大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于萝卜的营养价值的问题,于是小编就整理了5个相关介绍萝卜的营养价值的解答,让我们一起看看吧。
萝卜是十字花科草本植物的根,外形呈细长圆筒状,上端为翠绿色,下端为玉白色,皮薄肉多,汁液较多,口味甘甜。富含淀粉酶、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C、叶酸等多种营养物质。
1. 萝卜富含维生素C,每100克新鲜萝卜含维生素C可达20毫克以上。
2. 萝卜也是优良的抗氧化剂,具有放化学物质、雾霾等赋形致果的抵御功。
3. 萝卜含有丰盛的膳食纤维,可增加人体胃肠道蠕动,使得固定在肠壁上的毒素得以流出体外,降松便秘。
4. 萝卜中还含有多种微量元素,如钾、钠、硒、钙等。其中,钾的含量较为昂贵,平常经常食用可***调和水盐平衡。
5. 萝卜叶中还含有丰富的多种营养素,如叶绿素、胡萝卜素、维生素C等,营养价值相较时萝卜本身更高。
萝卜中含有蛋白质,糖,维生素,a维生素c尼克酸以及元素钙磷铁等,萝卜中含有醣化酵素和芥子油成分,对人体消化功能大有好处。萝卜作为一种蔬菜,其实很多人都非常爱吃萝卜,含有水分***.7%含丰富的维生素,c,含一定量的钙,磷碳水化合物及少量的蛋白质,铁及其他的维生素等有益成分。
每100克白萝卜中含有:蛋白质0.9克,脂肪0.1克,糖4.0克,膳食纤维0.6克,能量84千焦(20千卡),水份93.9克,钾173毫克,钠61.8毫克,钙36毫克.维生素C70毫克。
萝卜中含有粗纤维、芥子油、木质素、淀粉酶、维生素C、微量元素等营养成分,对身体有很多好处。
萝卜能够补充身体所需的营养元素,提高机体免疫力,增强人体的抗病能力。
萝卜中含有的粗纤维和芥子油,能够促进肠道蠕动,有助于肠道对食物的消化,对于消化不良、食欲不振等病症有一定的缓解作用。对于便秘人群而言,适当的吃白萝卜可以起到通便的作用。
一般每100g萝卜当中大约只含有20kcal的热量。萝卜中的水分含量比较高,热量比较低,平均一个萝卜的总热量在30-40千卡左右,故适量进食萝卜不会导致体内热量蓄积,也不容易造成肥胖。
而且萝卜中的营养物质含量比较高,人体适量进食可以补充身体所需维生素、水分以及多种微量元素等。
到此,以上就是小编对于萝卜的营养价值的问题就介绍到这了,希望介绍关于萝卜的营养价值的5点解答对大家有用。
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