手擀菠菜面的做法，手工菠菜面怎么和面

本篇文章给大家谈谈手擀菠菜面的做法，以及手工菠菜面怎么和面对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、菠菜面(蔬菜面)怎么做
• 2、菠菜面怎么做颜色更绿
• 3、自制菠菜手擀面的做法步骤图,怎么做好吃

菠菜面(蔬菜面)怎么做

将菠菜除去烂叶及老根，用水洗净，切碎剁成菜泥，用净布把菜泥包住，用力把菠菜水拧入碗里。或用榨汁机榨取菠菜汁，备用。

配菜 炒韭菜，炒鸡蛋，炒西红柿都可以。手工菠菜面的做法 将菠菜洗干净焯水，然后放入料理机中打成菠菜泥。不好意思，这步忘了拍。

菠菜去老根，洗干净，开水里烫一下。捞出来放凉水里。菠菜切碎放盘里，不用挤水，因为一会要榨菜汁。菠菜放料理机打汁。打好的汁放在一个碗里，加入2汤匙食盐，准备和面。

步骤：菠菜洗净，沥水待用。烧开适量清水，滴入几滴食用油，然后把菠菜下锅，焯烫至微微发软时捞出过冷水。菠菜过冷水后，攥掉水分，切成小段儿。

菠菜洗净，切成段放入料理机，加入少许清水。搅拌成菠菜汁。把菠菜汁浇入面粉。合成稍微硬些的面团，饧40分钟。取一小块饧好的面团，揉匀后擀成薄薄的面皮。擀好后撒上干面粉。

主料：挂面150g 辅料：油适量、盐适量、鸡蛋一个、番茄一个、菠菜4棵、葱适量、姜适量、蒜适量、味极鲜酱油适量、胡椒粉适量、香油适量 准备上述食材。番茄去皮切小丁，葱姜蒜切碎备用。

菠菜面怎么做颜色更绿

1、把醋倒进泼油的锅中加热出醋香味在倒入碗中，加酱油，咸盐，味精，搅拌均匀，油泼菠菜面就做好了。

2、绿面一般是指菠菜面 手擀菠菜面 主料：菠菜150g、面粉300g 辅料：盐1茶匙、油2茶匙、小葱1棵、生姜适量、西红柿1个 步骤：菠菜洗净，切成段放入料理机，加入少许清水。搅拌成菠菜汁。把菠菜汁浇入面粉。

3、材料：菠菜、面粉、盐。菠菜洗净加水打成汁。将菠菜汁倒入面粉中搅成絮状，揉成光滑面团醒发15分钟。擀成想要的厚度，像叠扇子一样叠起来。记得两面都要撒面粉。中间切一下摞在一起继续切成条。

4、把菠菜放在水里煮，加盐和油可以让菠菜煮后更加鲜亮翠绿。破碎的菠菜需要用纱布过滤，菠菜的叶子不能留在里面。这样做出来的面条特别难看。

5、做法 菠菜清洗干净 放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克，油5克。

自制菠菜手擀面的做法步骤图,怎么做好吃

蔬菜手擀面的做法步骤 1 菠菜洗净，沥干，用搅拌机打碎。2 打碎后的菠菜和面粉混合，加少许盐 3 倒一些清水顺时针旋拌至雪花状，然后和面至表面光滑。和的硬度比馒头的面稍软即可。

菠菜去老根，洗干净，开水里烫一下。捞出来放凉水里。菠菜切碎放盘里，不用挤水，因为一会要榨菜汁。菠菜放料理机打汁。打好的汁放在一个碗里，加入2汤匙食盐，准备和面。

步骤 面粉放盆中，鸡蛋充分打散，菠菜洗净切碎，放容器中撒少许盐，5分钟后用纱布包好挤出汁儿。菜汁儿和鸡蛋充分搅匀，一点点到入面粉中，和成面团省10分钟。将面团干成一毫米左右厚的大面皮。

菠菜手擀面的做法如下：食材：普通面粉500克、菠菜160克、鸡蛋1个（鸡***液重量为50克）、盐3克、细玉米面少许。步骤：菠菜洗净，沥水待用。

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