茴香韭菜馅饺子餐厅做法，茴香和韭菜包饺子好吃吗

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本文目录一览：

• 1、茴香菜素饺子馅的做法
• 2、怎么做好吃,茴香韭菜素馅饺子的家常做法
• 3、韭菜鸡蛋茴子白饺子馅做法大全集

茴香菜素饺子馅的做法

制作茴香馅素饺子主料：茴香苗1000g和面粉。把茴香苗择好洗净，控干水分，待用。把洗好的茴香苗切碎，记住最好是切碎，不然剁起来很麻烦。

步骤 1 茴香洗净，建议活水清洗，虽有点废水但能洗的很干净！步骤 2 切碎放盆中备用，如果材料买的多，记得用大点的盆，后面好拌匀~步骤 3 韭菜一样活水洗净。

茴香素馅饺子的调制方法：用料：茴香800克、鸡蛋3-4个、香油适量、盐适量、韭菜300克、虾皮/虾仁两把/适量、果子/油条1根半、鸡精少许、生抽少许。步骤：茴香洗净。

怎么做好吃,茴香韭菜素馅饺子的家常做法

1、茴香洗净，控水。韭菜洗净，控水。葱和姜洗净，备用。葱姜切末。将虾仁洗净，切碎。摊鸡蛋，并打碎。放入盆中待用。香菇洗净切末。木耳洗净切末 热油锅，放少许油。放入香菇和木耳，煸炒一下。

2、与切好的茴香放在同一个盆中，放适量盐后拌匀，静待它们沙出水分，放在一边准备下一步骤就好，一般出水估计需要20分钟左右吧，根据量多少而定~步骤 5 待水分沙出后，准备另一个小盆，把茴香韭菜用力攥干水分放里。

3、制作茴香馅素饺子主料：茴香苗1000g和面粉。把茴香苗择好洗净，控干水分，待用。把洗好的茴香苗切碎，记住最好是切碎，不然剁起来很麻烦。

4、第一 韭菜素三鲜 对了，就是大名鼎鼎的韭菜素三鲜了。韭菜作为主料，夹以鸡蛋、虾皮、粉丝，调和花生油，香油以及鸡精。就是闻名全国的素三鲜了。这个可是人尽皆知的好吃的，排在第一理所当然。

韭菜鸡蛋茴子白饺子馅做法大全集

把韭菜碎、鸡蛋碎、木耳碎放在一起，加入切碎的姜末，拌匀。喷喷香的韭菜鸡蛋饺子馅就调好了。

【馅的做法】将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可。

先将韭菜择干净后切去沾泥土的根部，放入水中洗干净后沥干水分备用；把面粉倒入和面盆中，然后打入一个鸡蛋清，搅拌均匀后慢慢加入饮用水，用筷子搅拌成面絮，再用手揉成光滑面团，盖好放置一旁饧面30分钟左右。

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