水，400克水、150克白糖、30克盐、10个栀子花，边煮边搅拌，水开再煮5分钟。

4.煮好的水放凉，盛入保鲜盒中，加入150克白醋，搅拌均匀。

5.将腌制5个小时萝卜的水倒掉。

6.把准备好的栀子水倒入萝卜盒子里，盖上盖子，放入冰箱冷藏三天。

7.三天后拿出来，酸爽的黄萝卜看着是不是很有食欲呢。

到此，以上就是小编对于韩国萝卜泡菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于韩国萝卜泡菜做法的2点解答对大家有用。