猪脚煲莲藕汤的做法，猪脚煲莲藕汤的做法窍门

今天给各位分享猪脚煲莲藕汤的做法的知识，其中也会对猪脚煲莲藕汤的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、莲藕猪脚汤的做法
• 2、莲藕炖猪蹄什么时候放莲藕
• 3、猪蹄可以和莲藕炖汤吗
• 4、莲藕炖猪蹄的做法
• 5、莲藕猪脚汤的做法是什么?

莲藕猪脚汤的做法

可以的，可以做成猪蹄莲藕汤。准备材料：猪蹄 500克、莲藕 200克、西洋参 5克、枸杞子 适量、葱白 一段、姜 三片、料酒 适量、盐 少许、蒜 三瓣。食材洗干净，冷水下锅煮沸，放入葱姜蒜，料酒，如下图所示。

莲藕去皮切厚片用清水浸泡，香菇提前泡发洗净切条.猪蹄煮上10分钟后加入莲藕。加盖继续煮上5分钟。再放入香菇。1继续煮至汤滚开关火，然后放入外锅中加盖焖之1-2个小时。

先将猪蹄剁块（可以请超市的师傅代劳），冷水下锅，中火煮20分钟。煮的过程中要不断用勺舀走水面的血沫，保持汤色清澈。步骤 2 点击查看大图 莲藕削皮洗净，切滚刀块备用。

猪脚从冰箱中取出回温。准备好需要莲藕和玉米。莲藕洗净去皮切成滚刀块。玉米切成小块。猪脚放锅里煮热，让猪脚跟汤汁分离。猪脚的肉捞出备用。

莲藕切成中等长方形，记得那个藕节也要保留，据说这里是最补血的部分。猪蹄洗干净，开锅，放油，油热后用姜、葱、八角、小茴香（只有四样调味料，不多吧）爆炒一下，放猪蹄进去炒一下。

莲藕炖猪蹄什么时候放莲藕

加入热水，水量刚没过猪蹄就行，大火烧开后下藕块，再次烧开后转小火，盖盖焖煮约一个小时左右。直到猪蹄变软，锅内汤汁变少，如果你想吃软一点的就可以多煮一会儿。最后撒上葱花就可以出锅了。

煲煮两个小时后砂锅中放入切好的莲藕，如下图所示。等待还剩十分钟时放入枸杞子，西洋参，如下图所示。然后即可出锅盛出，这样猪蹄莲藕汤就已经做好了。

猪蹄和藕可以一起炖。莲藕炖着吃最好选择红莲藕，口感比较粉糯，好吃。压力锅煲汤，水分基本不会流失，吃多少加多少就可以了。

大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲2个小时即可，放盐调味就可以开始吃了。

猪蹄可以和莲藕炖汤吗

猪脚汤汁倒入砂锅里再加入一点点水（汤里有盐分，我家口味清淡就不加盐了，口味重的可以适当加盐）。在砂锅里放入玉米和莲藕。盖上盖子中火煲30分钟。玉米和莲藕煲开后把浮沫去掉。

将锅内水烧沸时，放入全部材料同炖，直至猪蹄、莲藕熟烂为止，用盐调味即可。〖功效〗补气补血。

炖猪蹄可以放藕和黄豆，可以制作成猪蹄黄豆莲藕汤，做法如下：主料：猪蹄600g，黄豆80g，莲藕50g 辅料：料酒15ml，食用盐适量，姜适量 步骤一：猪蹄拔去残余的毛洗净备用。步骤二：黄豆、莲藕、生姜洗净备用。

猪蹄和藕可以一起炖。莲藕炖着吃最好选择红莲藕，口感比较粉糯，好吃。压力锅煲汤，水分基本不会流失，吃多少加多少就可以了。

锅内加水，放猪蹄、姜片略煮30分钟；放入莲藕炖1小时左右，加一点盐即可出锅。功效 如果你是广东人，又或是在广东地区逗留过一段时间，你肯定会为广东各式各样的汤品而咋舌，相信很多人也都会喝过花生莲藕猪脚汤。

莲藕炖猪蹄 “秋燥，多喝汤水，最近一段时间，中午米家只有米和米妈吃饭，常常煲一个汤，然后再随便煮点面条或者吃点馒头或者点点儿米饭就可以了，用电压力锅，也挺方便的。

莲藕炖猪蹄的做法

1、食材洗干净，冷水下锅煮沸，放入葱姜蒜，料酒，如下图所示。等待水煮沸后捞出洗干净，准备煲汤，如下图所示。然后将准备好的莲藕，西洋参，枸杞子，葱切好备用，如下图所示。

2、猪脚从冰箱中取出回温。准备好需要莲藕和玉米。莲藕洗净去皮切成滚刀块。玉米切成小块。猪脚放锅里煮热，让猪脚跟汤汁分离。猪脚的肉捞出备用。

3、准备好所有的食材。猪蹄剁小块用流水冲洗5分钟洗去血水。免火锅内胆加入适量的清水，放入葱姜，当归，参片。再加入白酒。

4、先将猪蹄剁块（可以请超市的师傅代劳），冷水下锅，中火煮20分钟。煮的过程中要不断用勺舀走水面的血沫，保持汤色清澈。步骤 2 点击查看大图 莲藕削皮洗净，切滚刀块备用。

5、砂锅内放入准备好的莲藕，胡萝卜，如下图所示。使用中火。砂锅内放入适量的盐还有料酒，煮3分钟，如下图所示。最后加入准备好的葱花，鸡精，搅拌均匀，这样猪蹄炖莲藕就完成了，如下图所示。

莲藕猪脚汤的做法是什么?

猪蹄莲藕汤的做法：准备用料：猪蹄500g、莲藕500g、姜适量、盐适量、味精适量。准备好所有材料。猪蹄焯水备用，莲藕去皮切块备用。将切好的莲藕和焯洗干净的猪蹄一起防如高压锅中，20分钟左右就好了。

猪蹄莲藕仔汤 〖用料〗猪蹄1只约800g.莲藕1个约200g.红枣5个，墨鱼仔500g。〖做法〗用食指和大拇指紧紧捏住墨鱼仔须子下部，用力挤压，将中间的小黑点揪出。

莲藕去皮切厚片用清水浸泡，香菇提前泡发洗净切条.猪蹄煮上10分钟后加入莲藕。加盖继续煮上5分钟。再放入香菇。1继续煮至汤滚开关火，然后放入外锅中加盖焖之1-2个小时。

食材用料：猪蹄2只、莲藕500克、生姜片少许、盐少许、料酒少许、香菜少许。猪蹄洗净，焯水，然后再洗净。沥干水分备用。莲藕洗净，切块，备用。

猪脚从冰箱中取出回温。准备好需要莲藕和玉米。莲藕洗净去皮切成滚刀块。玉米切成小块。猪脚放锅里煮热，让猪脚跟汤汁分离。猪脚的肉捞出备用。

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