顺德鲫鱼粥的做法，鲫鱼粥怎么煮才好吃***

本篇文章给大家谈谈顺德鲫鱼粥的做法，以及鲫鱼粥怎么煮才好吃***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鲫鱼粥的做法是什么?
• 2、鲫鱼粥怎么做给宝宝吃
• 3、广东鲫鱼粥的做法
• 4、鲫鱼煲粥放什么材料好
• 5、怎么做鲫鱼粥给宝宝吃
• 6、鲫鱼粥的做法

鲫鱼粥的做法是什么?

1、将鱼 洗净，在鱼身两面各剞三刀，姜切片葱的葱白切下备用。***切碎，白萝卜切丁，豆腐切小粒葱切葱花。

2、做法： 冬菜洗净，沥干水。冬菇浸软去根，沥干水切粗丝。鱼洗净抹干水，带皮切厚片（鱼腩切厚件），加淀粉抹匀。把鱼放到滚水中煮至半熟捞起，这样可除去腥味。

3、做法：将米淘好，放入锅内煲粥 鲫鱼去鳞、鳃、去内脏，清洗去净鱼肚内的黑膜。

鲫鱼粥怎么做给宝宝吃

鲫鱼处理干净后用厨房纸吸干水分，锅里倒入少许油加热到8分热，放入鲫鱼小火煎定型。轻轻晃动一下锅子再翻面，煎至两面金***。倒入适量清水和淘好的大米还有姜片，大火煮开转小火煮10分钟。

新鲜鲫鱼整理干净鳞片和内脏，用清冲洗干净。放入油锅中炸至变色定型后捞出。锅里加水放入鲫鱼，用大火熬到跟汤色牛奶一样，10分钟后关火。将鱼汤过滤掉鱼肉鱼刺，倒入到盆中备用。

导语： 鲫鱼的所有营养都在粥里，很适合给宝宝吃。下面来看看鲫鱼粥的做法吧！步骤 小米洗好 鲫鱼肚子开小口挤出内脏洗净。姜洗净拍碎。备好的食材都放锅里 加少量盐，加开水。

鲫鱼粥的做法 准备材料。大米洗净用清水泡上，鲫鱼加葱炖汤。（葱对宝宝肠胃有好处）鱼肉半熟时取出部分肉，去皮去膜留做煮粥，剩余鱼肉继续炖汤。鱼汤煮成奶白色时，倒入泡好的`米中，开始煮粥。

最后加点葱花点缀一下，出锅前适量盐提味，胡椒粉增味去腥。这样一锅香浓营养好吃鱼粥就做好了，虽然过程比较繁琐一点，但是这样熬粥，可以确保里面没有鱼刺，给孩子吃的时候就更加放心了，不用担心鱼刺会卡到卡喉咙。

用鲫鱼做的粥，有较强的滋补性，味道鲜美。鲫鱼粥对中老年人和病后虚弱这都非常适合，其中的蛋白质非常丰富，能够帮助肝肾疾病患者和心脑疾病患者补充蛋白质。人们常喝鲫鱼粥还可以补脑益智，可以作为6-8个月宝宝的辅食。

广东鲫鱼粥的做法

做法：将米淘好，放入锅内煲粥 鲫鱼去鳞、鳃、去内脏，清洗去净鱼肚内的黑膜。

新鲜鲫鱼整理干净鳞片和内脏，用清冲洗干净。放入油锅中炸至变色定型后捞出。锅里加水放入鲫鱼，用大火熬到跟汤色牛奶一样，10分钟后关火。将鱼汤过滤掉鱼肉鱼刺，倒入到盆中备用。

往鱼汤中加入适量的大米，加入生姜去腥，接下来中小火熬煮20分钟左右，这个过程要不断搅拌，以免溢锅，熬煮至粥软糯浓稠。粥熬熟后，再将鱼片下锅，下锅后再中小火熬煮5分钟左右即可。

鲫鱼处理干净后用厨房纸吸干水分，锅里倒入少许油加热到8分热，放入鲫鱼小火煎定型。轻轻晃动一下锅子再翻面，煎至两面金***。倒入适量清水和淘好的大米还有姜片，大火煮开转小火煮10分钟。

