蛋糕豆沙卷的做法，蛋糕豆沙卷的做法窍门

本篇文章给大家谈谈蛋糕豆沙卷的做法，以及蛋糕豆沙卷的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、红豆千层酥的做法步骤图,红豆千层酥怎么做
• 2、怎样做能让虎皮蛋糕的纹路深一点
• 3、有没有人知道蛋糕的制做方法啊?
• 4、栗子甜品的100种做法
• 5、糯米豆沙糕的做法,糯米豆沙糕怎么做好吃,糯米
• 6、下午茶甜点做法大全简单

红豆千层酥的做法步骤图,红豆千层酥怎么做

酥皮（或飞饼2张）一张蜜红豆适量蛋液适量杏仁片适量步骤 1 点击查看大图 将蜜红豆放至酥皮中间位置 （如果用飞饼，两张叠在一起，垫上保鲜膜防粘，擀几下，略微大一点即可。

千层酥皮红豆酥的做法 分别将水油皮和油酥的材料混合均匀，用手揉至光滑后，盖上保鲜膜静置10-20分钟。将提前准备准备好的红豆沙握成一团子，大概25-30g一个。

材料；（14个红豆千层酥的量） 油皮材料：普粉150g，猪油50g，细砂糖5g，水65g。油酥材料：低粉120g，猪油60g。馅料：红豆沙400g。制作方法；一，油皮制作。 称好油皮材料，细砂糖与普粉混合过筛。

准备中筋面粉150克，加入5克糖，60克清水，清水要少量多次加，搅拌成絮状。倒入30克食用油，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，密封醒面30分钟。

只要上面几个材料齐备，做法相当简单，几岁的小孩子都会做。1）把千层皮打开，用刀割成豆腐块大小。2）一块豆腐块大小的千层皮包入一茶匙红豆蓉。对折合上千层皮。好好粘合两边让豆蓉在烘的过程不会溢出来。

怎样做能让虎皮蛋糕的纹路深一点

首先分蛋，把打蛋器洗净。2）低粉过筛，待用。3）B料用慢速搅匀。4）把C料加入B料里拌匀。（不能起筋，不能有面疙瘩）5）备好烤盘，垫好蛋糕纸，开炉。6）A料打发，打到硬性发泡。

蛋黄的打发 蛋黄打发时间不能太长也不能太短，一直打发至蛋黄变成浅***、体积明显增大时就可以了，打得少或者打得太发就烤不出纹路。

首先制作虎皮蛋糕。5 个蛋黄打入碗里，加入细砂糖，滴入几滴香草精。用打蛋器将蛋黄打发，一直打发到蛋黄呈现很浓稠的状态。打发好的蛋黄，加入玉米淀粉，用打蛋器再稍稍打发一会儿，让玉米淀粉和蛋黄完全混合。

虎皮蛋糕卷，其实就是普通的蛋糕卷加上一层“虎皮”。制作虎皮蛋糕的时候，要烤出虎皮花纹，蛋黄一定要打发好，并且用200度的高温烘烤，使蛋黄受热变性收缩，就会出现美丽的“虎皮”花纹了。

淡奶油加细砂糖打发，把晾凉的戚风蛋糕卷胚子两端切掉一点，抹上淡奶油卷起。在虎皮卷的背面涂少许淡奶油将戚风卷卷在里面，这里涂淡奶油是为了起到卷起蛋糕卷的粘合作用。

蛋黄加入细砂糖，用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积膨胀。然后，加入玉米淀粉翻拌至顺滑无颗粒。将搅拌好的虎皮蛋黄糊倒入烤盘中，抖平。烤箱提前预热200度，烘烤6分钟，虎斑纹上色即可。

有没有人知道蛋糕的制做方法啊?

鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。

仔细地将筛过的低筋粉和杏仁粉拌入，稍加拌匀后，再加入溶化的白脱油，拌和匀透，装入备用的蛋糕圈内，进烤箱烘烤。（4）约烤30分钟，至蛋糕完全熟透时取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。

制作方法：将42克蜜豆和2克面粉倒入碗内混匀，要让每一颗蜜豆都裹上面粉，裹好后要用网筛过筛一次，把表面附着的多余面粉给筛除，只留下薄薄的一层粉在表面即可。

栗子甜品的100种做法

栗子糕 用料：栗子300克 白糖90克 糯米粉65克 桂花酱80克冷水200毫升 做法；将栗子用开水浸渍5～10分钟后剥皮 将栗子肉切成薄片，加入100毫升冷水，上火蒸一小时左右，待栗子熟透后取出。

牛奶板栗糕食材板栗肉200克、牛奶200克。做法板栗用刀划一刀，煮好了好剥壳。入锅煮25分钟。温热时将板栗皮剥掉。

板栗可以做什么甜点：桂花栗子羹 材料 ：栗子六七个，干桂花2小匙，淀粉或藕粉3大匙，水两碗，冰糖十粒左右。做法 ：栗子蒸熟，剥皮，切小粒，不能太大。

栗子泥可以做什么甜点1 栗子泥蛋糕 材料：带壳板栗800G 砂糖80G 黄油50G 淡奶油50G 做法 将板栗洗去表面泥巴，加入足量的清水，煮开后再煮五分钟，捞出沥干水份。

可以直接煮着剥壳吃，还可以做菜吃，例如糖烤板栗、板栗烧鸡、乌鸡栗子滋补汤。可以做甜品，例如枸杞栗子银耳羹、栗子酱、板栗糕、板栗豆浆等。主料：板栗1100g 辅料：盐适量 准备食材。用清水冲洗干净。

糯米豆沙糕的做法,糯米豆沙糕怎么做好吃,糯米

1、红豆沙备用，在超市买的现成的。糯米提前1个多小时泡上。半个小时糯米就熟了。用筷子搅打一会儿，让糯米更粘更抱团。泡好的糯米上锅蒸，想吃软烂些的，可让水多一些没过米，否则持平或略低。

2、做法 豆沙糯米油炸糕的做法 1糯米粉加普通面粉、加酵母，放入容器。2适量水揉成光滑面团。干点为好。3用少许糯米粉加一点水，用微波炉叮熟。4与生面团揉合在一起。这样可以增加粘度，包起来更方便。5面团发酵2小时左右。

3、豆沙糯米凉糕的做法步骤 糯米清洗后加水浸泡2小时以上，放入蒸锅中蒸30分钟。放凉后使用。 放凉的糯米倒入屉布中，隔着布反复按压折叠几遍，是糯米更有粘性。

4、/5分步阅读 把糯米陶洗干净，放适量水浸泡两个钟头，然后蒸熟。水的用量可以比平时做米饭的量少一些，最好是用微波炉蒸饭，用电饭锅的话会有糊底；2/5 蒸熟的糯米饭加入白糖（500g米加100g左右的白糖），搅烂晾凉。

下午茶甜点做法大全简单

那今天我们就教大家简单甜品做法，这样在家里也可以享受美好的下午茶时间。简单甜品做法大全 酸奶水果这道甜品用到的主要材料是酸奶和水果，水果可以选择自己喜欢的口味，然后酸奶的话我们可以用原味酸奶。

一）提拉米苏 【材料】起司500克、鸡蛋3个、手指饼4根 【调料】白兰地、淡奶油、鲜橙汁、绵白糖 做法 1．起司和绵白糖放入搅拌器中搅拌均匀。2．加入新鲜的蛋黄，拌匀后加入淡奶油、白兰地和鲜橙汁，即制成酱料。

芒果西米露 做法：西米放入开水锅中，大火煮3分钟，浸泡6个小时，倒入篮子中，冲洗一遍，锅中重新倒入清水，放入西米，大火煮10分钟。

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