鲫鱼汤粥的做法，鲫鱼汤粥的做法辅食

本篇文章给大家谈谈鲫鱼汤粥的做法，以及鲫鱼汤粥的做法辅食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鲫鱼粥怎么熬
• 2、鲫鱼稀饭怎么做好吃法
• 3、鲫鱼粥的做法
• 4、黄豆芽鲫鱼汤粥的做法,黄豆芽鲫鱼汤粥怎么做

鲫鱼粥怎么熬

1、将米淘好，放入锅内煲粥 鲫鱼去鳞、鳃、去内脏，清洗去净鱼肚内的黑膜。

2、做法： 冬菜洗净，沥干水。冬菇浸软去根，沥干水切粗丝。鱼洗净抹干水，带皮切厚片（鱼腩切厚件），加淀粉抹匀。把鱼放到滚水中煮至半熟捞起，这样可除去腥味。

3、鱼片、香菜最后加入，煮熟即可，千万不能煮太久，鱼片会煮烂的。

4、鲜美温补两不误的粥，很适合秋天喝，既有鲫鱼汤的鲜美，又有山药的软糯，不怕麻烦的小伙伴们赶紧试试吧。用燃气的可以用砂锅煮应该更好吃。

5、鲫鱼处理干净后用厨房纸吸干水分，锅里倒入少许油加热到8分热，放入鲫鱼小火煎定型。轻轻晃动一下锅子再翻面，煎至两面金***。倒入适量清水和淘好的大米还有姜片，大火煮开转小火煮10分钟。

鲫鱼稀饭怎么做好吃法

做法 本地鲫鱼杀好洗干净抹上盐、加少许料酒、姜腌一会儿。香菜盐水浸泡5-10分钟 刮掉根部泥屑，藿香洗干净，白萝卜洗干净切段。米洗干净加入少许盐和油腌好，再准备几片姜、干贝热水浸泡片刻。

做法：将洗净处理好的鲫鱼斜切片.大约0.5公分厚；白饭加3碗水煮成粥；青葱切碎.姜切丝备用；煮好白粥放入鲫鱼片.姜丝续煮至熟透；加入盐.米酒即可；把煮好的鲫鱼粥.放入碗内加香油及葱即成。

个 辅料 盐 适量 步骤 将胡萝卜清洗干净，去皮，切片。将鲫鱼去鳞去鳃，挖去内脏，洗净，沥干水分，备用。准备姜丝。热锅，下油，放入姜丝爆炒一下。将鲫鱼放入锅里，中火煎3分钟。

制法：把粟米去杂，用清水泡发，淘净。鲫鱼去杂，洗净。锅中放入鲫鱼、清水、黄酒、葱白、生姜末、香醋、精盐，用旺火煮沸，用小火煮烂，滤渣取汁，加入粟米煮成粥，加味精，淋麻油适量。药用：早、晚分食。

〔制作方法〕①将葱白洗净，切成小段；将红枣去核，洗净；将粳米淘洗干净，备用。②将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用清水洗净，切成小块。③将鲫鱼块放入锅中，加适量水，放入葱段、生姜末、盐、料酒、煮至鱼肉熟烂。

鲫鱼粥的做法

1、做法： 冬菜洗净，沥干水。冬菇浸软去根，沥干水切粗丝。鱼洗净抹干水，带皮切厚片（鱼腩切厚件），加淀粉抹匀。把鱼放到滚水中煮至半熟捞起，这样可除去腥味。

2、【做法】本地鲫鱼杀好洗干净抹上盐、加少许料酒、姜腌一会儿.。香菜盐水浸泡5-10分钟 刮掉根部泥屑，藿香洗干净，白萝卜洗干净切段 。

3、做法：将米淘好，放入锅内煲粥 鲫鱼去鳞、鳃、去内脏，清洗去净鱼肚内的黑膜。

4、将鱼 洗净，在鱼身两面各剞三刀，姜切片葱的葱白切下备用。***切碎，白萝卜切丁，豆腐切小粒葱切葱花。

5、制作方法：新鲜鲫鱼整理干净鳞片和内脏，用清冲洗干净。放入油锅中炸至变色定型后捞出。锅里加水放入鲫鱼，用大火熬到跟汤色牛奶一样，10分钟后关火。将鱼汤过滤掉鱼肉鱼刺，倒入到盆中备用。

黄豆芽鲫鱼汤粥的做法,黄豆芽鲫鱼汤粥怎么做

主要原料：黄豆芽，河鲫鱼。2， 鲫鱼去鳞去内脏洗净，沥干水分。3，黄豆芽摘去老根，冲洗干净备用。4， 姜片和葱结塞入鲫鱼内堂，用料酒擦拭表面，腌制片刻。5， 锅中放入少许食用油，先将豆芽翻炒至断生。

【做法】将所有食材准备好，鲫鱼去腮去内脏处理干净后，要将里面黑膜去掉，不去的话会腥的哦~~然后将两面背部划上几刀，更容易炖的透。

做法：首先将鲜鲫鱼处理干净、黄豆芽洗净。将适量的水倒入锅中，开小火，将鲜鲫鱼、黄豆芽放入清炖，待滚后即可食用。功效：鲫鱼有补虚、利尿作用，对小产后身体虚弱的产妇极为适宜。鳝鱼汤 材料：鲜活黄鳝1条。

做法：山楂去核洗净，切成细丝。绿豆芽去两头，洗净，控干水分。锅内放清汤，烧开后滴入黄酒，加盐调味，加入山楂丝、绿豆芽，烧开约1分钟，撒上姜丝、葱花，淋色拉油即成。

做法：将黄豆芽洗净，择去豆皮。鲫鱼去鳃、鳞及内脏，洗净。炒锅放油烧热，下葱花煸炒，放入黄豆芽炒出香味时加适量水，旺火烧开后放入鲫鱼，改小火炖至熟烂，加入盐、味精，出锅即成。

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