冬瓜筒子骨汤的做法，筒子骨煲冬瓜

今天给各位分享冬瓜筒子骨汤的做法的知识，其中也会对筒子骨煲冬瓜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、筒子骨烧汤怎么做
• 2、冬瓜瓤汤怎样做才好吃?
• 3、炖骨头汤,什么时候放盐?

筒子骨烧汤怎么做

做法：筒子骨，洗净，入锅。烧开，把水全掉，这是去血水。再放干净的水。煮开。入焖烧锅。2小时后，再烧一下，入盐。入少量味精，即可。做法二：原料：筒骨、香菇、圆***、料酒、盐。

猪筒骨洗干净，白萝卜削皮，切成滚刀块。放入锅中加入6碗水烧开，锅里放油，加入姜稍微煸一下，把骨头放入炒一分钟。把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面，大火烧开，改小火煲5个小时。

筒子骨洗净放进锅子添满清水烧开，撇干净血水浮沫后转入紫砂煲，滴数滴白醋小火煲三小时；湖藕削去外皮洗干净切块，倒入筒子骨汤里继续煲一小时，吃前调盐味即可。

冬瓜瓤汤怎样做才好吃?

1、冬瓜削皮后去掉冬瓜瓤，并切成冬瓜丁待用。在锅中倒入少许油，冒烟后加入肉末。在肉末半熟时加入冬瓜并大火翻炒均匀，然后向锅中加水，同时依据喜好加入调味料。然后将锅盖盖上，将火转为小火煮8分钟即可。

2、冬瓜虾仁汤原料：冬瓜300克、虾仁100克，姜丝少许，鲜味露2小勺（10毫升）、盐适量。

3、冬瓜汤怎么做好吃2 冬瓜汤的做法一 材料：冬瓜适量，海米适量，干贝适量。做法：冬瓜去皮，去瓤切厚块。提前泡发干贝、海米。锅里加水，放入冬瓜片、生姜片。大火煮开后，放入海米、干贝改小火炖制。

4、美食做法 1．将葱去皮，洗净，切成葱花；姜去皮，洗净，拍碎，撒一点水挤成姜汁；冬瓜去皮和瓤，切成片；蚌肉加少许姜汁拌一下；咸肉切成片。

5、冬瓜汤怎么做好吃2 冬瓜汤的做法一 材料：冬瓜适量，海米适量，干贝适量。做法：冬瓜去皮，去瓤切厚块。提前泡发干贝、海米。锅里加水，放入冬瓜片、生姜片。大火煮开后，放入海米、干贝改小火炖制。

6、煮水喝：取适量冬瓜瓤放入锅中，然后放2-3倍的清水煮30分钟左右即可饮用了。

炖骨头汤,什么时候放盐?

1、我认为炖排骨汤时，最佳放盐时间是出锅前10~15分钟，此时排骨已软烂，放盐可更好调味，避免菜肴味道平淡。同时，过早放盐会使肉质变老，影响口感，掩盖汤的鲜美。

2、炖完第一阶段，就可以放盐了。猪肋排1000克左右清洗干净后斩成大小均匀的块状，斩成块的排骨放入容器中加入足量的清水浸泡两个小时左右去一下血水，期间要勤换几次水。

3、准备关火之前几分钟放盐。不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。

4、煮肉骨头汤时应后放盐，这样可使蛋白质、脂肪充分溶于汤中，使汤的味道更鲜美。

关于冬瓜筒子骨汤的做法和筒子骨煲冬瓜的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。