排骨豆角焖面的家常做法，焖面的做法豆角焖面的做法

本篇文章给大家谈谈排骨豆角焖面的家常做法，以及焖面的做法豆角焖面的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、豆角焖面最好吃的做法
• 2、排骨焖面怎么做?
• 3、排骨豆角焖面怎么做

豆角焖面最好吃的做法

1、焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，所以一定要保持小火，焖的过程中要注意观察剩余的汤汁，中途还要翻动一下面条，让周围的面条也能吸收汤汁，确保面条均匀的成熟。

2、豆角焖面怎么做？锅中起油倒入豆角，生抽蚝油盐炒均匀，然后倒入面条上锅蒸制即可。

3、小火焖3分钟后，每隔3分钟倒入盛出的1/3的汤汁，均匀的淋在面条上，这样反复3次，每次间隔3分钟，这样12分钟后，豆角焖面就做好了。关火后，加入一勺黄豆酱，最后用筷子把焖面翻拌均匀，美味即成。

4、豆角焖面一般焖15分钟左右。主料：豆角、鲜面、五花肉片。辅料：生抽、老抽、料酒、泡椒、葱花、清水。五花肉片用料酒腌制10分钟。豆角建议选择扁豆，口感和味道最传统。豆角洗净后掰成等大的段，放入盘中。

5、准备食材：豆角、五花肉、手擀面。五花肉切薄片、葱姜蒜分别切末，准备八角1粒备用。豆角洗净摘去两头和豆角筋，掰成寸断。锅中放少许底油，放入五花肉煸炒。

6、面条不需要事先蒸熟，只需要铺在炖好的豆角炖肉上面就行啦。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。

排骨焖面怎么做?

1、土豆、番茄去皮。土豆、番茄切块，豆角切段焯水，葱，蒜，尖椒切成碎末放小盘备用。热油下锅将蒜片和葱片，花椒面煸香，土豆，番茄，排骨下锅翻炒。放盐，酱油，醋，炒到番茄成汁。加水小火炖到土豆熟。

2、主料：排骨750g、土豆200g、胡萝卜100g、面条300g。辅料：花椒适量、葱花适量、草果适量、蒜适量、姜适量、橘皮适量、香叶适量。配料：醋适量、酱油适量、盐适量、味精适量、食用油适量。先将精猪排焯熟。

3、花椒加热水浸泡10分钟，莴笋、口菇、土豆和尖椒洗净切块。小排骨剁小块，锅中油热后放姜片爆香加入排骨一起炒，排骨变色后加料酒和红烧酱油，炒匀后加水，盖上锅盖焖煮30分钟左右。

4、准备好机压湿面。香菇泡发，洗净，切扇形；蒜薹切小段；洋葱切小块备用。准备好排骨，洗净、沥干水分备用。排骨入锅，加入适量冷水，熬煮30分钟。捞出部分排骨，淋上生抽，腌30分钟。

排骨豆角焖面怎么做

1、排骨豆角焖面真的太香了 做法：排骨冷水下锅，放入姜片料酒煮出血沫，捞出用凉水冲洗干净，沥干水份备用锅中倒油烧热，倒入葱姜炒香，接着倒入排骨加入1颗冰糖翻炒均匀。

2、步骤：面粉，加少许盐。少量逐次加水，用筷子把面粉打撒成絮状。把面粉搅拌成絮状后揉面，做到手光、盆光、面光。面团盖保鲜膜醒发40-60分钟。醒发后的面团。将面团反复揉搓后，面板撒干面粉。

3、排骨豆角焖面 原料：细切面、豆角切段儿、排骨几块、西红柿一个、八角、花椒、辣椒段儿、葱姜米、老抽、白糖、盐、鸡精 做法：先将排骨过姜酒水焯熟后沥干水分、细切面放进蒸锅隔水蒸十来分钟。

4、豆角焖面的做法如下：主料：面条（生）一斤、豆角一斤、排骨四两。辅料：大蒜两瓣、姜一小块、大料一个、大葱一段、料酒两匙、老抽两匙、盐适量、蚝油适量。步骤：将豆角洗净，掰成小段。取适量排骨肉切成条状。

关于排骨豆角焖面的家常做法和焖面的做法豆角焖面的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。