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给大家分享一道超级养颜、滋补气血的猪蹄花生汤!炖好的汤汁浓香四溢,猪蹄软糯可口,花生绵软入味,让人一喝就停不下来原料猪蹄2只,花生200克,葱姜适量。
在煨制的过程中,需要注意火候和时间的掌握,以及调味的适量。营养丰富猪蹄花生汤是一道营养丰富的美食。花生有养血、益气、和胃的功效,而猪蹄则能补血通乳,特别适合产后乳汁不足的妈妈们食用。
洗净猪脚,切成块状,然后用沸水焯水后捞出备用。 花生用清水洗净,然后入锅焯水(焯水的时候加点盐,可以去掉花生表面的灰尘,更干净),同样捞出备用。 炒锅加热,倒入适量油,加入猪脚块煸炒至表面微黄。
首先,将猪蹄放入凉水中,烧开后去掉血沫,冲洗干净备用。然后,在砂锅里注入凉水,加入猪蹄、花生、葱片、姜片,大火烧开后转小火炖煮100分钟。最后,加盐调味即可享用。
做法步骤:第1步、预备材料,清洗干净。第2步、猪蹄出水,捞起备用。第3步、事前泡好黄豆,花生,红枣。第4步、开水先下黄豆花生煮。第5步、水开了放猪蹄。第6步、水再开了,下萝卜。第7步、下一点料酒。
花生猪脚汤做法1猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,斩块2锅置火上加入适量水,放入葱姜料酒,将猪蹄放入锅中煮3至5分钟捞出3放入清水中去除血沫浮油,冲洗干净后待用4砂锅中的水烧至微沸,放入猪蹄。
病情分析:猪脚炖花生莲藕有促进血液凝固,促进乳液分泌、防止皮肤粗糙和延缓皮肤衰老的功能。猪蹄中富含胶原蛋白质,在烹饪过程中可以转化为明胶,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能。
猪脚花生莲藕汤的功效是:健脾养血,润肤美容。
花生莲藕猪脚汤是大家经常会吃到的食物,在其中的营养价值还是非常丰富的,特别是蛋白质的含量很丰富,能帮助我们很好的保护皮肤健康,是美容养颜的好选择,同时吃花生莲藕猪脚汤还可以保护肺部健康,帮助我们润肺止咳。
性质也由“凉”变“温”,可滋阴、养血。猪蹄含丰富的胶原蛋白,内外滋养。花生滋养补益,有助于延年益寿。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑,可以通乳汁。具有催乳的功效,宝妈的奶不够喝,可以喝此汤帮助催乳。
猪蹄处理干净剁件,胡萝卜洗净切块,花生米泡水,姜切末。2锅上火,放油爆香姜,加水,放凤爪及备好的原材料,大火煮开。3转入汤煲,大火烧开,转小火慢煲至猪蹄熟烂,调入调味料即可。
首先准备好洗干净的猪蹄、花生。请点击输入图片描述 然后我们需要冷水下锅,给这个猪蹄焯水。请点击输入图片描述 捞出焯水的猪蹄,备用。请点击输入图片描述 然后放入猪蹄、花生到这个高压锅,然后加入这个半锅水,月子酒。
猪脚洗净,用菜刀刮干净皮毛,在市场买菜时让老板把猪脚都烧过一遍,花生用清水提前泡半小时2切成块3锅内放入适量清水4放入猪脚,煮开大约煮3分钟,出现很多血沫子5倒掉煮开的水,冷水冲洗干净6。
〖制作步骤〗猪脚买的时候让师傅切小块,回家洗净,下料酒淖水十分钟去浮沫,沥干备用。花生用水泡了半天,大概5个小时左右。
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