油炸腌辣椒粥的做法，炸辣椒怎么腌

今天给各位分享油炸腌辣椒粥的做法的知识，其中也会对炸辣椒怎么腌进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、盐辣椒的步骤
• 2、生姜辣椒粥——开胃消食散寒暖胃
• 3、腌油辣椒的做法

盐辣椒的步骤

1、选择合适的辣椒 我们首先要挑选新鲜的辣椒，越新鲜的辣椒腌制出来的口感越好。我们可以根据自己的口味选择不同品种的辣椒。 做好腌制前的准备 我们将挑选好的辣椒洗净，然后去掉辣椒的蒂把。

2、将清洗好的新鲜辣椒用开水烫过之后，放入到盆中加入适量的盐搅拌均匀以后，盖上保鲜膜腌制12个小时。腌制好的辣椒可以直接放置在太阳下晒干。

3、经过腌制以后辣椒颜色变得很诱人，味道那更是没得话说，是人们开胃下饭时最喜欢的小菜，不过知道大家知不知道怎么腌制辣椒，如果不知道，就看看下面辣椒的腌制方法吧。

4、辣椒清洗干净，晾干水分，用牙签戳个小洞洞，如下图所示。备盐，和米酒，烧点开水冷却，要完全冷却才用，如下图所示。将辣椒装盆里，放入盐，拌匀，如下图所示。然后往盆里倒入米酒，如下图所示。

5、将辣椒切成圈，然后再向里面加入适量的食用盐，食用盐在30克左右，然后将它们充分搅拌均匀，放到一旁腌制20分钟。生姜洗净去皮，切成生姜末，尽量切得碎一点，切好的生姜末直接放入到已经腌制好的辣椒中，然后将它们充分搅拌均匀。

生姜辣椒粥——开胃消食散寒暖胃

1、大米洗净，清水浸泡；辣椒切碎、生姜切丝、葱切葱花。2锅内添水煮沸，加入大米煮至米粒熟软，放入辣椒、姜丝。3改小火煮至粥粘稠，加盐调味，撒葱花即可。

2、大米洗净，清水浸泡；辣椒切碎、生姜切丝、葱切葱花。锅内添水煮沸，加入大米煮至米粒熟软，放入辣椒、姜丝。改小火煮至粥粘稠，加盐调味，撒葱花即可。

3、大米洗净，清水浸泡浸泡半小时；生姜洗净，切丝。锅内加清水煮沸，放入大米，煮沸后转中火慢煮至米粒熟软。加入花椒、姜丝同煮至粥熟，加盐搅拌均匀即可。

4、干姜花椒粥比较适合秋冬季节喝，干姜花椒粥是一款药粥，具有暖胃散寒、温中止痛的功效。干姜花椒粥是非常适合脾胃虚寒的人们食用的。

5、大米洗净，清水浸泡浸泡半小时；生姜洗净，切丝。2锅内加清水煮沸，放入大米，煮沸后转中火慢煮至米粒熟软。3加入花椒、姜丝同煮至粥熟，加盐搅拌均匀即可。

6、生姜粥 原料：生姜25克，籼米100克，饴糖150克。制作：将生姜切末煮汁，入米煮粥，待粥熟时，加饴糖搅匀。煮沸即成。用法：空腹服食，取微汗。疗效：消痰止咳，散寒止吐。适用于伤风感冒、鼻塞咳嗽、胃寒腹痛等。

腌油辣椒的做法

1、青辣椒洗净切片（最好太阳下晒晒，多去掉点水分，以免腌制后出水太多）、蒜瓣切片、生姜切丝。酱油等以上所有调料放入容器中，小火烧开搅拌均匀后晾凉待用。

2、鲜红辣椒2斤，剁碎或用搅拌机搅碎 姜、蒜剁碎，油炸去皮花生（可以在菜市场或超市买到）压碎，备用。锅放油150克，油热加入辣椒、姜蒜碎炒制。

3、首先是选油椒，一定要选个头均匀的，肉质厚实的口感才好，我买的这些就不是太好，是我回老家的时候油椒就剩下稍子了，只好凑合了。买回来的油椒洗净晾晒，一定要晒干表面的水分，然后切掉油椒的把，不要切漏了。

4、腌油辣椒 油润爽脆，味道特别棒。原料：青椒、小米椒、姜、蒜、玉米油、花椒、生抽、冰糖、盐、老抽。做法步骤：第1步、青椒洗净。第2步、小米椒洗净。第3步、放竹筐里，晾干水份。第4步、这边准备酱料。

5、植物油 30克 方法/步骤 1/5 分步阅读 准备一些花椒、八角、20克的姜片、30克的大蒜切片备用。查看剩余1张图 2/5 然后把辣椒洗净控干水分，再把辣椒切成段。

油炸腌辣椒粥的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于炸辣椒怎么腌、油炸腌辣椒粥的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。