广东牛肉葱头汤的做法，葱头牛肉片

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本文目录一览：

• 1、湛江姜葱牛肉汤的做法
• 2、葱头和牛肉汤做法
• 3、洋葱煮牛肉怎么煮
• 4、大锅牛肉汤的做法和配料
• 5、牛肉汤怎么烧

湛江姜葱牛肉汤的做法

1、牛肉清洗干净，切薄片，生姜切片，大葱切丝，香菜切段。 将牛肉放入锅中，加入适量清水，放入生姜片、大葱丝、白胡椒粉，大火烧开，转文火煮15分钟。 放入盐、鸡精调味，撒上香菜段，即可出锅。

2、牛肉焯水，葱切段，姜切片。牛肉和姜葱放进砂锅，炖到软烂。洋葱西红柿切块，***切段。豆皮切丝。少许油炒软***，西红柿，洋葱。

3、第一步；首先把牛肉切大一点块，因为炖汤的时候牛肉会缩水变小。第二步；切成下面图片大的块就可以了。

葱头和牛肉汤做法

1、．将牛肉洗净切成小块，放入锅内加水煮开，撤去血沫，再放入洗净切好的葱头块、芹菜段、胡萝卜片及香叶；改用微火炖煮2-3小时，至肉熟为止（煮汤时耍不断加水，保持2000克水的量）。

2、将一锅水煮沸，加入洗净的牛肉块（我用了250g的牛肉做牛肉汤，最后只取了五块牛肉块做法式洋葱汤）。 舀出牛肉的浮沫！ 加入大蒜、香叶（月桂叶）、桂皮、干辣椒。

3、．将牛肉洗净，用清水浸泡24小时左右，去除其血水。2．将浸泡后的牛肉入冷水锅氽透，捞出沥干水份。3．锅中注入清汤，加入原料1中的其它材料，大火烧开，用小火煨熟。肉与汤分开贮存。

洋葱煮牛肉怎么煮

洋葱切大块，入牛肉锅中，焖炖5分钟左右即可关火。

牛肉洗净，切成薄片。洋葱去外皮，洗净，切成细丝。胡萝卜洗净，切丝。炒锅上火，倒入植物油，烧至八成热，放入牛肉划散，炸成金***，捞出沥油。

烧沸后用湿淀勾芡，放入牛里脊肉片拌匀，撒上葱末、味精和胡椒粉，淋上香油，盖上锅盖再炖片刻即可。

大锅牛肉汤的做法和配料

1、牛肉焯水，一定要冷水入锅，冷水一起煮开，捞出来洗净。牛肉，八角，姜片。牛肉到自己喜欢的软度调入盐就好了。牛肉捞出来晾凉备用。粉丝泡好，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。

2、牛肉汤 做法：把牛骨、牛肉洗净，清水泡制2小时，然后进行焯水。焯好的放入到锅中，加入5斤水，把香料放入、大火烧开后放入牛肉，然后改中火熬煮，加入调料。

3、清炖牛肉汤的做法：主料：牛肉600克，土豆0.5个，胡萝卜1根，生姜3-4片，香葱2根。辅料：盐适量，香叶2片，黄酒1汤匙，八角2个，花椒1小撮，白胡椒粉2小勺。牛肉清洗干净切成块状，反复冲洗，去除血水。

4、首先将买来的牛骨头洗净，尽量将牛骨头的血渍洗掉，找一个铝盆放入适量凉水，在将牛骨头放入，浸泡一个小时。

牛肉汤怎么烧

牛肉切块，反复用清水漂洗至无血水。2，洗过的牛肉挤去水分，加入啤酒浸泡。夏天约30分钟，冬天约两小时。每斤牛肉不少于半斤啤酒，多用更佳。

大家好今天一起分享在家炖萝卜牛肉汤。炖好的牛肉软烂好吃，汤鲜味美，没有任何的腥味，牛肉汤具体炖法； 主料；牛腩800克，白萝卜200克。

党参牛肉汤 配方： 党参100克，五花牛肉500克。 制法： 将党参用纱布袋装好扎紧，牛肉切块，同时放入锅中，加入姜、葱、料酒及适量水，大火烧沸，去浮沫，改小火炖3小时，至牛肉熟烂，取出党参，调味即成。 功效： 补中益气。

取一大汤锅，加入适量清水，大火烧开后放入汆烫好的牛肉，再加几片姜片，八角，桂皮，香叶，草寇，大火煮沸后转小火继续煲1个小时左右。土豆和胡萝卜各一个，洗净后切成小块，放入上面的汤锅里，开大火煮。

牛肉汤 做法：把牛骨、牛肉洗净，清水泡制2小时，然后进行焯水。焯好的放入到锅中，加入5斤水，把香料放入、大火烧开后放入牛肉，然后改中火熬煮，加入调料。

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