菜干皮蛋粥的做法，皮蛋菜干瘦肉粥的做法

本篇文章给大家谈谈菜干皮蛋粥的做法，以及皮蛋菜干瘦肉粥的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、淡菜干的功效与作用,淡菜干怎么做好吃
• 2、电饭锅煮皮蛋粥简单
• 3、皮蛋粥怎么做最好吃
• 4、淡菜皮蛋粥的做法,淡菜皮蛋粥怎么做好吃,淡菜
• 5、青菜粥的做法,皮蛋瘦肉青菜粥怎么做好吃
• 6、皮蛋粥做法最正宗的做法

淡菜干的功效与作用,淡菜干怎么做好吃

1、因此，适当吃一点淡菜干，对于降低体内的胆固醇有一定的功效。淡菜干皮蛋粥：准备材料：松花蛋160克，淡菜干50克，粳米100克，食盐1克，香油5克，料酒3克。

2、淡菜干富含钙、铁、锌、硒等人体所需营养元素，能够提高免疫力、增强体质。此外，淡菜干还具有清热、化痰、补肾、益精等药用价值。家常淡菜干炒饭的制作方法 将淡菜干泡发后切成小块，备用。米饭用开水焯过后晾凉，备用。

3、炒锅置火上，加植物油用大火烧至七成热，放入淡菜急火煎炒片刻，烹入黄酒，再将韭菜段放入，不断翻炒。待淡菜熟烂、韭菜变色呈软熟状，加入适量精盐、味精，拌匀即可。淡菜的功效 补肝肾，益精血，消瘿瘤。

电饭锅煮皮蛋粥简单

1、准备材料。肉切条，放入冷水浸泡，洗去血水和腥味，并换一次水（很重要），皮蛋切块，葱切末，米淘好泡一会。米入锅，开煮饭档。肉用一点盐、料酒、淀粉腌制。

2、将大米洗净加入适量水在电饭煲内加热，把皮蛋切成1cm左右的小丁，小葱切成3-5mm的小珠，猪肉剁成肉糜。在猪肉里加入盐、味精、鸡精、酱油、淀粉沿顺时针方向搅拌均匀，把猪肉馅腌制10-15分钟。

3、准备一杯大米150克，一个皮蛋，一小块里脊肉。分别切丁。将大米洗净加四碗水（或电压力锅水位到四），放入肉丁和皮蛋丁，搅拌一下。定‘米饭’档，大约半小时就可以了，不必选粥这一档，会太过软烂了。

4、先把皮蛋清洗一下，再去壳。白米清洗，放入电饭锅煮半小时。等白米煮成粥的样子了，再放入皮蛋，搅拌一分钟，再放入盐、白糖，最后放葱即可。

5、大米提前用水泡2个小时以上。然后加几滴香油拌拌，放15分钟。准备点小葱，姜，皮蛋。这个松花蛋，实在是惊喜，切开，我都忍不住想吃了。葱切末，姜切丝，松花蛋切丁，刀子蘸点水，不然不好切。

皮蛋粥怎么做最好吃

1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样做的好处是熬起来节省时间，且搅动时还要顺一个方向转，熬出的粥酥，口感好。开水煮粥比冷水煮粥更能节省时间。

2、做法 米淘洗干净后，浇1匙油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时。放心，油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻。

3、肉丝先用料酒，盐，淀粉和一点儿白胡椒粉腌上；白粥，我一贯比较懒惰，当然是用电饭锅熬粥；粥煮的差不多的时候加入肉丝和皮蛋，吃的时候再放上香葱就可以了。

4、粳米淘洗干净后，以清水浸泡。将泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸后转小火，每隔两分钟用木铲搅动一次，煮成浓稠的白粥。皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。

5、准备好材料，洗净，胡萝卜、黄瓜、皮蛋、菠菜、香菜切丁，切段备用。鸡腿切丁，用酱油和料酒腌一会儿，食材备用。粥快熟的时候，加入胡萝卜丁和黄瓜丁，加盐。鸡腿丁可以以后再放，煮久了鸡肉会变老，味道不好。

淡菜皮蛋粥的做法,淡菜皮蛋粥怎么做好吃,淡菜

1、制作：1．将大米淘洗干净；淡菜洗净切颗粒；皮蛋去壳洗净，切粒。2．大米放入锅内，加水适量，放入淡菜粒、皮蛋粒，用武火烧沸，再文火煮熬1小时即成。食法：每日2次，每次适量，当每日的主食亦可。

2、准备材料：松花蛋160克，淡菜干50克，粳米100克，食盐1克，香油5克，料酒3克。首先要将淡菜干发泡好，用清水洗净后放入热水里面浸泡1小时或更久，直到变软才行，然后将不要的部分摘洗干净。

3、皮蛋淡菜粥（松花淡菜粥）食材：粳米、皮蛋（松花鸭蛋）、淡菜干、料酒、调味品 制作步骤：将淡菜用热水浸泡发软，洗净，放入碗内，加入料酒，再上笼蒸至烂熟。

4、【淡菜粥】用料：淡菜（海红）60克，大米100克，松花蛋1只，姜末2克，苦油6毫升。制法：①将淡菜用温水浸泡2小时，放入沸水锅内焯一下，捞出，掰去中间的黑心，备用。

青菜粥的做法,皮蛋瘦肉青菜粥怎么做好吃

皮蛋瘦肉粥的做法一：制作：松花蛋（又名皮蛋）去皮切丁备用；猪瘦肉切成肉丁拌以少量黄酒和姜粉备用；大米洗净备用。米用清水煮开，加入肉茉、少量盐、鸡精搅匀，再开后煮5分钟改小火微制。

皮蛋瘦肉粥的青菜可以放油菜，你可以放小***或者是菠菜等等。

青菜瘦肉粥 主要食材：瘦肉，香菇，胡萝卜，芹菜等青菜 第一步，用电饭锅煮好白粥备用，肉末用白胡椒粉和盐抓匀腌一会儿。香菇，胡萝卜，芹菜切成小丁，青菜等绿叶蔬菜，用手撕碎。

皮蛋粥做法最正宗的做法

1、普通难度 皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1 大米（我用的是我们这儿特产的黄河大米，比东北大米还好吃哦）加一匙食用油和适量清水浸泡一小时以上备用；姜一块儿；皮蛋（松花蛋）两个；盐适量；瘦肉一块儿（200克左右）；调羹一个。

2、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样做的好处是熬起来节省时间，且搅动时还要顺一个方向转，熬出的粥酥，口感好。开水煮粥比冷水煮粥更能节省时间。

3、皮蛋剥去灰壳，在冷开水中洗净。将青椒（选用老嫩适宜的皮蛋及小青椒）用一根竹签穿上，在火上烧熟，用干净的沙布抹净，去蒂去籽，用刀剁细备用。

4、做法 米淘洗干净后，浇1匙油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时。放心，油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻。

5、皮蛋瘦肉粥的做法两种 以下是两种制作方法 制作：（1）松花蛋（又名皮蛋）去皮切丁备用；猪瘦肉切成肉丁拌以少量黄酒和姜粉备用；大米洗净备用。

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