鲫鱼煲粥放什么材料好

1、大米 1杯 山药 适量 枸杞 适量 红枣 适量 姜 少许 葱 少许 鲫鱼 1条约1斤 盐，胡椒粉，鸡精，香油 适量调味 鲫鱼山药粥的做法 鲫鱼买的时候，叫老板杀好，去鳞，回来后要仔细清洗干净鱼肚子。

2、枸杞鲫鱼粥所需材料 主要食材大米、枸杞、鲫鱼、盐、味精、葱花、香油、料酒 枸杞鲫鱼粥的做法 1大米淘洗干净，放入清水中浸泡；鲫鱼处理干净后切小片，用料酒腌渍去腥；枸杞洗净泡软。

3、原料：大米300g、鲫鱼500g调料：葱、姜、盐、油、鸡粉 所需工具：电饭煲 做法：将米淘好，放入锅内煲粥 鲫鱼去鳞、鳃、去内脏，清洗去净鱼肚内的黑膜。

4、主要材料：鲫鱼1条，豆腐150g，番茄1个，大米2人份，芹菜少许，生姜少许。鲫鱼处理干净后用厨房纸吸干水分，锅里倒入少许油加热到8分热，放入鲫鱼小火煎定型。轻轻晃动一下锅子再翻面，煎至两面金***。

5、鲫鱼粳米粥做法步骤：〔原料〕鲫鱼1条（重约250克），粳米80克，红枣8个，葱段、生姜末、味精、盐、料酒、香油各适量。〔制作方法〕①将葱白洗净，切成小段；将红枣去核，洗净；将粳米淘洗干净，备用。

怎么做鲫鱼粥给宝宝吃

鲫鱼处理干净后用厨房纸吸干水分，锅里倒入少许油加热到8分热，放入鲫鱼小火煎定型。轻轻晃动一下锅子再翻面，煎至两面金***。倒入适量清水和淘好的大米还有姜片，大火煮开转小火煮10分钟。

将洗净处理好的鲫鱼斜切片.大约0.5公分厚；白饭加3碗水煮成粥；青葱切碎.姜切丝备用；煮好白粥放入鲫鱼片.姜丝续煮至熟透；加入盐.米酒即可；把煮好的鲫鱼粥.放入碗内加香油及葱即成。

新鲜鲫鱼整理干净鳞片和内脏，用清冲洗干净。放入油锅中炸至变色定型后捞出。锅里加水放入鲫鱼，用大火熬到跟汤色牛奶一样，10分钟后关火。将鱼汤过滤掉鱼肉鱼刺，倒入到盆中备用。

鲫鱼粥的做法 准备材料。大米洗净用清水泡上，鲫鱼加葱炖汤。（葱对宝宝肠胃有好处）鱼肉半熟时取出部分肉，去皮去膜留做煮粥，剩余鱼肉继续炖汤。鱼汤煮成奶白色时，倒入泡好的`米中，开始煮粥。

鲫鱼粥的做法

1、做法： 冬菜洗净，沥干水。冬菇浸软去根，沥干水切粗丝。鱼洗净抹干水，带皮切厚片（鱼腩切厚件），加淀粉抹匀。把鱼放到滚水中煮至半熟捞起，这样可除去腥味。

2、【做法】本地鲫鱼杀好洗干净抹上盐、加少许料酒、姜腌一会儿.。香菜盐水浸泡5-10分钟 刮掉根部泥屑，藿香洗干净，白萝卜洗干净切段 。

3、做法：将米淘好，放入锅内煲粥 鲫鱼去鳞、鳃、去内脏，清洗去净鱼肚内的黑膜。

4、将鱼 洗净，在鱼身两面各剞三刀，姜切片葱的葱白切下备用。***切碎，白萝卜切丁，豆腐切小粒葱切葱花。

5、制作方法：新鲜鲫鱼整理干净鳞片和内脏，用清冲洗干净。放入油锅中炸至变色定型后捞出。锅里加水放入鲫鱼，用大火熬到跟汤色牛奶一样，10分钟后关火。将鱼汤过滤掉鱼肉鱼刺，倒入到盆中备用。

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