银耳红枣醪糟汤的做法，银耳红枣枸杞醪糟汤的做法大全

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本文目录一览：

• 1、醪糟银耳羹的做法大全窍门
• 2、醪糟的正确吃法?
• 3、银耳和醪糟可以一起熬吗
• 4、几款醪糟汤的做法大全

醪糟银耳羹的做法大全窍门

准备好原材料。银耳用清水泡两个小时左右。泡发好的银耳用剪刀从最表面往根部方向一层一层剪，要剪得很细碎。根部的就不要了。要出胶多，就要剪得越碎越好，总之就是银耳露出更多的横截面。

银耳用水泡发备用，鲜百合掰成小瓣，洗净泥土。锅中加水，放上银耳、枸杞和红枣，大火煮开后小火慢炖。炖至银耳软滑有粘质的时候加入醪糟和鲜百合，百合煮的面面的就可以关火了。

将银耳泡发。2 放入锅中，加水，大火煮开转小火慢炖。3 煮开十五分钟后，加入酒酿。4 再加入冰糖。5 煮至冰糖融化后加入桂花和枸杞。小贴士 选用偏黄一些的银耳，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳。

银耳用温水泡透，去掉杂质泥沙，再用开水泡发，用开水氽一下，捞出放入钵里，加水蒸烂后加白糖。 取出蒸好的银耳倒入锅内，加入酒酿烧沸，撇去泡沫，盛入碗内即成。

醪糟汤做法一，材料 主料：菠萝300克、雪梨250克、醪糟400克 银耳5克 配料：冰糖80克、枸杞5克 做法 菠萝去皮，银耳和枸杞用清水浸泡3小时制完全泡发。 雪梨去皮切成块。 菠萝切块。

将干无花果、干莲子、干银耳、干百合和人参果用温水泡软、洗净，沥干水分，备用。

醪糟的正确吃法?

直接吃 开瓶以后直接吃，可以直接的感受到糯米的醇香。做成冷饮或者热饮 把酒酿稀释以后加入自己想要添加的，比如珍珠丸子，桂花之类的，夏天直接放入冰箱做冷饮，清爽，解暑，冬天煮沸做热饮，喝了以后胃里暖暖的。

醪糟荷包蛋 （1）材料：凉水若干，醪糟，甜酒，白糖，鸡蛋1个。（2）倒入凉水若干，水开后，放入醪糟和甜酒，不能煮时间太长。（3）准备点白糖，准备个鸡蛋。（4）鸡蛋成束后，根据你自己的口感来关火。

直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。作醪糟饮料：A、热饮：取适量醪糟，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用。B、冷饮：将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。

美容醪糟汤 红枣和桂圆干放入水中煮10分钟左右。放入枸杞继续煮10分钟左右。加入适量红糖调味。最后加入醪糟。撒上桂花干即可。美食小贴士：枸杞不要煮太久，醪糟要最后放，不然味道就煮没了。

直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。作醪糟（酒酿、甜酒）饮料：取适量醪糟，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用。将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。

银耳和醪糟可以一起熬吗

中火煮10分钟，搅拌几下后加入醪糟、老冰糖和红枣，转文火再熬5分钟；熬好后加入枸杞即可。

慢慢的炖，等到银耳熬到有粘质的时候再加入新鲜的百合和醪糟，百合煮的面面的时候就可以关火了。

可以。醪糟银耳汤做法：银耳用水泡发备用，鲜百合掰成小瓣，洗净泥土。锅中加水，放上银耳、枸杞和红枣，大火煮开后小火慢炖。炖至银耳软滑有粘质的时候加入醪糟和鲜百合，百合煮的面面的就可以关火了。

没有问题，现在银耳便宜，不代表配不上燕窝，因为在古时候没有人工种植的银耳的时候，银耳其实是很高贵的食材，清朝了慈禧也一直这样吃，加上醪糟，醪糟是经糯米发酵而成，夏天可以解暑。

椴木银耳三朵（因为很小一朵一朵的，用了三朵）、桂圆干10来粒、小红枣10来个、黄冰糖15克、酒酿100克、枸杞适量 【制作步骤】准备好原材料。银耳用清水泡两个小时左右。

醪糟汤的做法如下：主料：醪糟200g、橙100g。辅料：清水500g、枸杞子5g。首先将橙子洗干净切两半，去外皮和内皮，将果肉弄出来。将醪糟倒进去水里煮开。然后加入橙肉煮3分钟。加入适量洗干净的枸杞子即可。

几款醪糟汤的做法大全

醪糟鸡蛋汤圆（适当喝）【材料】醪糟、鸡蛋、5-8个汤圆。【做法】将适量水烧开，加入醪糟、汤圆。把鸡蛋疯狂搅拌后，待醪糟汤圆煮好后，直接倒入滚水中，关火即可。盛出醪糟汤圆，按个人口味加少许糖即可。

鸡蛋1个 红枣3颗 枸杞15粒 藕粉20克 冰糖20克 水800克 做法 红枣，枸杞用水泡洗干净。鸡蛋打散，藕粉加一点点水，大概30-40克左右，搅拌成淀粉水，红枣去核，枣核比较燥热。

醪糟百合大枣桂圆汤 原料：醪糟150克、百合25克、大枣10个、桂圆15个。制法：百合、大枣、桂圆洗净备用。锅内加水适量，将三者放入锅内煮熟，再把醪糟倒入锅内，煮沸后即可食用。

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