豆腐韭菜香菇饺子的做法，韭菜豆腐香菇饺子馅的做法

今天给各位分享豆腐韭菜香菇饺子的做法的知识，其中也会对韭菜豆腐香菇饺子馅的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、韭菜豆腐素饺子馅怎么调好吃
• 2、芹菜豆腐饺子馅的做法有哪些
• 3、韭菜香菇饺子馅的做法
• 4、香菇油豆腐素馅饺子
• 5、十二种素饺子的做法
• 6、韭菜香菇饺子的做法?

韭菜豆腐素饺子馅怎么调好吃

1、韭菜豆腐素饺子馅调好吃的方法：把1斤控干水的韭菜切碎备用；把半斤老豆腐切丁备用；把泡软的100克粉条切碎备用；把5张油炸馄饨皮压碎备用。锅烧热后倒油放入葱姜蒜、八角、花椒小火炸出香味，油要比平时炒菜多放点。

2、韭菜豆腐素饺子馅加入香油调制好吃。将韭菜洗净，切成细末。加入适量的盐，搅拌均匀后静置片刻，使其出水。将豆腐切成细末，然后用纱布或过滤网将其包起来，挤出多余的水分。将香菇泡软，切成细末。

3、韭菜豆腐饺子馅的做法如下：主料：韭菜400g 辅料：食盐适量 味精适量 调和油适量 花椒粉适量 面粉适量 鸡蛋适量 毛豆腐适量 步骤1：韭菜择洗干净，控干水分，再切碎。步骤2：豆腐切小丁在锅里用油煎一下。

芹菜豆腐饺子馅的做法有哪些

1、制作方法 豆腐用手抓碎，芹菜焯水切碎，粉条焯水切碎。锅里倒入料油放入豆腐碎姜末炒香，炒出多余水分后关火，加入调料一勺老抽适量盐 一勺蘑菇精 一勺黑胡椒粉 一个十三香两勺生抽。

2、芹菜豆腐香菇可以放一起做饺子馅，以”豆腐马蹄香菇芹菜素饺子“为例。

3、挤出多余的水分，准备300克面粉，用挤出来的芹菜汁和面搅拌成面絮活成面团，最后活成一个软硬适中的光滑面团，放一旁备用。下面调个菜馅儿，放入芹菜、葱花、食用盐、花椒粉、生抽，好有香油、搅拌均匀。

4、芹菜豆腐红萝卜调馅的方法：1萝卜洗净后擦成丝，再放盐腌10分钟就会出很多的水，挤掉多余的水分，然后剁碎。芹菜用开水烫一下，也一样剁碎。豆腐剁碎。

5、水饺皮 一斤半 芹菜虾米豆腐水饺的做法 准备好各类配料，芹菜和葱一起剁碎，要用老豆腐掰小块即可，拌的时候就会碎了～跟肉融合在一起。

韭菜香菇饺子馅的做法

1、准备好材料韭菜个香菇洗净。鸡蛋打散后放锅中炒熟。香菇和粉条放水中烫2分钟后取出，切碎，鸡蛋切碎。韭菜切碎后先放油拌匀。再放入切碎的香菇鸡蛋等。放入葱姜，五香粉生抽拌匀。最后放入盐。

2、韭菜香菇鸡蛋饺子馅的做法 鸡蛋放盐，打碎，多放油，炒成鸡蛋碎碎，搁一边放凉。将买来的香菇先灶熟（变软后取出），洗净，剁碎。剁碎鸡蛋 清洗过的韭菜，切碎 先搁油（封住韭菜，容易出水），再搁香油，拌匀。

3、韭菜切碎后先放油拌匀。再放入切碎的香菇鸡蛋等。放入葱姜，五香粉生抽拌匀。最后放入盐。搅拌均匀即成馅料。面粉加水揉成光滑的面团，醒30分钟。搓成长条后切成小剂子。擀成饺子皮后放入馅料。捏紧包好。

4、【馅的做法】将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可。

香菇油豆腐素馅饺子

1、准备北豆腐500克。准备香菇5朵。香菇切末、葱、姜切末。加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀，腌制10分钟。豆腐上锅蒸15钟。豆腐晾凉后，用小勺捣碎拌入香菇馅内。和面一团，饧20分钟。

2、做法： 豆腐切小块，用细纱布包住挤去多余水分。 韭菜洗净切碎，生姜切末。 将豆腐、韭菜、生姜放入碗中，加入盐、香油和白胡椒粉拌匀即可。

3、老豆腐切片，煎至两面金黄切碎备用。葱花洗干净切好备用。香菇浸泡10分钟，洗干净，焯水好切碎。 准备好的食材都放入盘子中，一勺蚝油、一勺食用油少许盐、少许鸡精、少许十三香搅拌均匀。

4、这三种食材本身都没有什么特殊的味道，放在一起做馅也是素馅一种不错的选择，不会串味的，不过都是辅料，本人觉得加点鸡蛋味道和营养能更进一步。

5、油菜切碎，干香菇泡发后切丁，豆腐切丁！粉丝焯水切碎。锅里放油，豆腐丁放入锅里煎至金***盛出，用剩余的油把姜末和切好的香菇炒香后关火。锅内放入炒好的豆腐丁和切好的粉丝搅拌均匀。

十二种素饺子的做法

韭菜鸡蛋馅饺子 食材准备：韭菜500g、鸡蛋5个、虾皮适量、盐少许、花生油适量。香菇鸡蛋木耳馅水饺 食材准备：蘑菇100g、鸡蛋4个、木耳100g、粉丝1团。

紫菜鸡蛋饺：将紫菜泡软切碎，鸡蛋煮熟切成小块。与水饺肉末、葱姜末、盐、鸡精、料酒等拌匀，加入紫菜和鸡蛋拌匀即可。这种饺子色香味俱佳，营养丰富。

将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精+少量香菜，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。

胡萝卜饺 将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。

十种蔬菜饺子馅的做法如下：韭菜素饺子馅 原料：韭菜半斤，花生油2汤匙，鸡蛋三个，木耳一把，盐5匙。准备工作：木耳泡发，韭菜洗净控水。做法步骤：泡发的木耳洗净控水，切碎。韭菜也切碎，加花生油拌匀。

韭菜香菇饺子的做法?

韭菜香菇鸡蛋饺子馅的做法 鸡蛋放盐，打碎，多放油，炒成鸡蛋碎碎，搁一边放凉。将买来的香菇先灶熟（变软后取出），洗净，剁碎。剁碎鸡蛋 清洗过的韭菜，切碎 先搁油（封住韭菜，容易出水），再搁香油，拌匀。

步骤：将猪前腿肉清洗干净以后切成大块；西式厨师机杯体中放入搅拌刀，将肉块放入杯体中。设置最高档位转动三分钟，将肉块搅碎成肉糜，倒出备用。香菇清洗干净，沥干水分。然后将香菇倒入厨师机杯体中。

做法 将所需的材料备妥。小虾米（虾皮）洗净、沥乾，干香菇泡水发开，泡软后切成小丁状；韭菜洗净切珠，用少许盐抓腌，杀青（即让韭菜脱水、软化）。等待韭菜杀青的时间（约15~20分钟），准备调味。姜洗净磨成泥，备用。

放入适量香菇鸡蛋韭菜馅，步骤13 请点击输入图片描述 包成饺子.步骤14 请点击输入图片描述 汤锅里水开，放入饺子煮开，再过二遍冷水煮开即可盛出。

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